邱曼丽
- 作品数：45 被引量：156H指数：8
- 供职机构：福建省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：福建省科技计划项目福建省属公益类科研院所基本科研专项福建省省属公益类科研院所基本科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理医药卫生更多>>
- 不同生长阶段野生和养殖大刺鳅营养成分的比较被引量：12
- 2018年
- [目的]探讨野生和养殖大刺鳅不同生长阶段的营养需求。[方法]采用国标生化分析方法对野生和养殖大刺鳅幼鱼期、性未成熟期和成鱼期的一般营养成分及氨基酸和脂肪酸组成进行比较。[结果]野生和养殖大刺鳅幼鱼和成鱼肌肉中的水分、钙含量呈下降趋势,野生大刺鳅均高于养殖大刺鳅;粗蛋白、粗脂肪和磷含量均呈增加趋势,养殖大刺鳅的粗蛋白和磷含量均高于野生大刺鳅。野生和养殖大刺鳅3个生长阶段肌肉中氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,必需氨基酸指数分别为93.19、97.59、96.41和96.25、92.36、95.88,养殖大刺鳅的鲜味氨基酸总量均高于野生群体。脂肪酸含量在不同生长阶段变动较大,野生和养殖大刺鳅的幼鱼期、性未成熟期、成鱼期均含有较高比例的不饱和脂肪酸,其含量分别占脂肪酸总量的52.17%、68.75%、69.23%和75.34%、74.67%、74.25%。[结论]野生与养殖大刺鳅蛋白质含量较高,均含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,具有较高的营养与食用价值。养殖大刺鳅的肌肉营养价值优于野生大刺鳅。
- 樊海平邱曼丽钟全福薛凌展秦志清
- 关键词：野生人工养殖营养成分
- 不同添加剂对团头鲂生长性能和肌肉品质的影响
- 为比较杜仲、VC+VE、大蒜素等添加剂对团头鲂生长性能及肌肉品质的影响,选取120尾初始体重为(249.69±1.96)g的健康团头鲂,随机分为4组,设1个对照组,3个试验组,每组3个重复,每个重复10尾.各试...
- 林建斌朱庆国梁萍邱曼丽
- 关键词：团头鲂维生素大蒜素肌肉品质
- 饲料中不同蛋白质水平对半刺厚唇鱼幼鱼生长性能及消化酶活性的影响被引量：6
- 2018年
- 为确定半刺厚唇鱼幼鱼的蛋白质需要量,以鱼粉和豆粕为蛋白源,添加鱼油、豆油、α-淀粉、纤维素以及适量的维生素和矿物质配制成试验饲料。蛋白质质量分数设置26%、30%、34%、38%、42%、46%等6个水平,饲养平均体重(12.51±0.15)g的半刺厚唇鱼幼鱼56天后,以增重率、饲料系数和肠道消化酶活性为评价指标,分析不同蛋白水平的饲料对半刺厚唇鱼幼鱼生长和体内消化酶活性的影响。结果表明:在6个试验组中,增重率最大的为42P组,其次为38P组,两组之间显著不差异(P>0.05),增重率最小的26P组;饲料系数随蛋白质水平递增呈现出先逐渐减小后升高的趋势,其中42P组的饲料系数最小,其次为38P组,但两者差异不显著(P>0.05)。试验鱼肠道胰蛋白酶活性表现出随着饲料中蛋白质水平的增加而先升后降的趋势,其中38P组的胰蛋白酶活性最高且显著高于其他试验组(P<0.05)。综上所述,考虑到饲料成本和对养殖水环境的氮磷排放率等因素,半刺厚唇鱼幼鱼配合饲料中适宜的蛋白质水平为38%。
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- 关键词：蛋白质水平消化酶
- 一种石斑鱼用预混合饲料
- 本发明提供了一种石斑鱼用预混合饲料，包括以下重量份的各组分：肉碱0.2-0.4份、甜菜碱8-12份、海带多糖8-14份、氯化胆碱8-12份、磷酸二氢钙12-20份、牛磺酸0.8-1.2份、酶制剂2-3份、复合维生素8-1...
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- 文献传递
- 一种半刺厚唇鱼配合饲料及其制备方法
- 本发明提供一种半刺厚唇鱼配合饲料及其制备方法，该饲料包括以下重量份数的组分：鱼粉20‑32份；面粉20‑23份；玉米蛋白粉8‑15份；豆粕12‑18份；菜籽粕10‑16份；大豆油2‑5份；啤酒酵母4‑6份；复合维生素0....
- 秦志清林建斌梁萍樊海平朱庆国邱曼丽
- 文献传递
- 海藻多糖对大黄鱼幼鱼生长性能和免疫力的影响被引量：11
- 2017年
- 为研究海藻多糖对大黄鱼生长性能和免疫力的影响,本试验在基础饲料中分别添加0.5%、1%海带多糖和0.5%、1%紫菜多糖,作为试验组1~4号,投喂初始体重为(88.30±15.69)g/尾的大黄鱼42 d,对照组饲喂基础饲料,每组3个重复,每个重复80尾鱼。结果表明:试验组1号、3号增重率比对照组分别提高37.36%、25.52%(P<0.05),试验组2号、4号增重率比对照组也有显著提高(P<0.05)。试验组1号、3号饲料系数比对照组分别降低14.48%、11.41%(P<0.05),试验组2号、4号饲料系数与对照组相比差异显著(P<0.05)。试验组1号、3号蛋白质效率与对照组差异显著(P<0.05)。试验组大黄鱼肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量较对照组差异不显著(P>0.05)。试验组1号、3号碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)比对照组显著增加(P<0.05),试验组4号LZM比对照组显著提高(P<0.05),AKP、SOD与对照组差异不显著(P>0.05)。研究表明,海带多糖和紫菜多糖都具有提高大黄鱼幼鱼生长性能、增强机体免疫力的作用,但是其对生长性能的提高效果并不与多糖的添加量成正比例关系。
- 林建斌梁萍朱庆国邱曼丽
- 关键词：海藻多糖海带多糖紫菜多糖大黄鱼免疫力
- 投喂蚕豆对新吉富罗非鱼生长和肉质的影响被引量：4
- 2022年
- 分别用蚕豆和罗非鱼专用配合饲料投喂工厂化循环水养殖模式下的新吉富罗非鱼(New GIFT)108 d,平均体重为1050~1200 g·尾^(-1),A、B组为试验组,投喂蚕豆,C组为对照组,投喂配合饲料,观察其对新吉富罗非鱼生长性能及肌肉品质的影响。结果表明:A、B组增重率分别为58.30%、59.52%,饲料系数分别为4.35、4.26;C组增重率为69.05%,饲料系数1.78。相对于投喂专用配合饲料,投喂蚕豆使罗非鱼生长速度有一定减缓。A、B和C组在肌肉水分、粗蛋白和粗灰分含量上均无显著差异;A、B组脂肪含量显著低于C组。A、B组与C组滴水损失、羟脯氨酸含量及胶原蛋白含量相比均差异显著(P<0.05)。投喂蚕豆虽然影响新吉富罗非鱼的生长,但可提高其肌肉的品质。
- 梁萍秦志清林建斌王进丁李学贵邱曼丽
- 关键词：蚕豆肌肉品质
- 一种淡水养殖尾水处理系统
- 本发明公开了一种淡水养殖尾水处理系统,该系统包括依次设置的粗过滤网段、生态池、沉淀池和人工生态湿地。粗过滤网段由20目和40目筛网制成；生态池由鱼菜共生系统，鲢鳙鱼、田螺和光合细菌三个模块组成；沉淀池采用周边进水式，上层...
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- 文献传递
- 侧条厚唇鱼肌肉营养成分分析与营养价值评价被引量：7
- 2021年
- 本研究采用生化分析方法,对侧条厚唇鱼(Acrossocheilus parallens)肌肉常规营养成分、脂肪酸和氨基酸含量进行测定和分析,以期为侧条厚唇鱼肌肉的营养评价提供科学依据。结果表明:侧条厚唇鱼肌肉的常规营养成分中,水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量依次为(77.20±0.42)%、(19.70±0.22)%、(3.25±0.07)%和(1.30±0.01)%;其肌肉中共检出21种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)8种、不饱和脂肪酸(UFA)13种,UFA和必需脂肪酸(EFA)分别占比达68.07%、21.76%;其肌肉中检测出17种氨基酸,其中必需氨基酸(EAA)7种、半必需氨基酸(HEAA)2种、非必需氨基酸(NEAA)8种,EAA和鲜味氨基酸(UAA)分别占氨基酸总量的40.85%、37.55%;侧条厚唇鱼肌肉的氨基酸组成具有较好的平衡性,其必需氨基酸的氨基酸评分值(AAS)除了缬氨酸外均大于1,化学评分值(CS)均大于0.5,必需氨基酸指数(EAAI)达到86.19,蛋白质的品质较好。综上,侧条厚唇鱼的营养价值较高,是一种具有较高开发价值的优质淡水经济鱼类。
- 秦志清林建斌梁萍邱曼丽
- 关键词：肌肉营养成分脂肪酸氨基酸
- 一种草鱼肉质脆化专用饲料及其制备方法
- 本发明属于水产饲料领域，具体涉及一种草鱼肉质脆化专用饲料及其制备方法。该饲料配方各组份为：蚕豆、鱼粉、次粉、米糠、菜籽粕、甜菜碱、氯化胆碱、磷酸二氢钙、酶制剂、复合维生素、复合矿物盐，将原料混合后制粒。可解决现有草鱼脆化...
- 林建斌朱庆国梁萍陈度煌秦志清邱曼丽
- 文献传递
