陈月
- 作品数：4 被引量：39H指数：3
- 供职机构：山西大学更多>>
- 发文基金：山西高校科技研究开发项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 微波消解-ICP-AES测定食品塑料包装中钛、铅、铬和镉被引量：24
- 2011年
- 采用微波消解技术,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定食品塑料包装中钛、铅、铬和镉。研究了消解程序和消解试剂,建立了塑料样品的微波消解方法。测定了三种不同的食品包装用塑料,方法回收率为73.3%～101.7%,相对标准偏差为0.3%～10.7%,钛、铅、铬和镉在塑料中的检出限分别为1.507、.381、7.701、.97 mg/kg,该方法有较好的准确度和精密度,适合测定塑料中的钛、铅、铬和镉。
- 李波林勤保宋欢吴海军李小梅陈月
- 关键词：微波消解钛铅铬镉
- 食醋及其包装中有毒有害物质的检测及迁移研究
- 食品包装中的有毒有害化学物质会迁移到食品中，给食品安全和质量带来负面影响。本课题以山西老陈醋为研究对象，建立了食醋中多种金属元素的检测方法;研究了食醋包装物——陶瓷包装中金属元素向食品模拟物和食醋的迁移行为，获得食醋陶瓷...
- 陈月
- 关键词：食醋包装材料金属元素邻苯二甲酸酯
- 电感耦合等离子体-质谱法测定陈醋中14种微量金属元素被引量：7
- 2011年
- 建立微波消解作为前处理,用电感耦合等离子体-质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-M S)作为检测手段,同时测定陈醋中1 4种金属元素(A l、C r、F e、C o、C d、M n、C u、Z n、N i、A s、S e、Sn、Sb和Pb)的方法。通过考察硝酸和过氧化氢的配比对回收率的影响,确定微波消解的条件为7mL硝酸+1mL过氧化氢。14种元素具有良好的线性关系(相关系数r≥0.999),方法的检出限的范围是0.003～1.035mg/L,平均回收率在80.03%～121.13%之间,相对标准偏差在1.68%～16.78%之间。检测3种不同包装(塑料、玻璃和陶瓷)的老陈醋的金属元素的含量,结果表明不同包装的山西老陈醋中同种金属元素的含量有较大差异。.
- 陈月林勤保吴海军宋欢郭小喜
- 关键词：陈醋微波消解金属元素
- 陶瓷、玻璃食品包装中有害金属元素的检测和迁移研究进展被引量：6
- 2010年
- 陶瓷和玻璃食品包装中的化学物质迁移到食品中危害消费者的健康,为此国内外建立了相关的法规来确保陶瓷和玻璃包装使用的安全性。本文对陶瓷和玻璃食品包装中的有害金属元素、欧盟和我国相关法规中的限量标准、与陶瓷接触的食品样品的消解方法、陶瓷和玻璃食品包装中有害金属元素的检测方法和迁移研究予以综述。
- 林勤保陈月宋欢吴海军
- 关键词：陶瓷食品包装迁移
