马燕
- 作品数：13 被引量：32H指数：4
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- 发文基金：海南省重点科技计划项目海口市重点科技计划项目博士后科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 杜陆母猪与川乡黑猪杂交产仔性能及后代毛色分析
- 2024年
- 为了测定杜洛克×陆川(杜陆)二元母猪产仔性能及其与川乡黑猪杂交后代毛色情况,本研究记录了海南省3个川乡×杜洛克×陆川(川杜陆)三元商品猪生产场在2022年1月至2023年6月期间的共计5862窝有效繁殖情况,根据胎次和猪场对母猪产仔性能进行了比较,并统计了三元商品猪的毛色性状。结果显示:总产仔数、产健仔数及初生窝重在不同猪场间存在差异显著(P<0.05)。胎次比较发现2、3、4、5胎的总产仔数和产健仔数差异不显著(P>0.05),第1胎的各项指标显著低于其他胎次(P<0.05),6胎及以上的指标也与其他胎次差异显著(P<0.05)。第4胎的窝重显著低于其他胎次,而第2胎窝重显著高于其他胎次(P<0.05)。试验组所产仔猪主要为黑毛色,少数为红毛色,极个别为白毛色,平均黑毛色比例达98.79%。综上所述,不同猪场间母猪的产仔性能有显著性差异,2~5胎母猪繁殖力强,仔猪初生窝重有显著差异性;川杜陆三元商品猪绝大多数为黑毛色。
- 马燕汪志恒陈宏谢式云廖波雷明刚谭振
- 关键词：产仔性能毛色
- 中草药红茶菌制剂对断奶仔猪生长性能及舍内氨气浓度的影响被引量：1
- 2017年
- 试验旨在研究中草药红茶菌制剂对规模化猪场断奶仔猪生长性能及猪舍氨气浓度的影响。选用2栋保育猪舍,分别设对照组和试验组,每组416头断奶仔猪,分4个重复,每个重复4个栏,每个栏约26头猪。预试期3 d,正试期60 d,对照组饲喂基础饲粮+自由饮水,试验组饲喂基础饲粮+1%中草药红茶菌制剂稀释液自由饮用。结果表明,在对照组和试验组猪舍内平均温度分别为28.11℃和28.21℃、平均湿度分别为63.62%和63.27%条件下,末重试验组比对照组提高6.05%(P<0.05),日增重试验组比对照组提高8.22%(P<0.05),日采食量两组差异不显著,料重比试验组比对照组下降6.67%(P<0.05),发病率试验组比对照组降低2.17个百分点(P<0.05),舍内平均氨气浓度试验组比对照组降低43.60%(P<0.05),经济效益试验组比对照组提高13.36%。说明中草药红茶菌制剂能够提高断奶仔猪生长性能,改善健康状况,降低保育猪舍内氨气浓度。
- 谢式云马燕易永红林天明陈俊波金桩
- 关键词：断奶仔猪氨气浓度
- 甘蔗糖蜜培养饲用酵母菌YS-01条件优化的研究被引量：2
- 2017年
- 通过单因素试验和正交试验对甘蔗糖蜜培养饲用酵母菌YS-01的条件进行了初步优化。结果表明,饲用酵母菌YS-01在处理糖蜜中生长良好,优化的培养条件是:糖蜜浓度为100Bx、接种量为8.0%、培养时间为12 h;最佳营养盐配比为:硫酸铵0.10%、尿素0.10%、磷酸二氢钾0.16%、七水硫酸镁0.05%;该条件下OD值达到14.670,活菌数达到2.55×10~8CFU/m L。
- 谢式云马燕金桩易永红陈俊波
- 关键词：甘蔗糖蜜OD值活菌数
- 杜洛克、长白、大白原种猪及其二元、三元猪肌内脂肪测定的相关研究被引量：5
- 2012年
- 本研究使用索氏抽提法,参考国标GB/T 9695.1—2008/ISO 1444:1996《肉与肉制品—游离脂肪含量的测定》,使用乙醚抽提单块肌肉待测样中脂肪。研究结果表明,大白猪和二元猪肌内脂肪含量均与杜洛克母猪存在显著差异;而长白猪、杜洛克母猪两个品种间和三元猪之间肌内脂肪含量差异不显著;长白猪和大白猪两个品种与二元猪和三元猪间平均肌内脂肪含量均差异不显著。长白猪、大白猪和二元猪公母间,公猪的平均肌内脂肪含量均高于母猪。其中长大去势公猪与长大母猪的平均肌内脂肪含量存在显著差异。而长白公猪和长白母猪、大白公猪和大白母猪、大长去势公猪和大长母猪,平均肌内脂肪含量均差异不显著。
- 薛春林李奎马燕姚德标谢式云邓亮
- 关键词：杜洛克大白杜长大索氏抽提法
- 红茶菌在绿茶液中培养条件优化被引量：2
- 2019年
- 该研究将分离筛选所得的酵母菌、产膜醋酸菌和短杆乳酸菌复配得到红茶菌,以绿茶基液为发酵液,对红茶菌中3株菌接种量、配比、时间、温度、加糖量和装液量培养条件进行优化。结合pH值、菌膜生成情况及菌液总活菌数,得出最佳接种比例分别为酵母菌1%、产膜醋酸菌3%、乳酸菌1%,即总接种量5%,最适培养温度为30℃,最佳培养时间为8 d,绿茶基液最适加糖量8%,装液量60%。
- 马燕黄海珠金桩易永红陈俊波谢式云
- 关键词：红茶菌PH值
- 嗜酸乳杆菌-1.557培养条件及培养基成分优化研究被引量：2
- 2010年
- 嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）属于乳杆菌属，是肠道重要的益生菌，对维持胃肠道的生理功能有重要作用，被广泛用于发酵食品与医药行业。但在饲料生产和养殖业中应用报道较少，为了探讨嗜酸乳杆菌在畜牧业生产上的标准化应用，本研究以产酸能力较强的嗜酸乳杆菌-1．557菌株为试验菌，优化了其培养条件和培养基成分，给乳酸菌发酵饲料的标准化生产提供依据。
- 金桩彭健胡新文林声汉马燕
- 关键词：嗜酸乳杆菌培养基成分畜牧业生产乳杆菌属生理功能
- ESR和FSHβ基因对丹系长白猪产仔数的影响被引量：6
- 2013年
- 为了研究雌激素受体(ESR)和促卵泡素β亚基(FSHβ)基因不同基因型的分布对丹系长白猪产仔数的影响,试验采用苯酚-氯仿抽提法提取241头长白猪耳组织DNA,经PCR反应后,琼脂糖凝胶电泳分析其基因多态性。结果表明:ESR基因的A基因频率高达89.6%,对产仔数的影响为BB>AB>AA,且AB基因型显著高于AA基因型(P<0.05);FSHβ基因的B基因频率较高为74.7%,对产仔数和产活仔数的影响为AA>AB>BB,AB和BB基因型差异不显著(P>0.05),AA基因型与AB、BB基因型相比差异显著(P<0.05)。说明ESR基因的BB型为优势基因型,FSHβ基因的AA基因型为优势基因型。
- 薛春林邓亮谢式云马燕姚德标谢洪涛付光栋王爱国
- 关键词：丹系长白猪产仔数
- 乳糖乳杆菌的培养条件优化研究
- 2016年
- 研究通过单因子优化和正交试验对乳糖乳杆菌培养条件进行初步的优化。结果表明,乳糖乳杆菌属于厌氧菌,在改良MRS培养基中培养最佳条件是:温度为35℃,培养时间为48 h,初始p H为9.0,接种量为2.0%;乳糖乳杆菌最适合生长培养基成分为蛋白胨8 g,酵母提取物6 g,牛肉膏8 g,葡萄糖16 g,乙酸钠5 g,柠檬酸铵2.15 g,Tween 80 1 m L,七水硫酸镁(Mg SO4·7H2O)0.58 g,四水硫酸锰(Mn SO4·4H2O)0.05 g,磷酸氢二钾(K2HPO4)2 g,琼脂粉17 g,水1 000 m L。此时OD值能达到1.638,活菌数能达到1.88×109 cfu/m L。
- 马燕谢式云易永红金桩陈俊波
- 关键词：培养基成分OD值活菌数
- 宰后猪肉冷却过程中品质变化及冷却工艺优化被引量：5
- 2018年
- 为研究宰后冷却时间和冷却工艺对猪肉品质的影响,运用正交试验法研究了6、8、10、12 h和14 h冷却时间下库温、风速和湿度对猪肉色泽、嫩度、质地剖面分析特征(TPA)等品质的影响,优化了冷却工艺参数,并与常规冷却工艺进行比较,分析了两者在冷却过程中对猪肉品质的影响。结果表明:库温和湿度对冷却6 h的a*值有显著性影响(P<0.05),湿度对冷却8 h和12 h的咀嚼性、L*值有显著性影响(P<0.05),风速对冷却10 h的咀嚼性有显著性影响(P<0.05)。冷却(6～8)h最优工艺参数为库温(2.5～6.5)℃,风速1.5 m/s,湿度80%;冷却10 h最优工艺参数为库温(6.5±1)℃,风速1 m/s,湿度80%;冷却(12～14)h最优工艺参数为库温(2.5±1)℃,风速(1.5～2)m/s,湿度80%。最优工艺参数为不同冷却时间的猪肉提供了最佳冷却速度,与常规冷却工艺相比,显著提高(P<0.05)了猪肉综合评分,改善猪肉色泽、嫩度、质构特性等品质。
- 黄明焜易永红龙达嘉王枫孙为正孙志昶谢式云马燕
- 关键词：猪肉色泽嫩度
- 中草药红茶菌制剂对母猪及哺乳仔猪生产性能的影响被引量：3
- 2017年
- 试验将甘草、菊花、罗汉果等中草药和红茶菌制备成中草药红茶菌制剂,通过对母猪进行饲喂及口鼻喷雾,研究该制剂对母猪及哺乳仔猪生产性能的影响。将68头妊娠母猪随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础饲粮(326母猪料),试验组[326母猪料+5 kg/t中草药红茶菌制剂饲喂+100 mL/(头·次)中草药红茶菌制剂稀释液口鼻喷雾]。结果表明:在平均温度为29.5℃、平均相对湿度为64.9%的条件下,试验组母猪采食量及母猪断奶后7 d内的发情率均高于对照组(P>0.05);母猪哺乳失重显著少于对照组(P<0.05);试验组仔猪21日龄断奶窝均重与平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),分别提高7.34%和9.23%;21日龄成活率达100%,而对照组则为96.3%;试验组母猪没有发生便秘情况,而对照组母猪便秘率为8.83%;试验组哺乳仔猪腹泻率比对照组降低4.41个百分点,试验期间母猪死淘率均为零。说明该制剂可提高母猪及哺乳仔猪的生产性能,同时对母猪便秘、仔猪腹泻等均有一定改善作用。
- 谢式云马燕易永红陈俊波金桩
- 关键词：母猪哺乳仔猪
