魏新虹
- 作品数：12 被引量：89H指数：4
- 供职机构：西藏自治区农牧科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>
- 不同青稞品种种植前后籽粒组分含量变化分析被引量：1
- 2019年
- 对西藏10个青稞品种(系)种植前后籽粒组分含量进行分析,以期为青稞加工原料种植提供理论依据。结果表明,种植后籽粒中水分、脂肪及粗纤维含量高于种植前;淀粉、蛋白质及灰分含量种植前后变化不大。
- 魏新虹张文会
- 关键词：青稞籽粒水分含量脂肪含量粗纤维含量
- 青稞银杏胶囊保健品配方及生产工艺研究
- 2017年
- 为鉴定以青稞β-葡聚糖为主要成分的"青稞银杏胶囊"的产品开发、生产的可行性,本文从产品开发目的、配伍、生产试制等方面进行阐述分析。结果表明青稞β-葡聚糖产品配伍合理,能够进行大规模生产,能够为消费者食用及市场营销提供理论技术依据。
- 白婷强小林周珠扬靳玉龙魏新虹
- 关键词：青稞Β-葡聚糖生产试制
- 氮肥对小麦产量及品质的影响
- 本文通过对小麦前、后期施用氮肥,结果表明施氮肥能有效提高小麦产量,并能改善小麦品质性状.为此进行该试验研究,为以后的生产提供参考依据.
- 次珍强小林其美旺姆唐亚伟魏新虹
- 关键词：小麦氮肥小麦产量小麦品质
- 文献传递
- 挤压膨化条件对青稞产品膨化度的影响被引量：4
- 2012年
- 将挤压膨化过程中主要影响产品膨化度的因素条件进行了研究,结果表明:物料水分含量为20%、螺杆转速为280 r/min、膨化温度为200℃和喂料速率1.8 kg/min时产品膨化度最佳。
- 张文会扎西罗布魏新虹顿珠次仁强小林
- 关键词：青稞挤压膨化膨化度
- 青稞β-葡聚糖生理功效、提取技术及其新产品研发被引量：25
- 2010年
- 本文是西藏近年在西藏特色农产品加工技术研发领域取得的同名成果的技术总结。系统介绍了青稞品种β-葡聚糖含量普查筛选及其功效分析、动物、临床实验和提取,利用技术工艺中试、产品研发与试产、市场调研以及原料青稞生产技术规范等研究进展和主要创新点。
- 强小林顿珠次仁张文会谭海运张玉红魏新虹次珍朱睦元陈建澍陈正行申瑞玲
- 关键词：Β-葡聚糖降血脂藏青25青稞
- 西藏青稞产业发展现状分析被引量：45
- 2011年
- 青稞既是西藏第一大粮食作物，凡有作物分布的地方都有青稞种植，最低种植海拔1000多米，最高种植海拔4750米。在全自治区74个县市区中，包括尼玛、革吉等高寒牧区在内共有65个县份种植青稞，面积在1000公顷以上的县份有堆龙德庆、曲水、达孜、林周、墨竹工卡、尼木，乃东、扎朗、贡嘎、隆子、朗卡子、洛扎，
- 强小林顿珠次仁次珍魏新虹张玉红
- 关键词：青稞粮食作物作物分布高寒牧区
- 西藏地区青稞籽粒营养品质分析及评价被引量：11
- 2020年
- 为探明西藏地区青稞品种间的性状差异及性状间的相关性,筛选优异品质青稞种质,以251个西藏青稞种质资源为材料,测定了籽粒淀粉、粗蛋白、β-葡聚糖、γ-氨基丁酸、大量元素(Ca、P)、微量元素(Fe、Zn、Se)含量共9个品质指标,分析了被测指标间关系。结果表明,所测定的9项品质指标在供试种质资源间均存在不同程度的差异,淀粉含量的变异系数最小,Se含量的变异系数最大;粗蛋白与淀粉含量呈极显著负相关(r=-0.54),粗蛋白与γ-氨基丁酸、Ca、P、Zn、Fe含量均呈极显著正相关。对被测指标进行主成分分析发现,可将9项品质指标简化成3个主成分,其累积方差贡献率为74.5%,其中第一主成分因子的贡献率达到了48.0%,第一主成分中因子载荷量大的品质指标是Zn、P、Ca、粗蛋白、γ-氨基丁酸、淀粉、Fe含量。综合评价筛选出10个营养品质较高的种质,分别为BJX152、BJX008、BJX149、BJX004、BJX003、BJX015、BJX005、藏青2000、BJX227、喜马拉22号。
- 黄海皎李杨高小丽田朋佳尼玛央宗拉巴扎西次珍魏新虹曲吉廖文华
- 关键词：青稞营养品质多样性作物改良
- 谷朊粉的添加量对青稞面条品质的影响被引量：5
- 2017年
- 研究了谷朊粉的添加量对青稞面条品质的影响,并对产品进行了长度、宽度、自然断条率、熟断条率等的测定,结果表明:加入质量分数为12%的谷朊粉时,生产的面条效果最佳。
- 魏新虹
- 关键词：谷朊粉
- 青藏高原地区青稞品种基本品质现状分析
- 2016年
- 为给青稞深入研究提供一定参考依据,对青藏高原不同地区的青稞材料的淀粉、蛋白、脂肪、膳食纤维等含量进行测定。结果表明,藏区青稞淀粉含量差异较大,在45.4%～71.10%之间变化,平均值为57.56%;蛋白质含量的变幅在8.69%～16.27%之间,平均为11.46%;脂肪含量的平均值为2.01%,变幅为0.86%～9.83%。整个西藏高原青稞中支链淀粉含量平均为36.60%,直链淀粉含量平均值为20.96%,其中支链淀粉占总淀粉的百分比为63.42%。青稞中总膳食纤维含量12.34%～19.47%,平均16.93%左右。
- 白婷强小林周珠扬靳玉龙魏新虹
- 关键词：青稞淀粉蛋白质脂肪膳食纤维
- 2016年青稞新品系在西藏不同地区的示范结果分析
- 2017年
- 为了对团队培育的青稞新品系进行品种审定从而培育西藏青稞后续接班品种,并验证新品系的农艺性状稳定性及种植可适应范围。团队与自治区推广中心协商安排,针对团队培育的两个新品系QB14和QB27,在山南、日喀则、昌都、拉萨(2个地区)五地市进行了200~700亩连片示范,结果发现除曲水示范点外,两品系在其他不同海拔示范点产量较高、适应性较好、农艺性状稳定,其中QB27平均亩产411Kg并通过品种审定。
- 靳玉龙白婷周珠扬次珍魏新虹强小林
- 关键词：青稞新品系农艺性状
