任韧
- 作品数：69 被引量：359H指数：10
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- 发文基金：杭州市科技发展计划项目浙江省医药卫生科学研究基金杭州市医药卫生科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 高效液相色谱-二极管阵列/荧光检测器串联法同时测定精油中的七种性激素被引量：14
- 2009年
- 建立了高效液相色谱法(HPLC)-二极管阵列检测器(DAD)/荧光检测器(FLD)串联技术同时测定精油中7种性激素(雌二醇、雌三醇、雌酮、睾酮、甲基睾酮、孕酮、己烯雌酚)的方法。样品先用正己烷溶解后,用90%的甲醇水溶液提取,弃去正己烷层,下层清液再用正己烷脱脂、净化2次,目标化合物以水-甲醇-乙腈(体积比为50:30:20)为流动相,经XTerra(RP18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)分离,用DAD-FLD串联法进行检测。雌二醇、雌三醇、雌酮、己烯雌酚的DAD检测波长为197nm,睾酮、甲基睾酮、孕酮的DAD检测波长为240nm。雌二醇、雌三醇、雌酮同时用FLD定性定量,激发波长为280nm,发射波长为310nm。7种性激素分离效果良好并消除了样品中杂质峰的干扰。7种性激素除孕酮的回收率为79.5%以外,其余组分的平均回收率均在93%以上;相对标准偏差为0.90%～1.89%;检出限为0.010～1.0mg/L。该方法简便、准确,可用于同时测定精油中的7种性激素。
- 王小芳曾文芳王菁任韧
- 关键词：荧光检测性激素精油
- 碳纳米管修饰安培检测离子色谱电化学法测定饮料中的抗坏血酸被引量：2
- 2007年
- 目的：用离子色谱电化学修饰方法测定饮料中的抗坏血酸,为建立这种测定灵敏度大大提高的分析测试方法提供依据。方法：采用Dionex AG9-HC（2 mm×50 mm）＋Dionex AS9-HC（2 mm×250 mm）分离,流动相为9 mmol/L碳酸钠水溶液,流速0.25 ml/min,碳纳米管修饰电极、直流安培检测。结果：该方法的线性范围是0.2～10.0 mg/L;修饰前,抗坏血酸的检出限为0.0005 mg/L,修饰后,抗坏血酸的检出限为0.00001 mg/L,方法回收率为85%～103%。结论：该方法具有选择性好,灵敏度高等优点,用于抗坏血酸的检测,结果令人满意。
- 虞爱旭曾文芳王小芳任韧王菁杨忠乔
- 关键词：碳纳米管抗坏血酸离子色谱修饰电极
- 市售鸡肉与鸡蛋中四环素类抗生素残留调查与膳食暴露风险评估被引量：1
- 2023年
- 目的了解杭州地区市售鸡肉与鸡蛋中四环素类抗生素残留的污染状况,探讨其污染来源,评价其膳食安全性。方法2021年在杭州市随机抽取66份鸡肉样品和71份鸡蛋样品,采用液相色谱-质谱/质谱法监测四环素类抗生素(四环素、土霉素、金霉素和强力霉素),采用食品安全指数来评估样品中四环素类抗生素的残留风险。结果鸡肉中检出强力霉素与土霉素,检出率分别为45.4%和1.52%,四环素与金霉素均未检出,无超标样品;鸡蛋中强力霉素检出率与超标率均为1.41%,其余项目均未检出;鸡肉与鸡蛋中四种四环素的食品安全指数远<1,说明其污染程度对食品安全影响很小。结论杭州地区市售鸡肉和鸡蛋中存在一定的四环素类抗生素残留,但污染程度较轻,鸡肉与鸡蛋的安全状态均为可接受。
- 王姝婷黄希汇刘少颖任韧龚立科
- 关键词：鸡肉鸡蛋四环素类抗生素
- 杭州不同种类市售茶叶中9,10-蒽醌含量调查及膳食暴露研究被引量：9
- 2019年
- 目的了解杭州市售茶叶中9,10-蒽醌的污染状况,并对通过茶叶摄入9,10-蒽醌的情况进行膳食暴露评估。方法随机采集杭州市售茶叶,用气相色谱串联三重四级杆质谱法检测茶叶中9,10-蒽醌的含量;用人均每周摄入茶叶量和平均体质量估算9,10-蒽醌每周摄入量。结果53份不同种类的茶叶样品中均检出9,10-蒽醌,不同种类茶叶中9,10-蒽醌含量不同,浓度为0.005 0 mg/kg^0.060 mg/kg,平均浓度为0.023 mg/kg。样品中9,10-蒽醌的超标率为30.2%,超标率最高的是黑茶(75.0%),其次为红茶(45.4%),乌龙茶未有超标样品。茶叶膳食9,10-蒽醌的每周平均暴露量为0.001 6μg/kg BW。结论杭州市售茶叶中均检测出9,10-蒽醌,但由于未制定9,10-蒽醌的暂定每周耐受摄入量(PTWI),因此无法评估居民通过茶叶摄入的9,10-蒽醌对健康造成的风险,建议尽快制定9,10-蒽醌的PTWI。
- 何华丽樊继彩任韧金铨
- 关键词：茶叶
- 高效液相色谱荧光检测法测定鸡蛋中三种雌激素被引量：7
- 2010年
- 目的:建立一个简便、灵敏度高、重现性好的测定鸡蛋中雌二醇、雌三醇、炔雌醇的方法。方法:新鲜鸡蛋打碎均匀后,用乙腈提取两次,然后目标化合物以水/甲醇/乙腈(50∶30∶20,v/v/v)为流动相,过XTerra RP18色谱柱(5μm,4.6 mm×150 mm),荧光检测器进行检测。结果:3种雌激素的检出限为0.04 mg/kg～0.12 mg/kg,鸡蛋样品中雌激素的添加浓度在0.8 mg/kg～16 mg/kg范围内,组分的平均回收率范围在80.6%～94.4%,相对标准偏差为1.52%～5.11%。结论:该方法简便、准确并可同时测定鸡蛋中的雌激素。
- 王小芳曾文芳杨忠乔吴龙王菁任韧
- 关键词：雌激素鸡蛋
- 杭州地区稻田土壤中镉、铅、汞、砷、铬和镍的污染状况被引量：8
- 2017年
- 目的了解和评价杭州地区出产大米的5个主要县区稻田中镉、铅、汞、砷、铬和镍的污染状况。方法干燥过筛后的土壤样品经微波消解后,采用电感耦合等离子体质谱法进行检测,采用单因子污染指数法和内罗梅综合指数法进行评价。结果稻田土壤中镉含量为0.125 mg/kg^12.52 mg/kg;铅含量为23.89 mg/kg^329.1 mg/kg;汞含量为0.012 9 mg/kg^0.553 mg/kg;砷含量为2.170 mg/kg^17.82 mg/kg;铬含量为15.19 mg/kg^96.60 mg/kg;镍含量为5.50 mg/kg^54.96 mg/kg。杭州地区水稻土壤中镉的污染指数平均值为2.97,其余5种元素的污染指数平均值均<1;杭州地区水稻土壤综合污染指数平均值为2.18,属于轻污染级别。结论杭州地区稻田土壤中镉污染明显,农作物开始受到污染,人体健康风险增大。
- 吴龙金铨龚立科王姝婷任韧
- 关键词：稻田土壤污染
- 市售栉孔扇贝不同组织中微量元素的分布特征
- 2023年
- 目的 了解市售栉孔扇贝不同组织的微量元素分布特征。方法 于各类市场、电商平台等渠道随机采集栉孔扇贝样品37份,采用微波消解-三重四极杆电感耦合等离子体质谱法对栉孔扇贝性腺、消化腺、外套膜、鳃、闭壳肌中的27种元素进行分析,并对其微量元素分布特征进行探讨。结果 5个组织中Fe、Al、Zn、Sr、Cd等元素含量较高,其中Pb、Hg、Cr含量均低于相关限量要求,闭壳肌中的Cd均未超过限量要求。外套膜和鳃中Cd含量超过限量要求的比例较高,且各组织中总砷含量均超过了无机砷的限量要求。栉孔扇贝中元素富集具有较明显的相关性和差异性,且差异主要集中于Co、Ni、Hg、As、Se、V等元素。消化腺、鳃中元素富集水平相对较高。结论 市售栉孔扇贝不同组织的元素分布存在较明显的差异,对其污染物监测、膳食暴露风险评估、相关标准的制定和细化,以及相关制品重金属脱除等加工工艺优化工作中仍需关注不同组织间的元素富集和污染的差异性。
- 龚立科任韧任韧王姝婷
- 关键词：栉孔扇贝微量元素
- 微波消解氢化物发生原子荧光法测定化妆品中的砷被引量：6
- 2005年
- 任韧孙华
- 关键词：微波消解化妆品氢化物发生原子荧光光谱法卫生化学湿法消解干法灰化
- 氢化物发生原子荧光法测定香波中的二硫化硒被引量：5
- 2008年
- 目的：建立氢化物发生原子荧光法测定香波中二硫化硒的方法。方法：氢化物发生原子荧光光谱法。结果：二硫化硒转化率为97．8％～99．7％；硒在0～10μg／L线性良好，相关系数r=0．9997，检出限为0．0102μg／L，加标回收率为86．3％～105．5％。结论：该方法适用于香波中二硫化硒的测定，满足《化妆品卫生规范》（2007）的要求。
- 任韧孙华王菁王小芳杨忠乔
- 关键词：氢化物发生原子荧光光谱法香波
- 2007年浙江省杭州市食品中铅镉汞铝砷污染现状及分析被引量：15
- 2009年
- 目的:了解浙江省杭州市本地食品中铅、镉、汞、铝、砷等重金属污染现状。方法:参照建立全国食品污染物监测系统和全球食品污染物监测规划(GEMS/FOOD)中推荐监测项目,对杭州地区销售的食品包括原粮、果蔬、畜禽产品、水产品等四大类40种122份食品等进行了铅、镉、汞的监测,对糕点、油条、面制品进行铝含量监测,对猪肉进行砷含量监测。结果:2007年杭州市本地食品中铅、镉、汞、铝、砷的检出率分别是56.56%(69/122)、90.98%(111/122)、81.97%(100/122)、84.00%(21/25)和100.00%(10/10),GB总超标率分别为4.10%(5/122)、7.38%(9/122)、9.02%(11/122)、32.00%(8/25)、0.00%(0/10)。结论:要进一步加强食品重金属污染监测力度,以便政府能及时了解食品的污染动态。
- 虞爱旭曾文芳任韧杨忠桥
- 关键词：镉汞铝砷污染
