您的位置： 专家智库 > >

刘武

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：四川省卫生管理干部学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇营养
  • 1篇卫生标准
  • 1篇果汁
  • 1篇果汁饮料

机构

  • 1篇四川省卫生管...
  • 1篇成都市卫生防...

作者

  • 1篇陈大义
  • 1篇刘武
  • 1篇周成富

传媒

  • 1篇中国公共卫生

年份

  • 1篇1992
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
成都市果汁饮料营养卫生质量调查分析被引量：1
1992年
本文就成都市生产以及市销果汁饮料的营养价值和卫生质量进行了调查分析。维生素C 含量普遍较低,平均值2.38～11.77mg/100g,总糖含量比较丰富,占3.35～19.20%。卫生指标中除铅、砷、铜与防腐剂全部合格外,细菌指标、糖精及人工合成色素合格率存在一定问题,并提出了初步改进意见。
周成富陈大义刘武单秋成何积庆
关键词：果汁饮料营养卫生标准
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0