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张凯
作品数:
3
被引量:3
H指数:2
供职机构:
吉林大学
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相关领域:
农业科学
生物学
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合作作者
郭文场
吉林大学
杨柏明
吉林大学
李训德
中国人民解放军农牧大学
范玉林
吉林农业大学
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对虾
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作者
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郭文场
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张凯
2篇
杨柏明
1篇
范玉林
1篇
李训德
传媒
1篇
特产研究
1篇
淡水渔业
1篇
中国土特产
年份
1篇
1999
2篇
1998
共
3
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日本七鳃鳗肌肉和血液中氨基酸含量的测定
被引量:2
1998年
应用日立835—50型氨基酸自动分析仪测定日本七鳃鳗肌肉和血液中氨基酸的组成及含量。结果表明,日本七鳃鳗肌肉和血液中均含有15种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,3种为半必需氨基酸。必需氨基酸的总量分别占氨基酸总量的41.92%和39.26%。在15种氨基酸中,谷氨酸(GLU)的含量最高,其次为天门冬氨酸(ASP)、丙氨酸(ALA)、亮氨酸(LEU)和赖氨酸(LYS)。
张凯
郭文场
李训德
范玉林
杨柏明
关键词:
氨基酸
血液
对虾
1998年
对虾中国人民解放军农牧大学(130062)郭文场张凯“对虾”这个名称来历并不是因雌、雄虾相伴得名,而是中国北方水产品市场常“成对”出售;渔民收获后,习惯按“对”计算,故名。人们又把与类似的南方产“大虾”统称为对虾,这样“对虾”的名称,久而久之,约定成...
郭文场
张凯
关键词:
对虾
习性
养殖
保鲜
捕捞
东北特产日本七鳃鳗的资源和开发利用
被引量:3
1999年
日本七鳃鳗Lampetrajaponica(Martens),又名七星子。属圆口纲(Cycolostomata)、七鳃鳗目(Petromyzoniformes)、七鳃鳗科(Petromyzonidae)、七鳃鳗属(Lethenteron)。圆口纲...
张凯
郭文场
李训德
杨柏明
关键词:
鳗鱼
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