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张凯

作品数：3 被引量：3H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学
  • 2篇生物学

主题

  • 1篇对虾
  • 1篇血液
  • 1篇养殖
  • 1篇特产
  • 1篇鳗鱼
  • 1篇习性
  • 1篇肌肉
  • 1篇氨基酸
  • 1篇保鲜
  • 1篇捕捞

机构

  • 2篇吉林大学
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 3篇郭文场
  • 3篇张凯
  • 2篇杨柏明
  • 1篇范玉林
  • 1篇李训德

传媒

  • 1篇特产研究
  • 1篇淡水渔业
  • 1篇中国土特产

年份

  • 1篇1999
  • 2篇1998
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
日本七鳃鳗肌肉和血液中氨基酸含量的测定被引量：2
1998年
应用日立835—50型氨基酸自动分析仪测定日本七鳃鳗肌肉和血液中氨基酸的组成及含量。结果表明，日本七鳃鳗肌肉和血液中均含有15种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，3种为半必需氨基酸。必需氨基酸的总量分别占氨基酸总量的41．92%和39．26%。在15种氨基酸中，谷氨酸（GLU）的含量最高，其次为天门冬氨酸（ASP）、丙氨酸（ALA）、亮氨酸（LEU）和赖氨酸（LYS）。
张凯郭文场李训德范玉林杨柏明
关键词：氨基酸血液
对虾
1998年
对虾中国人民解放军农牧大学（１３００６２）郭文场张凯“对虾”这个名称来历并不是因雌、雄虾相伴得名，而是中国北方水产品市场常“成对”出售；渔民收获后，习惯按“对”计算，故名。人们又把与类似的南方产“大虾”统称为对虾，这样“对虾”的名称，久而久之，约定成...
郭文场张凯
关键词：对虾习性养殖保鲜捕捞
东北特产日本七鳃鳗的资源和开发利用被引量：3
1999年
日本七鳃鳗Ｌａｍｐｅｔｒａｊａｐｏｎｉｃａ（Ｍａｒｔｅｎｓ），又名七星子。属圆口纲（Ｃｙｃｏｌｏｓｔｏｍａｔａ）、七鳃鳗目（Ｐｅｔｒｏｍｙｚｏｎｉｆｏｒｍｅｓ）、七鳃鳗科（Ｐｅｔｒｏｍｙｚｏｎｉｄａｅ）、七鳃鳗属（Ｌｅｔｈｅｎｔｅｒｏｎ）。圆口纲...
张凯郭文场李训德杨柏明
关键词：鳗鱼
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