斯大勇
- 作品数:51 被引量:72H指数:5
- 供职机构:中国农业大学更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域:农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 鸡蛋胆固醇问题的思考被引量:2
- 2008年
- 低胆固醇鸡蛋的研究由来已久,但至今未取得突破性进展。本文综述了低胆固醇鸡蛋研究的必要性、可能性;并从机理上深入剖析降低鸡蛋胆固醇的生物途径,主要通过调控产蛋鸡肝脏胆固醇的合成及胆固醇的转运来影响蛋黄中胆固醇的含量;目前大量的研究结果表明:降低鸡蛋胆固醇是可能的,其中中草药添加剂具有广阔的前景,但仍需要进一步研究。
- 崔学平斯大勇崔扬健
- 关键词:产蛋鸡鸡蛋胆固醇极低密度脂蛋白胆固醇合成
- 肠道菌群对氨基酸的分解及其产物对宿主的作用被引量:6
- 2017年
- 文章综述了肠道微生物在对氨基酸发酵过程中产生的几种重要代谢产物,以及这几种活性物质对宿主各项生理机能的影响,旨在研究肠道氨基酸代谢产物的生理功能以及肠道菌群与宿主健康之间的关系,从而能更好地优化饲料配方和动物营养。
- 卫旭彪张璐璐斯大勇张日俊
- 关键词:肠道微生物氨基酸代谢
- 解淀粉芽孢杆菌在畜禽养殖中的应用被引量:4
- 2018年
- 解淀粉芽孢杆菌是自然界中广泛存在的非致病性革兰氏阳性需氧菌。该菌在代谢过程中可以产生大量的生物活性物质,有抑菌、免疫、抗氧化等作用,该菌可产生多种消化酶等,并对环境有极强的适应性和抗逆性,故而被广泛应用于畜禽养殖中。本文针对解淀粉芽孢杆菌的特点,总结分析其在畜牧、水产养殖业中的应用现状,以期为今后研究和开发利用解淀粉芽孢杆菌提供一定的参考。
- 胡聪李仲玄斯大勇张日俊
- 关键词:解淀粉芽孢杆菌畜禽养殖动物生产
- 果渣的利用现状及开发动向被引量:5
- 2017年
- 果渣是指植物的果实在经过压榨、提取汁液或油份之后,所余下的固态部份,包括果皮、果肉、果籽、果梗等。果渣作为一种新型廉价资源,富含多种营养成分,具有广阔的发展利用空间。文中就国内外果渣利用的现状及开发动向进行综述,为今后果渣的处理提供方向和思路,实现资源节约化、可持续化发展。
- 胡聪李仲玄斯大勇张日俊
- 关键词:果渣资源化可持续发展
- 一种兼具抗菌、免疫调节、抗感染和抗炎活性的多功能杂合肽及其制备方法和应用
- 本发明涉及蛋白质工程技术领域,具体涉及一种兼具抗菌、免疫调节、抗感染和抗炎活性的多功能杂合肽及其制备方法和应用。本发明提供的杂合肽包含:肽I以及与肽I融合的肽II,其中,肽I的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,肽I...
- 张日俊张璐璐卫旭彪黄燕斯大勇王晓冰郭贺楠
- 产纤维素酶芽孢杆菌的筛选及鉴定被引量:4
- 2016年
- 研究旨在通过定向筛选获得能够产纤维素酶的芽孢杆菌。试验从生境中筛选到产纤维素酶较高的一株芽孢杆菌,通过菌株形态学和分子生物学对菌株进行了鉴定,并对这株菌的耐模拟肠液性、产酶特性和抑菌能力进行评定。结果显示,所筛选的芽孢杆菌B13为解淀粉芽孢杆菌,产纤维素内切葡聚糖酶酶活为7.31 U/ml,纤维素外切葡聚糖酶酶活为5.26 U/ml,木聚糖酶酶活为32.46 U/ml,能够产淀粉酶和蛋白酶,耐模拟胃液能力较强,而耐模拟肠液能力较弱,不能产生抗金黄色葡萄球菌的物质。结果提示,本试验筛选到的解淀粉芽孢杆菌B13能够产生纤维素酶并具有良好生物学特性,为降低粮食加工副产物中纤维素含量、提高其利用率提供了参考。
- 张璐璐卫旭彪斯大勇郑召君马广张日俊
- 关键词:纤维素酶芽孢杆菌形态学分子生物学生物学特性
- 一种兼具调节免疫、抗氧化、抗炎和解毒多功能的杂合肽及其制备方法与应用
- 本发明涉及一种兼具调节免疫、抗氧化、抗炎和解毒功能的杂合肽及其制备方法与应用。本发明提供的杂合肽命名为LTP,其为抗菌肽LL‑37和胸腺五肽TP5经蛋白质工程计算机设计、杂合、优化、体内外复筛得到,氨基酸序列如SEQ I...
- 张日俊张璐璐卫旭彪黄燕阿曼斯大勇李仲玄程俊豪杜孟思
- 一种功能性桑叶饲料及其制备方法与应用
- 本发明涉及生物饲料技术领域,具体涉及一种功能性桑叶饲料及其制备方法与应用。本发明提供的发酵菌种组合物在用于发酵桑叶时,各菌株协同配合作用,能够有效降低发酵桑叶中粗纤维的含量,提高粗蛋白含量,提高乳酸含量、降低pH,同时提...
- 斯大勇李金转阳田恬张皓森蒋晓晗姜伯嵩卫旭彪张日俊
- 抗菌抗病毒杂合肽M-L发酵液的抑菌谱及生物稳定性研究被引量:1
- 2017年
- 为测定实验室前期构建的可分泌Melittin(1-13)-LL(17-30)(M-L)杂合肽的毕赤酵母工程菌发酵上清液的抑菌谱以及生物稳定性。采用牛津杯琼脂扩散法测定其对16株指示菌的抑菌效果,以及经过模拟胃肠液和不同温度处理后的稳定性。结果表明,上清液对多种致病菌具有良好的抑菌效果,且抑菌直径半数在20mm以上,而对有益菌屎肠球菌无抑菌作用;经模拟胃液处理后,活性明显下降;但经过模拟肠液以及不同温度梯度处理后抑菌活性无明显变化。因此,杂合肽M-L发酵液抑菌谱广,温度耐受性好,但在胃液中稳定性较差。
- 胡庆勇卫旭彪张璐璐斯大勇张日俊
- 关键词:发酵液抑菌谱温度稳定性
- 一种具有免疫调节、中和消解内毒素和抗炎功能的杂合肽及其制备方法与应用
- 本发明涉及基因工程及生物制剂技术领域,具体涉及一种具有免疫调节、中和消解内毒素和抗炎功能的生物活性杂合肽(以下简称“杂合肽”)及其制备方法与应用。本发明提供的杂合肽为抗菌肽LL‑37和胸腺肽Tα1经蛋白质工程计算机设计、...
- 张日俊张璐璐卫旭彪黄燕阿曼斯大勇李仲玄程俊豪杜孟思