汤卫华
- 作品数：72 被引量：218H指数：8
- 供职机构：天津现代职业技术学院更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金天津市教委科研基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>
- 细菌纤维素生物合成网络的构建及代谢通量分析被引量：4
- 2009年
- 构建了木醋杆菌合成细菌纤维素(Bacterial Cellulose,简称BC)的代谢网络.基于流量平衡模型,通过物料衡算和Lingo线性规划,得到发酵前期和后期BC合成的代谢通量分布.代谢通量分析结果表明,葡萄糖进入磷酸戊糖途径(PPP)和三羧酸(TCA)循环,前期菌体大量合成,BC产量较高;后期形成大量无效循环,BC产量降低.由于部分代谢流流向副产物和无效循环,减少了合成BC的代谢流,造成了碳源的浪费,所以需通过遗传改造、诱变或改变发酵条件等方法,减少副产物生成,提高BC的产率.
- 李飞谢中华汤卫华贾士儒
- 关键词：细菌纤维素代谢通量分析线性规划
- 降低胆固醇物质洛伐它汀固态发酵研究
- 赵树欣赵华韩英素许春英李颖宪于德敏沙迎杰陈云汤卫华苏万春
- 该项目研究了红曲霉固态发酵过程。通过菌体生长不同时期氨基葡萄糖和麦角固醇的含量的变化，定量了两种物质的含量与红曲霉菌体量的关系，建立了红曲霉固态发酵过程中菌体量随时间变化的动力学方程。用界面培养的方法模拟固态发酵借助计算...
- 关键词：
- 关键词：红曲霉固态发酵
- 壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用被引量：4
- 2016年
- 壳聚糖是一种天然多糖,具有无毒害、无副作用、可生物降解等优良特性,近年来在食品工业中被广泛应用。本文简单介绍了壳聚糖及其衍生物的主要性质,研究了壳聚糖及其衍生物在食品工业中的具体应用。壳聚糖是天然多糖中唯一的碱性多糖,具有良好的成膜成丝性、吸湿性、透气性、渗透性和生物可降解性等独特性质。壳聚糖及其衍生物利用自身优良性质可以代替许多有毒害食品添加剂。
- 龙尾汤卫华吕春晖刘鑫龙苑鹏
- 关键词：生物可降解性生物降解食品保鲜澄清剂果汁饮料
- 具有抑菌性能的细菌纤维素管的制备方法
- 本发明公开了具有抑菌性能的细菌纤维素管的制备方法，属于生物领域，涉及具有抑菌性能的细菌纤维素管的制备方法，特别涉及利用具有渗氧透功能的管材(2)为载体，利用木醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)C...
- 贾士儒汤卫华贾原媛李飞
- 文献传递
- 木醋杆菌流加静置培养生产细菌纤维素被引量：7
- 2008年
- 木醋杆菌在传统的分批静置培养方式下产生的细菌纤维素具有良好的成膜性,但难于实现工业化生产,为了解决这个问题,对传统的静置培养装置进行改造,形成流加静置培养方式,能够将静置培养与动态培养的优点结合起来。对分批静置和流加静置2种培养方式进行比较,结果表明,流加培养时,细菌纤维素产量达到11.7g/L,其产量是分批培养的3.44倍,反应器的效率为0.585 g/(L·d),高于分批培养的0.425 g/(L·d)。流加培养条件下细菌纤维素产量和反应器效率得到提高,主要是由于在整个培养过程中营养供给充足,促进木醋杆菌的生长,使糖转化率及细菌平均比生长速率都达到较高水平,大量转化和合成细菌纤维素。
- 汤卫华马霞贾原媛李飞贾士儒
- 关键词：木醋杆菌细菌纤维素
- 三角褐指藻细胞破碎方法的研究被引量：4
- 2012年
- 三角褐指藻是一种含有较高多不饱和脂肪酸的海洋单胞藻。为了从细胞中提取不饱和脂肪酸,采用反复冻融法、超声波破碎法和匀浆法分别对三角褐指藻细胞进行破碎,并测定油脂提取率。结果表明,超声波破碎法、反复冻融法和匀浆法的最大细胞破碎率分别为91.5%,56.7%和81.2%;油脂提取率分别为18.1%,13%和13.4%。从操作的简捷性和经济效益来看,超声波破碎法优于反复冻融法和匀浆法。
- 汤卫华岳鹍王芃殷海松
- 关键词：三角褐指藻油脂
- 一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基
- 本发明提供一种用于生产共轭亚油酸的乳酸菌培养基，本发明涉及的培养基成分质量百分含量为：菊芋浸汁6-14％、葡萄糖0.5-4％、酵母浸出物1-6％、乙酸钠2-6％、磷酸氢二钾2％、硫酸镁0.05％、硫酸锰0.05％，Twe...
- 陈珊王立晖殷海松潘志恒汤卫华张乐黄艳玲程秀玮龙尾吕春晖苑鹏刘鑫龙高媛王玉姝高芦宝贾晓鹏
- 文献传递
- 一种可食用抗菌补钙包装膜及其制备方法
- 一种可食用抗菌补钙包装膜，包括明胶、乳酸钙、甘油、大蒜精油、水。本发明有益效果为：本发明所述可食用抗菌补钙包装膜可生物降解，拉伸强度高，透水性好，色泽均匀，可以有效抑制食品腐败菌的生长，并补充钙元素，无任何毒副作用，解决...
- 张乐王立晖殷海松潘志恒汤卫华陈珊黄艳玲吕春晖龙尾刘鑫龙程秀玮陈曦齐菲杨靖苑鹏高芦宝
- 出芽短梗霉聚苹果酸发酵条件的优化被引量：5
- 2016年
- 在5 L发酵罐上，对出芽短梗霉PMLA发酵条件进行了研究，确定出芽短梗霉PMLA发酵的最优条件。由试验结果可知：优化的发酵温度为分阶段调节，即0-24 h设定发酵温度为30℃，24 h以后调节发酵温度为25℃；搅拌转速400 r/min；通风比1∶1.2。在此条件下，出芽短梗霉PMLA发酵获得的最大生物量为38.7 g/L；聚苹果酸产量为45.2 g/L；生产强度为0.38 g/（L·h）和PMLA分子量为8412 Da。
- 殷海松边艳慧汤卫华范栩嘉刘鹏乔长晟
- 关键词：出芽短梗霉聚苹果酸温度搅拌转速
- 高职“酶工程及应用技术”课程改革的探索
- 2015年
- "酶工程及应用技术"是高职院校生物技术及应用专业的专业核心课程,遵循"工学结合"是职业教育课程的本质特征,强调工程实践的特点。基于"以工作过程为导向、以职业能力为目标、以学习情境为载体、以学习任务为驱动"4个原则,对该课程进行改革,以突显课程的职业性和岗位适用性,真正落实素质教育和能力培养。
- 汤卫华龙尾
- 关键词：课程改革
