王文正
- 作品数：48 被引量：145H指数：7
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题山东省农业科学院青年科研基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 毛细管气相色谱法测定速冻食品中的山梨酸和苯甲酸被引量：2
- 2006年
- 建立了速冻食品中山梨酸和苯甲酸的毛细管气相色谱检测方法。样品用石油醚-乙醚高速匀浆的方法提取后，通过改变酸度而改变其在有机相和水相中分配比的方法，去除脂肪等杂质的干扰，用FFAP毛细管色谱柱FID检测器进行检测。该方法测定结果的相对标准偏差为1．4％～6．6％，回收率为90．5％～96．9％，检出限为1ms／kg。
- 张红陈子雷王文正李慧冬李瑞菊黎秀卿邬元娟
- 关键词：气相色谱速冻食品山梨酸苯甲酸
- 黄淮冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子的关系被引量：6
- 1998年
- 啤酒酿造和饲料工业是大麦的2个主要用途，而蛋白质含量又是大麦用途的重要指标。本实验通过对黄淮冬大麦区大麦蛋白质含量与气候因子关系的研究，指出大麦蛋白质含量除受本身遗传因素及栽培条件的影响外，还与产地的气候因子密切相关。蛋白质含量与大麦开花成熟期的日平均气温呈正相关，与开花成熟期的月平均降雨量呈负相关，与开花成熟期的月平均日照时数呈正相关。
- 王文正吕潇黎秀卿张丽华
- 关键词：大麦蛋白质含量气候因子
- 复混肥料中氯离子测定方法比较被引量：2
- 2018年
- [目的]用2种方法测定复混肥料中的氯离子含量,研究2种方法间的差异。[方法]用国标法和硝酸银直接滴定法分别测定复混肥料中的氯离子含量。[结果]硝酸银直接滴定法与国标法无显著差异,硝酸银直接滴定法操作简单、快速、试剂消耗少、成本低。[结论]用硝酸银滴定法测定复混肥料中的氯离子结果准确,操作简单快速,试验成本低。
- 王文正丁蕊艳李腾张丙春
- 关键词：复混肥料氯离子国标法硝酸银滴定法
- 螺旋藻主要营养成分分析及评价被引量：3
- 1998年
- 螺旋藻（Spirulina）含有丰富的优质蛋白质、8种人体必需氨基酸、多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，其营养成分极易被人体吸收消化，消化率达86％，是人类理想的天然绿色保健食品。
- 王文正
- 关键词：营养成分螺旋藻优质蛋白质必需氨基酸多种维生素消化率
- 大麦速食粥及其制备方法
- 本发明涉及一种用大麦速食粥,属于保健食品技术领域。重量组份如下:大麦10～100份,卵磷脂1～5份,单甘酯1～5份,水0.5～5份,低聚异麦芽糖0～15份,黑芝麻0～10份。大麦粉碎,加入卵磷脂、单甘酯和水,混匀,用双螺...
- 吕潇张丽华王文正黎秀卿刘宾李桂凤柳琪陈琦陈子雷王文博李瑞菊张炳春
- 文献传递
- 钙测定方法的改进
- 2001年
- 王文正
- 关键词：饲料检验钙
- 花生四烯酸(AA)在婴幼儿成长发育中的生理保健功能被引量：3
- 2005年
- 介绍了花生四烯酸(AA)作为人体必需脂肪酸对人体健康,尤其对婴幼儿生长发育中的重要作用,并简要介绍了AA对婴幼儿视力、智力发育、生长发育、行为等几方面的作用。
- 邬元娟岳晖王文正汝医
- 关键词：花生四烯酸婴幼儿生理保健生理保健功能必需脂肪酸
- 一种检测猪肉中莱克多巴胺的生物传感器方法
- 本发明公开了一种检测猪肉中莱克多巴胺的生物传感器方法。它利用了竞争抑制反应的原理，在芯片表面固定莱克多巴胺衍生物，然后将莱克多巴胺抗体和含有莱克多巴胺的样品混合后注射到芯片表面，则样品中莱克多巴胺抑制抗体与芯片表面莱克多...
- 吕潇黎秀卿苑学霞邓立刚郑红赵善仓郭长英张红王文正汝医
- 实验室常见重金属的污染及其危害被引量：3
- 2000年
- 郝丽瑾王文正韩清菊
- 关键词：实验室重金属污染
- 一种全自动蔬菜样品处理机
- <B>一种全自动蔬菜样品处理机，涉及一种蔬菜样品处理装置，包括支架，支架上部固定有一倾斜的搅料筒，搅料筒的顶部固定有进料口，在进料口处还设有一进水管，搅料筒的下部固定有出料口，在出料口的下方设有接料盒，接料盒放在一水平托...
- 王玉涛汝医刘艳红王文正张红
- 文献传递
