王舒
- 作品数：4 被引量：11H指数：2
- 供职机构：中国科学院青岛生物能源与过程研究所更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 氧化葡萄糖杆菌合成右旋糖酐糊精酶的pH两阶段控制策略被引量：1
- 2011年
- 为了进一步提高氧化葡萄糖杆菌右旋糖酐糊精酶的产量,在3 L发酵罐水平上考察了pH(3.5?6.0)对菌体生长和产酶的影响。基于不同pH发酵过程中菌体生长及产物合成的变化,确定了pH两阶段控制策略,即0?6 h时控制pH 5.0,6 h后将pH调至4.0。通过采用这一优化策略,右旋糖酐糊精酶酶活有了较大的提高,可达4.03 U/mL,比不控制pH模式下提高了38.5%,是摇瓶水平的12.5倍,同时发酵时间从47 h缩短为15 h。
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- 关键词：右旋糖酐
- 应用细胞透性化技术快速提取氧化葡萄糖杆菌胞内右旋糖酐糊精酶被引量：3
- 2010年
- 将细胞透性化技术应用到右旋糖酐酶的提取检测过程中,根据单因素实验和正交试验设计确定了从氧化葡萄糖杆菌（Gluconobacter oxydans）细胞中提取胞内右旋糖酐糊精酶（DDase）的最佳方法：甘氨酸（Gly）质量分数15%,Triton X-100体积分数1%,菌悬液OD600为0.5~6.0,pH为6.81,冰浴处理时间1 h,透性化试剂的提取效率可达到酶活最大值的90%以上。与超声波细胞破碎法相比,该方法条件温和,酶的释放率较高并易于大量试样的平行实验操作。
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- 关键词：甘氨酸
- Gluconobacter oxydans DSM 2003右旋糖酐糊精酶的分离纯化及酶学性质研究
- 右旋糖酐(Dextran)，又名葡聚糖，是蔗糖经肠膜状明串珠菌发酵后生成的高分子葡萄糖聚合物。它是最早发现的微生物多糖，也是美国品和药物管理局(FDA)批准的第一种可用于食品的微生物胞外多糖，是世界上第一个工业化生产的微...
- 王舒毛相朝李福利
- 应用荧光分析法检测酶的研究进展被引量：7
- 2009年
- 酶是细胞新陈代谢的基础,酶的检测在生物技术、疾病诊断及药物开发等领域都具有十分重要的意义。在检测酶的诸多方法中,荧光法因其灵敏度高、检测限低等优势发展迅速。以下简述了近年来荧光法在酶检测领域的研究,根据检测方法的不同分为直接荧光检测法和间接荧光检测法,其中直接检测法又根据不同的底物标记及检测机理进行分类。以下介绍了各种方法的应用,并展望了此类方法的前景和发展趋势,为酶工程及生命科学其他领域的相关研究提供信息。
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- 关键词：荧光探针
