程海慧
- 作品数：3 被引量：22H指数：2
- 供职机构：华南农业大学园艺学院广东省广州市果蔬保鲜重点实验室更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学金属学及工艺更多>>
- 龙眼采后炭疽病及对贮藏效果的影响被引量：13
- 2006年
- 研究了广东龙眼采后炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)发生情况和果皮上炭疽病菌潜伏侵染率以及对龙眼贮藏效果的影响。结果表明:广东龙眼采收后在常温(28℃)下贮藏,3～4d后开始表现炭疽病症状,6d后炭疽病发生率为89.7%,8d后炭疽病发生率为99.3%。龙眼从幼果期开始受到炭疽病菌的潜伏侵染,随着果实的生长果皮上炭疽病菌的潜伏侵染率不断上升,到采收时达到90%。炭疽病菌潜伏侵染率高的龙眼果实采后变褐腐烂快,贮藏效果差。采收时龙眼果皮上炭疽病菌潜伏侵染率越低,采收后贮藏效果越好。在龙眼果实生长期间喷雾3次杀菌剂可显著地降低果皮上炭疽病菌潜伏侵染率,减轻龙眼采收后炭疽病发生程度,提高龙眼贮藏效果。
- 刘爱媛陈维信程海慧
- 关键词：龙眼炭疽病贮藏
- 热处理对四种果实上炭疽菌的抑制作用及防治效果被引量：9
- 2005年
- 从荔枝、龙眼、杧果、木瓜果皮中分离出的炭疽病菌均为胶孢炭疽菌(ColletotrichumgloeosporioidesPenz.),不同来源的菌株对4种果实及叶片的致病力和对热处理的反应没有显著性差异。胶孢炭疽菌分生孢子在48℃温水中处理10min后萌发率显著降低。分生孢子的致死温度为50℃10min或55℃5min。菌丝比分生孢子对热处理的敏感性低。48℃温水处理2～30min对菌丝生长没有抑制作用。在52℃、55℃温水中处理5min或60℃温水中处理2min后菌丝生长速度显著降低。菌丝的致死温度为60℃30min。热水浴处理是防治?果、木瓜采后炭疽病的一种较为有效的方法,处理温度和时间可选用52～55℃5～10min。
- 程海慧陈维信刘爱媛
- 关键词：果实胶孢炭疽菌菌丝生长速度致死温度温水处理水浴处理
- 龙眼采后炭疽病的发生及对贮藏效果的影响
- 为了明确目前广东龙眼采收后主要病害及发生规律，龙眼采后炭疽病与龙眼“自溶”的关系，本文研究了龙眼采后炭疽病的发生及对贮藏效果的影响。以广东龙眼果实为试验材料，在常温贮藏条件下，观察了龙眼采后炭疽病及其它病害的发生情况，测...
- 程海慧
- 关键词：采后病害炭疽病菌潜伏侵染细胞壁降解酶
- 文献传递
