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童胜平

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北汽车工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇预制食品
  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇疗效食品
  • 1篇面制食品

机构

  • 1篇湖北汽车工业...

作者

  • 1篇孔焱清
  • 1篇胡彩
  • 1篇潘中柱
  • 1篇卢煜照
  • 1篇朱新建
  • 1篇童胜平

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
杜仲挂面研制
孔焱清童胜平卢煜照朱新建潘中柱胡彩
该项目首次对杜仲产品进行研究，提出了合理生产工艺，成功研制出了杜仲挂面，对解决杜仲挂面工业化生产过程中的诸多技术关键性问题提供了理论依据。它的成功研制对生产开发杜仲资源、促进产业发展及扩大食品应用范围、保障全民身体健康具...
关键词：
关键词：预制食品食品加工面制食品疗效食品
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