蒋丽华
- 作品数：46 被引量：135H指数：6
- 供职机构：华东理工大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 复合酶法制备高纯度鱼基质胶原蛋白肽的研究
- 目的： 利用废弃的青鱼鱼鳞制备胶原蛋白肽,不仅能够减少环境污染,还可以明显提高鱼类加工废弃物的综合利用,提高经济效益.方法：本文采用青鱼鱼鳞为原料,通过测定胶原蛋白溶出率及脱钙率,优化温水清洗及盐酸脱钙的预处理条件；并测...
- 朱俊颖周家春赵黎明王耀松蒋丽华夏泉鸣
- 关键词：鱼鳞胶原肽酶解
- 高产N-乙酰氨基葡萄糖代谢工程菌及其构建方法和应用
- 本发明公开了一种高产N‑乙酰氨基葡萄糖工程菌及其构建方法和应用，该工程菌是通过将编码UDP‑N‑乙酰氨基葡萄糖差向异构酶基因和编码6‑磷酸氨基葡萄糖合成酶基因导入大肠杆菌表达，并敲除大肠杆菌中的N‑乙酰氨基葡萄糖分解利用...
- 赵黎明邱勇隽王耀松夏泉鸣蒋丽华范立强周家春
- 文献传递
- 紫娟茶提取物对血管紧张素转换酶、α-淀粉酶和胰脂肪酶的体外抑制作用被引量：19
- 2017年
- 目的:探究紫娟茶提取物是否具有一定潜在的降血压、降血糖和减肥功效,并分析紫娟茶提取物中茶多酚和花色苷在其中起到的作用。方法:对紫娟茶进行提取,将紫娟茶粗提物(ZTE_1)再分离为花色苷的粗提物(ZTE_2)与茶多酚的粗提物(ZTE_3),将ZTE_2进一步纯化分离出两种纯化花色苷——飞燕草-3-O-β-D-(6-(E)-对香豆酸)吡喃半乳糖苷(delphinidin-3-O-β-D-(6-(E)-p-coumaroyl)galactopyranoside,AN_3)和矢车菊-3-O-β-D-(6-(E)-对香豆酸)吡喃半乳糖苷(cyanidin-3-O-β-D-(6-(E)-p-coumaroyl)galactopyranoside,AN_4);分别评价ZTE_1、ZTE_2、ZTE_3、AN_3和AN_4对血管紧张素转换酶(Angiotensin converting enzyme,ACE)、α-淀粉酶和胰脂肪酶的体外抑制作用,并与表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)进行比较,评价了AN3和AN4对三种酶的抑制类型。结果:ZTE1、ZTE2、ZTE3、AN3和AN4对三种酶均有一定的抑制作用,粗提取物中,ZTE3对三种酶、ZTE1对α-淀粉酶和胰脂肪酶、ZTE2对α-淀粉酶的抑制超过或相当于EGCG的效果,其中ZTE3对ACE、ZTE2对α-淀粉酶、ZTE1对胰脂肪酶的抑制效果最强;纯化花色苷中,AN3对α-淀粉酶的抑制效果较好,与EGCG无显著性差异,AN3对三种酶的抑制效果均优于AN4;此外,AN3和AN4对三种酶均为非竞争性抑制,抑制常数Ki分别为:0.33、0.37 mmol/L;0.39、0.41 mg/m L;0.22、0.78 mg/m L。结论:紫娟茶对高血压、高血糖和肥胖症有一定的潜在功效。
- 赵瑜周家春张靖伟张宛昕赵黎明蒋丽华
- 关键词：总酚血管紧张素转换酶Α-淀粉酶胰脂肪酶
- 疫苗规模化分离纯化研究进展被引量：6
- 2015年
- 随着我国疫苗行业的不断发展及人们对疫苗安全性和副作用认识的加深,经简单提纯的疫苗已不能满足人们的需求,因此分离纯化在疫苗制备和生产中尤为重要。综述了各类疫苗分离纯化技术方法的研究进展,介绍了国内外疫苗分离纯化的新趋势和发展方向。离心和沉淀作为传统的分离方法已在各类疫苗中得到广泛地应用,膜分离技术和层析技术以及与其他方法的结合已经成为疫苗分离纯化的主要方向;而整体柱、膜色谱以及模拟移动床技术作为新兴技术正在疫苗的分离纯化中逐渐兴起。
- 朱俊颖孙晔蒋丽华邱勇隽赵黎明
- 关键词：疫苗分离纯化层析膜分离
- 发酵液中γ-氨基丁酸的色谱分离研究
- 本研究的主要目的是建立一种GABA发酵液的色谱分离技术,实现GABA的高效、绿色分离.实验首先通过静态吸附法初步筛选出对GABA吸附容量较大的树脂QY-SAC-001、QY-SAC-002、PCR-642Ca、HZ-G0...
- 郎丽蒋丽华赵黎明
- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸钠色谱分离
- 复合酶法制备高纯度鱼基质胶原蛋白肽被引量：6
- 2015年
- 利用废弃的青鱼鱼鳞制备胶原蛋白肽,不仅能够减少环境污染,还可以明显提高鱼类加工废弃物的综合利用,提高经济效益。采用青鱼鱼鳞为原料,通过测定胶原蛋白溶出率及脱钙率,优化温水清洗及盐酸脱钙的预处理条件;测定酶解液水解度及低聚肽占成品百分含量,确定并优化复合酶水解的条件,得到所需的肽。最佳工艺条件：（1）采用料液比为1∶15的50℃温水水洗2 h,可得表面无杂质、胶原蛋白溶出率仅为2.2%的鱼鳞;（2）在0.4 mol/L盐酸与料液比为1∶10条件脱钙30 min,脱钙率达94%,而其工艺过程中的胶原蛋白溶出率仅有0.15%;（3）采用2 000 U/g的木瓜＋菠萝＋碱性蛋白酶（1∶1∶2）,50℃自然p H下酶解5 h,获得水解度47%的胶原蛋白低聚肽,其分子质量主要分布在180~1 000 u和1 000~2 000 u两段,含量分别为73.3%和16.6%。成品胶原蛋白低聚肽颜色为白色泛微黄,具有很好的溶解性。
- 朱俊颖王耀松赵黎明周家春蒋丽华夏泉鸣
- 关键词：鱼鳞胶原肽酶解
- 紫娟茶提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用被引量：18
- 2012年
- 首先对从蘑菇中提取的酪氨酸酶的反应条件进行了探讨。采用单因素和正交实验确定了酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的最适反应条件。结果显示单酚酶最适反应条件为:底物L-酪氨酸为10.0mmol/L,酪氨酸酶为0.30g/mL,反应时间为15min,反应温度为30℃;二酚酶最适反应条件为:底物邻苯二酚为7.5mmol/L,酪氨酸酶为0.035g/mL,反应时间为15min,反应温度为15℃。然后对紫娟茶的3种提取物的酪氨酸酶活性的抑制作用进行了探讨。结果表明,3种提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有较好的抑制作用,特别是含有花青素和茶多酚混合物的提取物I的抑制作用最强;3种提取物对单酚酶和二酚酶的半抑制浓度IC50分别为6.85×10-4、8.21×10-4、16.29×10-4g/mL和6.37×10-4、7.62×10-4、13.53×10-4g/mL。
- 沈晓佳赵黎明周家春焦雪夏泉鸣蒋丽华
- 关键词：提取物酪氨酸酶
- 酶法提取功能性大米蛋白的工艺研究被引量：9
- 2013年
- 为了对大米淀粉糖生产的废米渣进行高值综合利用,高效率、低成本提取高纯度的大米蛋白,以大米制糖后的废米渣为原料,对采用多种酶协同提取米渣中的大米蛋白的工艺进行研究,比较不同酶水解条件下大米蛋白的提取效果,优化酶解工艺条件。试验结果表明,选用4种工业酶制剂协同水解,在最佳工艺条件下,所得大米蛋白的纯度为83.62%,提取收率为88.93%。
- 董惠忠赵黎明蒋丽华夏泉鸣陈超琴周家春
- 关键词：大米蛋白酶解米渣
- 生物基尼龙聚丁内酰胺单体γ-氨基丁酸的纯化工艺研究被引量：3
- 2014年
- 为掌握从谷氨酸发酵液提取生物基尼龙聚丁内酰胺单体γ-氨基丁酸(GABA)的技术,本文研究了膜过滤联合离子交换吸附和洗脱的工艺,并且使用活性炭进行脱色。膜过滤过程中初始大跨膜压差为0.85 bar,过滤温度控制在38℃;离子交换过程采用QY-021-a强酸型阳离子交换树脂,常温下吸附-洗脱的操作方法;经旋转蒸发浓缩后,添加15%(碳对固形物含量之比)活性炭,温度为65℃,搅拌40 min脱色。结果表明:平均膜通量为128 L/m2·h,浓缩倍数为33.3倍。经取样检测膜透过液样品,浓缩液样品计算GABA收率为97.7%,微滤膜以及膜表面污染物上无GABA截留和吸附截留;离子交换经5 BV洗脱后计算收率,吸附-洗脱过程的收率为92.8%;使用活性碳B的脱色率为94.2%,GABA收率为99.2%。该工艺的总收率为85%,该工艺具有工业化应用前景,并且可以通过优化离子交换工艺和设备进一步提高收率。
- 赵鹤飞夏泉鸣邱勇隽王耀松蒋丽华赵黎明
- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸发酵液膜分离离子交换
- 一种从大豆乳清废水中制备高纯度大豆低聚糖的方法
- 本发明涉及一种从大豆乳清废水中制备高纯度大豆低聚糖的方法，该方法包括以下步骤：(1)原料预处理过程：将工业生产得到的大豆乳清废水或大豆糖蜜稀释液水浴加热到10～80℃，通过微滤膜和/或超滤膜进行预澄清过滤；(2)酶解过程...
- 赵黎明归志雯陈超琴蒋丽华周家春夏泉鸣赵鹤飞邱勇隽
- 文献传递
