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赵天红

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：贵州大学生命科学学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇复合汁
  • 1篇复合汁饮料
  • 1篇菠菜
  • 1篇菠萝

机构

  • 1篇贵州大学

作者

  • 1篇顾采琴
  • 1篇赵天红

传媒

  • 1篇贵州农业科学

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
菠菜菠萝复合汁饮料的研制被引量：1
1997年
利用菠菜、菠萝在营养上的互补和菠萝特有的浓郁香味及悦目的色泽，将它们分别榨汁，然后进行复合调配，制订出该产品的生产工艺和技术要点。确定该产品的固、酸含量分别为１２％和０．６％，海藻酸钠的用量为０．１％。
顾采琴赵天红陈静
关键词：菠菜菠萝饮料
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共1页<1>
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