郭德军
- 作品数：71 被引量：321H指数：11
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省大学生创新创业训练计划项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>
- 鼠源抗AFB1噬菌体单链抗体库的构建与鉴定被引量：1
- 2010年
- 研究以AFB1-BSA免疫的小鼠脾脏细胞为试验材料,利用RT-PCR技术,克隆了抗AFB1抗体重链和轻链可变区基因VH和VL,利用连接肽(Gly4Ser)3将VH和VL链接成单链抗体基因scFv,通过噬菌体展示载体pCANTAB-5E携带将其电转化E.coli TG1,经氨苄青霉素平板筛选,构建了库容为2.13×109 cfu/μg DNA的噬菌体单链抗体库,抗体库的克隆阳性率达到100%,且多样性良好,为高活性抗AFB1单链抗体的筛选提供了材料基础。
- 裴世春孙大庆郭德军宋薇蒋琛
- 关键词：黄曲霉毒素B1单链抗体RT-PCR
- 香菇柄水溶性多糖提取工艺的研究被引量：4
- 2001年
- 研究了以香菇柄为原料，以工业化生产为目的，采用互交实验确定了香菇柄水溶性多糖提取工艺的各项主要技术参数，本工艺香菇水溶性多糖提取率可达3.64%。
- 郭德军阮长青刘恒芝
- 关键词：香菇柄水溶性多糖
- 一种靶向抗肿瘤重组蛋白质及其制备方法
- 本发明涉及一种靶向抗肿瘤重组蛋白质及其制备方法，属于靶向抗肿瘤重组蛋白质药物。包括截短的细胞因子hIL6通过接头连接到绿脓杆菌外毒素A衍生体PE38KDEL上，作为导向载体的hIL6的氨基酸突变衍生体，包括截去hIL6氨...
- 柳增善郭德军任洪林卢士英周玉李岩松
- 文献传递
- 水稻、大豆及制品有机磷污染物检测技术的研究与应用
- 阮长青郭德军唐福军孙太凡李大鹏唐彦君杨娟张平袭峰郑树生肖龙江郑丽娜田仁礼张爱武张清荣
- 该研究通过对水稻、大豆及制品中有机磷农药多残留定性、定量检测等方法的研究，对示范区水稻、大豆中有安全种植、生产进行指导，并探索出其检测的适宜条件；完成其方法评价。该研究首次筛选出适合有机磷农药快速检测使用的小麦4083酯...
- 关键词：
- 关键词：水稻大豆
- 连续电导滴定法测定食醋中游离矿酸和有机酸的含量被引量：11
- 2001年
- 提出了利用电导滴定法定量地测定食醋中游离矿酸和有机酸的含量。本法简捷、快速、准确，对食醋产品质量检测具有一定的现实意义。
- 阮长青郭德军侯殿江
- 关键词：电导滴定食醋游离矿酸有机酸
- 红豆越橘果酒的酿造
- 郭德军
- 使用红豆为原料(也可使用冻果)，采用自主知识产权的的耐酸降酸笃斯越橘酿酒酵母D15为发酵剂，采用全汁密闭式发酵技术，经先进的酿造工艺，经10天前发酵、低温澄清、3-5个月后发酵、即可完成8°和12°高品质甜型果酒的酿造，...
- 关键词：
- 关键词：果酒酿造工艺发酵剂
- 人胰岛素前体在毕赤酵母中的组成型表达及其活性被引量：5
- 2013年
- 目的通过毕赤酵母GAP启动子高效分泌表达人胰岛素前体,并检测重组胰岛素类似物的生物活性。方法经密码子优化并人工合成人胰岛素前体基因IS基因,插入pGAPZaA组成型表达载体中,构建重组表达质粒pGAPZaIS,电转化至感受态毕赤酵母SM1168菌株中,PCR鉴定阳性重组子;高抗性YPD平板筛选高蛋白表达株并优化表达条件;表达产物经Tricine-SDS-PAGE和Western blot分析;用吸附树脂吸附、阳离子交换层析、超滤纯化后,用经TPCK处理的胰蛋白酶切除人工C肽,经阴离子交换层析和醋酸锌沉淀纯化后,进行Tricine-SDS-PAGE分析;将12只链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)致糖尿病模型的小鼠随机分为A组和B组,A组小鼠经腹腔注射含1.8%甘油的注射用水作为对照组,B组小鼠经腹腔注射用胰岛素类似物配制的0.05 mg/ml注射用水剂(含1.8%甘油),10μl/g,空腹6 h后,断尾取血,用血糖仪检测小鼠血糖值。结果重组表达质粒pGAPZa-IS经双酶切和测序鉴定,证明构建正确;共获得5株高抗性重组菌,其表达产物均可见相对分子质量约6 000的目的蛋白条带,与小鼠抗胰岛素单克隆抗体不发生特异性反应,5号菌72 h表达量最高;C肽切除后,获得了纯胰岛素类似物;模型小鼠在注射胰岛素类似物6 h后,血糖值均明显降低,B组小鼠注射前后血糖值及A、B组间的血糖值差异均有统计学意义(P<0.01)。结论在毕赤酵母中,利用GAP启动子成功高效表达了胰岛素前体,并具有良好的降血糖活性。
- 郑国君倪玲郭德军
- 关键词：毕赤酵母基因表达生物活性
- 农产品中有机磷农药的小麦酯酶抑制测定法的评价被引量：1
- 2009年
- 目的评价小麦酯酶抑制法检测农产品中有机磷农药残留的应用效果。方法对小麦酯酶抑制法测定韭菜中有机磷农药残留进行了质量评价和主成分分析。检测了5种农产品中有机磷农药残留量,并以气相色谱法进行了确证试验。结果不同有机磷农药检出下限的范围为0.05～0.52 mg/kg,标准差为0.26～3.09 mg/kg,RSD为2.9%～4.1%,平均回收率为74.5%～92.1%。有机磷农药对酶的抑制程度和精密度是影响测定质量的主要因素。结论小麦酯酶抑制法可以满足农产品中有机磷农药残留半定量分析的要求。
- 阮长青杨娟郭德军
- 关键词：农药小麦酯酶有机磷农药农产品
- 凝固型黑豆酸奶工艺的研究被引量：13
- 2002年
- 将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌在牛奶与黑豆浆培养液中进行连续传代驯化,使其逐步适应黑豆奶的发酵环境,再用驯化后的菌种生产黑豆酸奶。同时对黑豆乳去腥、豆浆浓度进行了探讨,并确定了主要工艺参数。
- 郭德军阮长青孔令梅
- 关键词：发酵生产工艺
- 响应面法优化玉米淀粉糖化条件的研究被引量：1
- 2009年
- 以DE值为指标,采用响应面法对玉米糖浆生产过程中糖化阶段的工艺条件进行研究。最后的优化结果为:真菌淀粉酶添加量为6.2u/g干基淀粉、普鲁兰酶添加量为30.1u/g干基淀粉、糖化温度55.2℃、糖化pH为5.5,该条件下得到的最大DE值为61.76%。在糖化6～9h时,DE值在45%～60%内,符合啤酒糖浆的DE值范围。
- 衣海龙郭德军刘文芝彭超
- 关键词：糖化玉米淀粉糖浆
