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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇氧化物歧化酶
  • 1篇歧化酶
  • 1篇酵母
  • 1篇红酵母
  • 1篇SOD
  • 1篇超氧化物
  • 1篇超氧化物歧化...
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇重庆工商大学

作者

  • 1篇王宜林
  • 1篇单振秀
  • 1篇彭丽
  • 1篇刘颖
  • 1篇李宏
  • 1篇郭睿

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2003
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
红酵母提取SOD的研究被引量:13
2003年
研究了从红酵母中提取、纯化超氧化物歧化酶(SOD)的方法和条件。所得SOD酶比活2297.20U/mg,对粗酶液的收率为89.94%,纯化倍数为11倍。
李宏单振秀王宜林彭丽刘颖郭睿
关键词:红酵母纯化超氧化物歧化酶
共1页<1>
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