陈中平
- 作品数：71 被引量：191H指数：10
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>
- 发文基金：长江学者和创新团队发展计划湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 酵母水解物替代血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能的影响
- 引言2013年猪流行性腹泻首次登陆美洲大陆,美国、加拿大先后爆发,研究发现血浆蛋白粉(SDPP)有可能是此疾病大面积爆发的罪魁祸首。饲料行业越来越关注如何从仔猪日粮中替换SDPP,避免使用SDPP的生物安全问题,本试验旨...
- 陈中平李彪王建林
- 酵母核酸对断奶仔猪生产性能的影响被引量：1
- 2011年
- 本试验旨在探讨添加酵母核酸对断奶仔猪采食量和生长性能及其对后续生长性能的影响。按试验需要分两个阶段进行,第一阶段选取40日龄杜长大商品仔猪264头,随机分为3个处理组,每组2个重复,每重复2栏,每栏22头。空白对照组饲喂基础日粮,试验一组和二组分别在基础日粮中额外添加03%和0.5%的酵母核酸产品(NA100,酵母核酸含量≥8%),试验期28 d。第二阶段,所有处理组均饲喂基础日粮,考察各处理组的后续生长速度,试验期13 d。试验结果:在第一阶段,添加酵母核酸提高了断奶仔猪平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG);与对照组相比,试验一组和二组的ADFI分别提高了4.76%和7.07%,ADG分别提高了2.29%和6.44%;在第二阶段,与对照组相比,试验一组和二组的ADG分别提高26.67%和28.08%。结果提示,酵母核酸能够增加断奶仔猪采食量,提高生长速度,其促生长作用与其添加量可能存在量效关系,并且酵母核酸存在后续促生长作用。
- 陈中平李彪戴晋军
- 关键词：酵母核酸断奶仔猪
- 酵母源生物饲料在畜禽养殖污染上的应用被引量：2
- 2016年
- 近年来,畜禽养殖污染破坏环境的问题越来越受关注,2014年,国家正式颁布实施《畜禽规模养殖污染防治条例》来解决畜禽养殖污染问题。与此同时,酵母源生物饲料随着行业的发展,被越来越广泛地使用。本文综述了酵母源生物饲料在畜禽养殖污染的应用,为酵母源生物饲料控制畜禽养殖污染提供理论基础。
- 王建林廖汉江胡骏鹏李彪戴晋军陈中平
- 关键词：畜禽养殖污染微生物
- 替代血浆蛋白粉生产教槽料的酵母水解物及其制备方法
- 本发明涉及替代血浆蛋白粉生产教槽料的酵母水解物及其制备方法，其中酵母水解物含有粗蛋白，氨基酸，小肽和核酸，小肽占酵母水解物干物质质量的32％以上，优选35％以上。将酵母菌通过纯培养液体发酵得到的酵母乳，经细胞自溶、定向酶...
- 戴晋军俞学锋李知洪姚鹃胡骏鹏徐智鹏曾雨雷陈中平周小辉
- 米曲霉发酵豆粕营养特性的研究被引量：33
- 2011年
- 通过米曲霉对豆粕进行发酵,对发酵后豆粕的常规营养组成,粗蛋白质的组成、蛋白质的营养特性进行了分析,并将分析结果校正至发酵前的底物含量,探讨微生物发酵对豆粕中各营养组分的改造程度。结果表明:经检测,与未发酵豆粕相比,发酵豆粕中粗蛋白含量无显著变化,但其组成发生了改变,真蛋白质降低了19.19%(P<0.05),生成了2.02%的微生物蛋白,非蛋白氮水平增加了369.08%(P<0.05);发酵豆粕中大分子蛋白(>60 ku)和中分子蛋白(30～60 ku)被降解为小分子蛋白(<30 ku),有效消除了大豆抗原和抗营养因子。同时,发酵使豆粕中NDF、ADF和NFE的含量分别显著降低了16.77%(P<0.05)、12.57%(P<0.05)、22.25%(P<0.05),粗脂肪含量增加了179.25%;但豆粕发酵后底物重量、蛋白质和总能分别损失了5.14%、3.06%和3.86%。这表明米曲霉发酵过程中以损耗一部分碳水化合物和蛋白质作为代价,使豆粕本身蛋白质发生了一定程度的分解,从而获得了一种饲用特性更高的蛋白饲料。
- 陈中平周安国王之盛刘大春彭点懿
- 关键词：豆粕米曲霉固态发酵营养特性
- 免疫增强剂对肉鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响
- 2013年
- 试验旨在评定免疫增强剂在日粮中的添加对肉鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响。试验采用单因子设计，选用1日龄白羽肉鸡，随机分为两个处理组（每组2个重复，每个重复137±1只鸡）：对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中添加500mg／kg免疫增强剂的饲粮，试验期43天。结果表明：免疫增强剂在肉鸡日粮中的添加缓解了热应激对动物生长发育的影响，降低了养殖过程中动物的死淘率，改善了全期的生产性能，促进了肉鸡法氏囊和脾脏的生长发育，增强了动物肝组织的抗氧化能力。
- 贺淼黄鑫陈中平廖灿青谭斌李彪
- 关键词：免疫增强剂热应激免疫器官指数抗氧化能力
- 酵母水解物替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响被引量：10
- 2013年
- 试验旨在研究酵母水解物全部替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响。试验选取96头体质量和日龄相近的(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为2个处理组,每处理4个重复,每重复1栏,每栏12头猪。血浆蛋白组饲喂含4%进口血浆蛋白粉日粮,酵母水解物组饲喂含4%酵母水解物日粮。试验期14 d,所有仔猪自由采食和饮水。结果表明,酵母水解物组与血浆蛋白组相比,断奶仔猪采食量、生长速度及饲料转化率均未出现显著性差异(P>0.05)。因此,该酵母水解物替代血浆蛋白粉对仔猪生长性能无不良影响。
- 王建林陈中平李彪
- 关键词：仔猪血浆蛋白粉
- 酵母β-葡聚糖的作用机制及其在养猪中的应用(续完)
- 2011年
- 上一期从“酵母β-葡聚糖与免疫细胞表面多糖受体结合发挥作用”和“酵母β-葡聚糖调节免疫相关基因的表达量发挥作用”这两个方面介绍了酵母β-葡聚糖的作用机制。
- 陈中平李彪戴晋军
- 关键词：酵母Β-葡聚糖
- 抗腹泻酵母在单胃动物肠道残留分析
- 2013年
- 在单胃动物中,抗腹泻酵母的主要作用在于调节胃肠道内微生物生长,吸附病原菌,预防和治疗仔猪腹泻,缓解动物胀气,解决便秘的功能。但其在动物体内是否长期定植影响动物机体自身的菌落平衡,是否残留在体内,还无确切报告。试验旨在探讨添加抗腹泻酵母对胃肠道微生态环境和断奶仔猪腹泻影响。试验选用遗传背景相同且体质量相近的健康仔猪,在饲料中添加抗腹泻酵母饲喂1周后取仔猪胃肠样品,检测抗腹泻酵母微生物菌落总数。停喂抗腹泻酵母2和4周后检测抗腹泻酵母活菌数。结果表明:抗腹泻酵母在饲喂1周后质量浓度达到峰值,其中空肠达到6 950万CFU/g,且随着时间的延长而逐步减少,在停喂2和4周后分别下降为0.85万和3 150 CFU/g。试验结果表明抗腹泻酵母,停喂后会在一段时间内从峰值逐渐减少,不会改变体内微生态环境,对仔猪胃肠道菌落有保护作用。
- 王建林陈中平李彪谭斌张传香
- 关键词：腹泻频率菌落数
- 可替代抗生素和动物蛋白的酵母水解物及制备方法和应用
- 本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种可替代抗生素和动物蛋白的酵母水解物及制备方法和应用。所述酵母水解物包含蛋白质、甘露寡糖、β‑葡聚糖、核苷酸、小肽和核酸，以酵母水解物干物质质量计，所述蛋白质含量≥40.0％，所述甘露寡...
- 覃先武陈中平胡骏鹏戴晋军徐杰董毅徐智鹏曾雨雷
