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孙晓萌

作品数：7 被引量：4H指数：1
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇心血管
  • 2篇心血管功能
  • 2篇血管
  • 2篇血管功能
  • 2篇神经退行性
  • 2篇神经退行性疾...
  • 2篇酸奶
  • 2篇酸奶发酵
  • 2篇酸奶发酵剂
  • 2篇糖尿
  • 2篇糖尿病
  • 2篇糖尿病患者
  • 2篇退行性疾病
  • 2篇莜麦面
  • 2篇麦粉
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵剂
  • 2篇病患
  • 1篇低糖
  • 1篇毒性

机构

  • 7篇吉林大学

作者

  • 7篇孙晓萌
  • 5篇刘静波
  • 4篇李卓
  • 4篇于亚莉
  • 4篇高峰
  • 1篇王大为
  • 1篇王莹
  • 1篇郭明若
  • 1篇赵会燕
  • 1篇张鸣镝
  • 1篇王银平
  • 1篇沈雪

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 3篇2014
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
一种含花生壳多酚的酸奶及其制备方法
本发明提供一种含花生壳多酚的酸奶及其制备方法，属于食品的技术领域。含花生壳多酚的酸奶含有如下重量份的成分：牛奶100～300份，花生壳多酚0.2～0.5份，甜味剂10～30份，水5～15份，酸奶发酵剂0.3～0.5份。酸...
于亚莉孙晓萌高绿莎高峰刘静波李卓毛智涛
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一种适合糖尿病患者食用的无糖饼干及其制备方法
本发明提供一种适合糖尿病患者食用的无糖饼干及其制备方法，属于食品的技术领域。无糖饼干含有如下成分：面粉、莜麦面、玉米淀粉、花生壳粉、玉米油、木糖醇、脱脂奶粉、小苏打。本发明无糖饼干配方中添加了莜麦面和花生壳，由此提升了无...
于亚莉孙晓萌高绿莎高峰刘静波李卓毛智涛
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一种含花生壳多酚的酸奶及其制备方法
本发明提供一种含花生壳多酚的酸奶及其制备方法，属于食品的技术领域。含花生壳多酚的酸奶含有如下重量份的成分：牛奶100～300份，花生壳多酚0.2～0.5份，甜味剂10～30份，水5～15份，酸奶发酵剂0.3～0.5份。酸...
于亚莉孙晓萌高绿莎高峰刘静波李卓毛智涛
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一种适合糖尿病患者食用的无糖饼干及其制备方法
本发明提供一种适合糖尿病患者食用的无糖饼干及其制备方法，属于食品的技术领域。无糖饼干含有如下成分：面粉、莜麦面、玉米淀粉、花生壳粉、玉米油、木糖醇、脱脂奶粉、小苏打。本发明无糖饼干配方中添加了莜麦面和花生壳，由此提升了无...
于亚莉孙晓萌高绿莎高峰刘静波李卓毛智涛
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玉米胚芽抗氧化肽的急性毒性和致突变性被引量：3
2014年
研究玉米胚芽抗氧化肽在小鼠体内的急性毒性及致突变性,为其开发应用提供安全保障。采用最大耐受量法、小鼠精子畸形实验、骨髓微核实验和Ames实验对玉米胚芽抗氧化肽进行急性毒性和致突变性研究。结果表明:玉米胚芽抗氧化肽对小鼠的急性经口最大耐受剂量(maximum tolerated dose,MTD)大于34 g/kg(以体质量计);3项致突变实验结果均为阴性,故玉米胚芽抗氧化肽无急性毒性和致突变性。
张鸣镝赵会燕刘静波王莹赵骏捷孙晓萌
关键词：精子畸形骨髓微核
一种高蛋白低糖玉木耳韧性饼干及其制备方法
本发明提供的一种高蛋白低糖玉木耳韧性饼干及其制备方法，属于功能食品的技术领域。制备原料及其按小麦粉为基数的重量百分比为小麦粉、玉木耳残渣10％～50％、玉米油5％～10％、黄油5％～10％、木糖醇10％～30％、乳清蛋白...
郭明若王银平王大为孙晓萌沈雪
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嵌合IBDV B细胞表位的PCV2b病毒样颗粒的制备及其免疫活性
传染性法氏囊病毒（infectiousbursal diseasevirus, IBDV）是一种严重威胁禽类的病原体，可使雏鸡大量死亡。目前尚无以猪圆环病毒2b（porcine circovirus2b,PCV2b）衣壳...
孙晓萌
关键词：鸡传染性法氏囊病衣壳蛋白免疫活性
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