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尹钟

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：湖南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 2篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇拼配
  • 2篇砖茶
  • 2篇茯砖茶
  • 2篇微生物
  • 2篇毛茶
  • 2篇黑茶
  • 2篇超标问题
  • 1篇保健功能

机构

  • 4篇湖南农业大学

作者

  • 4篇黄建安
  • 4篇刘仲华
  • 4篇尹钟
  • 2篇肖文军
  • 2篇王坤波
  • 2篇朱旗
  • 2篇黄浩
  • 2篇傅冬和
  • 2篇肖力争
  • 1篇李宗军
  • 1篇刘素纯

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种低氟茯砖茶及其加工工艺
本发明提供了一种低氟茯砖茶加工工艺，茶叶鲜叶原料拼配比例为云台山大叶种20%-25%、桃源大叶种10%-15%、湘波绿10%-15%、福鼎大白茶10%-15%、槠叶齐10%-15%、安化群体种25%-30%。其加工工艺包...
刘仲华王坤波黄建安黄浩尹钟
文献传递
一种低氟茯砖茶及其加工工艺
本发明提供了一种低氟茯砖茶加工工艺，茶叶鲜叶原料拼配比例为云台山大叶种20%-25%、桃源大叶种10%-15%、湘波绿10%-15%、福鼎大白茶10%-15%、槠叶齐10%-15%、安化群体种25%-30%。其加工工艺包...
刘仲华王坤波黄建安黄浩尹钟
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黑茶保健功能发掘与产业化关键技术创新
刘仲华周重旺黄建安吴浩人傅冬和尹钟肖力争刘素纯朱旗肖文军彭雄根罗向上
该项目在湖南省重大科技专项、农业部行业公益性专项和财政部重大科技项目的资助下，针对黑茶产业发展关键技术瓶颈开展研究，取得了以下创新与突破：1、采用现代最先进的分析技术，从黑茶中分离鉴定了150多种活性成分；通过细胞模型、...
关键词：
关键词：黑茶保健功能
黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用
刘仲华周重旺黄建安吴浩人肖力争肖文军尹钟傅冬和李宗军朱旗
黑茶是六大茶类之一，主产湖南、湖北、四川、陕西、广西等省区。黑茶是中国西部边区人们日不可缺的生活必需品，湖南紧压黑茶在边销茶中约占50%。西部边区人们数百年来的饮用实践表明，黑茶具有促进消化、消脂去腻的独特作用，这对现代...
关键词：
关键词：黑茶
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