2025年2月20日
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古淑青
作品数:
3
被引量:20
H指数:1
供职机构:
上海大学
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发文基金:
上海市科学技术委员会资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
陈沁
上海大学生命科学学院
钮冰
上海大学生命科学学院
孙晓东
上海大学
丁亚平
上海大学
李丽
上海大学
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机构
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上海大学
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作者
3篇
古淑青
1篇
李丽
1篇
孙晓东
1篇
丁亚平
1篇
钮冰
1篇
陈沁
传媒
1篇
食品工业科技
年份
2篇
2020
1篇
2014
共
3
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基于液滴微流控的铂黑修饰电极生物传感器的制备方法及其应用
本发明涉及一种基于液滴微流控的铂黑修饰电极电化学传感器制备方法,及其在葡萄糖氧化酶反应动力学研究和酶抑制分析中的应用,属于分析化学领域。本发明通过电沉积的方法制备铂黑微电极,并将液滴浓度梯度生成和电化学检测结合在微流控芯...
丁亚平
古淑青
陆优兰
李丽
文献传递
光谱数据融合技术在食品检测中的应用研究进展
被引量:20
2020年
食品质量安全问题越来越受到全社会关注,在现有的检测技术中,光谱技术以其操作简单、快速无损的优势被广泛应用。光谱数据融合技术是一种通过多光谱设备一体化或数据融合等方法来获得更全面更准确信息的新兴检测技术,可以实现单光谱优势互补并具有良好的发展前景。本文简介了光谱数据融合技术的特点,重点介绍了几种常见的光谱数据融合技术如拉曼-红外光谱技术、近红外-中红外光谱技术、紫外-红外光谱技术在食品质量安全检测中的应用,并对该技术在食品检测中的应用前景进行了展望。
杨巧玲
邓晓军
孙晓东
钮冰
古淑青
陈沁
关键词:
食品质量安全
数据融合
基于PH值的牛奶中金黄色葡萄球菌的定量风险识别方法
本发明涉及一种基于PH值的牛奶中金黄色葡萄球菌的定量风险识别方法,包括:步骤S1:载入数据源,并根据数据源中样品牛奶的PH值将数据分为多个分组;步骤S2:对于每个分组,根据各样品的温度和金黄色葡萄球菌浓度数据进行拟合,分...
邓晓军
古淑青
赵超敏
陈嘉惠
周广亚
钮冰
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