2024年7月13日
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李萌萌
作品数:
36
被引量:10
H指数:2
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
航空宇航科学技术
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合作作者
卞科
河南工业大学
关二旗
河南工业大学
郭嘉
河南工业大学
张丽丽
河南工业大学
刘翀
河南工业大学
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作者
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李萌萌
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卞科
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关二旗
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郭嘉
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毛广卿
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2篇
2011
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一种加工小麦粉所用小麦的杀菌方法
本发明涉及小麦原粮杀菌技术领域,具体公开一种加工小麦粉所用小麦的杀菌方法,将小麦除杂,然后与稳定态二氧化氯溶液混合后振动着水,再静置润麦;或者,将小麦除杂,然后真空干燥、冷冻、加水一次润麦,过滤后与稳定态二氧化氯溶液混合...
关二旗
卢朝银
李萌萌
王天姣
卞科
毛广卿
谭银玲
张恒达
张裕蓉
张影全
孙敏杰
杨玉玲
何志勇
连吉
文献传递
一种基于小麦面筋蛋白制备建筑涂料的方法
本发明公开一种基于小麦面筋蛋白制备建筑涂料的方法。该方法包括下述步骤:a、小麦面筋蛋白预处理:将蛋白干基含量65%~90%的小麦面筋蛋白经过微细化工艺预处理;b、小麦面筋蛋白溶液制备:将步骤a所得小麦面筋蛋白粉体溶于异丙...
关二旗
卞科
郭武汉
李萌萌
任传顺
文献传递
一种改善发芽小麦食用品质的前处理方法
本发明涉及一种改善发芽小麦食用品质的前处理方法,包括如下步骤:发芽小麦除杂后,在着水和/或润麦过程使用臭氧进行处理。发芽小麦经过本发明的前处理方法处理后,所制得的小麦粉的降落数值可提高至500以上,能显著改善发芽小麦的食...
关二旗
王肖宁
李萌萌
刘远晓
王建立
刘翀
江迪
郭嘉
张庭静
张丽丽
卞科
温纪平
郑学玲
赵仁勇
一种利用过热蒸汽改善弱筋小麦食用品质的方法
一种利用过热蒸汽改善弱筋小麦食用品质的方法,其特征在于:所述方法步骤如下:取经过除杂清理的水分含量为10%‑25%的的弱筋小麦,在185‑265℃条件下对其进行过热蒸汽处理,处理时间0.5‑10 min、蒸汽流速0.5‑...
卞科
刘远晓
关二旗
李萌萌
刘远方
张耀磊
文献传递
一种赤霉病小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的削减方法
一种赤霉病小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的削减方法,其特征在于:所述方法包括以下步骤:先将脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量低于4mg/Kg的赤霉病小麦制粉,将面粉置于电子束辐照装置下辐照,剂量为5-20KGy,当剂量达到20KGy时,辐...
卞科
关二旗
张昆
李萌萌
郭武汉
陈亮
文献传递
一种花生蛋白标签胶及制备方法
一种花生蛋白标签胶及制备方法 ,其特征在于:所述标签胶包括下述重量份数比的原料:其中水: 650-830 份,花生蛋白:160-300 份,氢氧化钠溶液:2-15份,正十二硫醇:1-20份,磷酸三丁酯:5-25份,以及作...
卞科
陶平平
杨立新
崔贵金
李萌萌
文献传递
一种真菌毒素的超声波降解方法
本发明提供了一种真菌毒素的超声波降解方法,包括:A)提供混合真菌毒素的溶液;所述真菌毒素包括黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀烯醇、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素中的两种或两种以上;B)对所述混合真菌毒素进行超声处理;所述超声处理的...
卞科
刘远方
李萌萌
关二旗
刘远晓
文献传递
一种改善发芽小麦粉品质的后处理方法
本发明涉及一种改善发芽小麦粉品质的后处理方法,包括如下步骤:发芽小麦制粉得到基础小麦粉,将基础小麦粉和臭氧气体进行混合处理以提高发芽小麦粉品质。本发明发现将发芽小麦按照正常小麦制粉流程制成发芽小麦粉后,过筛后在配粉仓和/...
李萌萌
关二旗
刘远晓
王肖宁
王建立
刘翀
江迪
郭嘉
张庭静
张丽丽
卞科
温纪平
郑学玲
赵仁勇
一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法
本发明公开一种小麦面筋蛋白水性建筑涂料的制备方法。该方法步骤如下:a、小麦面筋蛋白超微化处理:将蛋白干基含量70%~90%的小麦面筋蛋白经过超微粉碎处理,制备小麦面筋蛋白超微粉;b、超微粉碎小麦面筋蛋白溶液制备:将超微粉...
关二旗
卞科
郭武汉
李萌萌
任传顺
文献传递
缩短润麦时间的小麦加工前处理方法
本发明属于小麦加工技术领域,具体涉及缩短润麦时间的小麦加工前处理方法,所述缩短润麦时间的小麦加工前处理方法包括:使用过热蒸汽对着水前和/或着水后的小麦进行处理,然后进行润麦。由此,通过在小麦加工前处理方法中采用过热蒸汽处...
卞科
刘远晓
李萌萌
贾泽宇
关二旗
王建立
江迪
郭嘉
张丽丽
张庭静
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