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高云

作品数:2 被引量:9H指数:2
供职机构:天津出入境检验检疫局更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇左旋肉碱
  • 1篇婴幼儿配方
  • 1篇婴幼儿配方奶...
  • 1篇配方奶粉
  • 1篇奶粉
  • 1篇光度
  • 1篇光度法
  • 1篇分光光度法
  • 1篇不确定度
  • 1篇测量不确定度
  • 1篇测量不确定度...

机构

  • 2篇天津出入境检...

作者

  • 2篇崔颖
  • 2篇高云
  • 1篇王淞
  • 1篇张海滨
  • 1篇肖亚兵
  • 1篇高健会
  • 1篇陈文硕
  • 1篇马兴

传媒

  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
左旋肉碱检测方法研究进展被引量:7
2015年
左旋肉碱是一种类维生素的氨基酸衍生物,广泛存在于生物体内,在脂肪酸代谢中起重要作用。近年来,左旋肉碱越来越广泛地应用于保健食品、减肥药、婴幼儿奶粉和运动员补充剂中,因此,对其进行准确定量检测面临更高的技术要求。目前,研究人员对左旋肉碱进行了有关生物化学、药代动力学及毒理学等方面的广泛研究,与此同时开发了大量用于检测食品、营养补充剂和配方药物中左旋肉碱的方法。本文简要介绍了左旋肉碱的性质、生理功能和应用,分类总结了已开发的左旋肉碱检测方法,展望了左旋肉碱检测方法的未来发展方向。
马兴高云崔颖张海滨高健会
关键词:左旋肉碱
婴幼儿配方奶粉中左旋肉碱的测量不确定度评定被引量:2
2014年
依据CNAS-CL07:2011《测量不确定度的要求》、JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB29989-2013《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》,建立婴幼儿配方食品中左旋肉碱的测量不确定度的测量模型。根据模型分析并计算不确定度各个分量、结果的不确定度以及扩展不确定度。计算得到在婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量为11.2mg/100g时,扩展不确定度为1.21mg/100g,包含因子k为2。
崔颖肖亚兵王淞高云陈文硕
关键词:测量不确定度分光光度法左旋肉碱婴幼儿配方奶粉
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