孙建男
- 作品数：10 被引量：17H指数：3
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- 雷州半岛近岸海域红酵母多样性分析及其代谢产物研究
- 海洋红酵母是海洋中存在的一种单细胞酵母品系，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸，代谢过程中可产生类胡萝卜素、消化酶、维生素、糖类、油脂等多种活性物质。本文从雷州半岛近岸海域采集样品进行红酵母的分离鉴定，对分离菌进...
- 孙建男
- 关键词：近岸海域生物多样性代谢产物雷州半岛
- 文献传递
- 雷州半岛近岸海域海洋红酵母的多样性分析
- 了解雷州半岛近岸海域海洋红酵母的多样性。从雷州半岛近岸海域采集海洋生物、海水、海泥等样品,共计317份;将样品处理后先富集培养,再用红酵母琼脂培养基及麦芽汁琼脂培养基进行分离培养;对分离菌株通过菌体形态、培养特性及生理生...
- 孙建男谢为天徐春厚
- 关键词：近岸海域雷州半岛
- 鼠李糖乳杆菌益生素对猪生产性能的影响
- 用鼠李糖乳杆菌益生素进行动物试验,探讨其对猪生产性能的影响。选取18头妊娠母猪,分为3组;对照组母猪饲喂基础日粮,试验一组和二组母猪在分娩前一个月饲喂添加鼠李糖乳杆菌益生素(RLB)的基础日粮,添加量为2 mL/头和4 ...
- 孙建男谢为天徐春厚
- 关键词：益生素
- 文献传递
- 吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡屠体性能、肉品质及免疫器官指数的影响被引量：2
- 2015年
- 试验旨在研究不同梯度吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡屠体性能、肉品质及免疫器官指数的影响。选取240只1日龄健康的体质量接近的罗斯肉仔鸡，随机分为5个组，每组4个重复，每重复12只鸡。试验I组为对照组饲喂基础日粮，试验Ⅱ组～试验V组为试验组，在日粮基础上分别添加吡啶羧酸铬0．1、0．2、0．4和0．8mg／kg（以铬计），试验期42d。结果表明：各水平组胸肌率均有所提高，但差异不显著（P〉0．05）；对屠体率、腿肌率、全净膛率和半净膛率无影响。0．8mg／kg水平组使肉鸡pH得到改善，但差异不显著（P〉0．05）；各水平组滴水损失均有所增加，特别是0．8mg／kg水平组使滴水损失显著增加（P〈0．05），对鸡肉品质有一定的负面影响；对肉色和剪切力无影响。0．2mg／kg水平组能显著提高胸腺相对质量和法氏囊相对质量（P〈0．05），0．1mg／kg水平组能显著提高3周龄时胸腺相对质量（P〈0．05）；其余各水平组中的各项目也均有提高的趋势（P〉0．05）。因此，日粮中添加吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡屠体性能和对肉品质有一定影响，对免疫器官指数有显著影响（P〈0．05）。综合肉鸡日粮中添加铬对屠宰性能、肉品质和免疫器官指数的影响，确定吡啶羧酸铬最佳添加量为0．2mg／kg。
- 陈广信高振华曹赞张少成孙建男陈彩文袁业现李富豪
- 关键词：吡啶羧酸铬屠体性能肉品质免疫器官指数
- 雷州半岛近岸海域海洋红酵母的多样性分析
- 了解雷州半岛近岸海域海洋红酵母的多样性。从雷州半岛近岸海域采集海洋生物、海水、海泥等样品,共计317份;将样品处理后先富集培养,再用红酵母琼脂培养基及麦芽汁琼脂培养基进行分离培养;对分离菌株通过菌体形态、培养特性及生理生...
- 孙建男谢为天徐春厚
- 关键词：近岸海域雷州半岛
- 文献传递
- 雷州半岛近岸海域海洋红酵母的分离鉴定被引量：4
- 2017年
- 从雷州半岛近岸海域采集海洋生物、海水、海泥等样品,共计317份。将样品处理后先富集培养,再用红酵母琼脂培养基及麦芽汁琼脂培养基进行分离培养,之后对分离菌株通过菌体形态、培养特性及生理生化试验结果进行初步鉴定。根据红酵母的初步鉴定结果,选取有代表性的菌株作26s r DNA D1/D2区域序列测定,构建系统发育树,进行多样性分析。结果表明,从317份样品中分离鉴定出71株海洋红酵母;其中,有代表性的36株红酵母归属于5个种和2个疑似新种。36株红酵母包括胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)22株、粘红酵母(Rhodotorula glutinis)6株、红冬孢酵母(Rhodosporidium toruloides)3株、斯鲁菲亚红酵母(Rhodotorula slooffiae)2株、浅红红酵母1株(Rhodotorula pallida)和疑似红酵母新种2株(Rhodotorula sp,c ZDJ2和Rhodotorula sp.ZTC2)。雷州半岛近岸海域的海洋红酵母优势种为胶红酵母,种群的多样性不够丰富。
- 孙建男刘影谢为天徐春厚
- 关键词：近岸海域雷州半岛
- 鼠李糖乳杆菌益生素对猪生产性能的影响
- 用鼠李糖乳杆菌益生素进行动物试验,探讨其对猪生产性能的影响。选取18头妊娠母猪,分为3组;对照组母猪饲喂基础日粮,试验一组和二组母猪在分娩前一个月饲喂添加鼠李糖乳杆菌益生素(RLB)的基础日粮,添加量为2 mL/头和4 ...
- 孙建男谢为天徐春厚
- 关键词：益生素
- 海洋红酵母的研究进展被引量：10
- 2015年
- 海洋红酵母是海洋中广泛存在的一种单细胞酵母品系,富含丰富的蛋白质、类胡萝卜素、维生素和消化酶类等多种活性物质,是极具潜力的食品和饲料添加剂,应用前景广阔。介绍了海洋红酵母的种类与特性、自身营养组成、多样性、代谢产物及开发应用的研究进展,并提出了有关红酵母研究应重点解决的几个关键问题。
- 孙建男谢为天刘颖徐春厚
- 关键词：代谢产物类胡萝卜素微生态制剂
- 吡啶羧酸铬对罗斯肉鸡脂肪沉积及相关血清生化指标的影响被引量：2
- 2015年
- 选取240只1日龄健康、体质量接近的罗斯肉仔鸡,随机分为Ⅰ~Ⅴ5个组,每组设4个重复,每个重复12只鸡。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅴ组为试验组,在基础饲粮中分别添加吡啶羧酸铬0.1、0.2、0.4和0.8mg/kg(以铬计),试验期为42d。结果表明,21日龄各试验组腹脂沉积有降低趋势,试验Ⅳ组降低44.64%(P<0.05),其余各组差异不显著(P>0.05);皮下脂肪厚度分别降低0.49%(P>0.05)、0.99%(P>0.05)、6.40%(P>0.05)和3.45%(P>0.05);肌间脂肪宽度没有规律性变化;试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清TG分别降低17.14%(P<0.05)、14.29%(P<0.05)和15.71%(P<0.05);试验Ⅴ组血清HDL-C水平升高11.59%(P<0.05);血清TC和TG变化不显著。42日龄试验各组腹脂率分别降低23.90%(P>0.05)、24.88%(P>0.05)、34.15%(P<0.05)和29.76%(P<0.05);试验Ⅳ组皮下脂肪厚度降低11.76%(P>0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组血清TC分别降低26.26%(P<0.05)和25.32%(P<0.05),试验Ⅱ和Ⅴ组有降低趋势,但差异不显著(P>0.05);试验Ⅲ和Ⅳ组血清TG分别降低23.26%(P<0.05)和22.48%(P<0.05);吡啶羧酸铬能显著降低血清LDL-C的含量(P<0.05),提高Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组血清HDL-C含量(P>0.05),Ⅲ组提高达18.36%(P<0.05)。因此,吡啶羧酸铬能有效降低罗斯肉鸡腹脂率,显著影响腹脂沉积;降低皮下脂肪厚度;对肌间脂肪宽度没有规律性的影响;对血清TC、TG、LDL-C和HDL-C有显著影响。罗斯肉鸡饲粮中降低腹脂率的吡啶羧酸铬最佳添加量为0.4mg/kg。
- 陈广信高振华曹赞张少成孙建男陈彩文钱汝俊吴志文
- 关键词：吡啶羧酸铬腹脂率皮下脂肪肌间脂肪血清生化指标
- 鼠李糖乳杆菌益生素对猪生产性能及血清学指标的影响
- 2015年
- [目的]为今后鼠李糖乳杆菌益生素的开发应用奠定基础。[方法]对照组猪饲喂基础日粮,试验I组和II组分别饲喂添加2和4ml/头鼠李糖乳杆菌益生素(RLB)的基础日粮,研究鼠李糖乳杆菌益生素对猪生产性能及部分血清学指标的影响。[结果]试验I组和II组妊娠母猪的死产、畸形、木乃伊和弱仔猪的总数量比对照组减少36.36%和54.55%,且平均初生重提高5.38%和10.00%;试验I组和II组断奶仔猪的平均重量比对照组提高1.31%和2.96%;与对照组相比,试验I组和II组断奶仔猪的平均日增重分别提高5.03%和8.06%,料重比分别降低4.07%和5.81%,断奶仔猪的腹泻率分别降低74.90%和100.00%;试验I组和II组小猪的平均日增重较对照组分别提高1.60%和6.79%,料重比分别降低2.05%和5.13%。[结论]RLB可使断奶仔猪血清葡萄糖、Ig A、白蛋白和总蛋白含量升高,血清胆固醇和Ig G含量降低;RLB可以提高妊娠母猪、哺乳母猪、断奶仔猪和小猪的生产性能。
- 钟日聪孙建男徐春厚
- 关键词：鼠李糖乳杆菌益生素
