王娅玲
- 作品数：40 被引量：118H指数：7
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金一般项目云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 影视节目中酸碱指示剂的应用与评价
- 2016年
- 将影视节目中酸碱指示剂的应用引入到化学教学中,让学生在娱乐中学习化学知识,创造一个有趣的学习情境,提高学生的学习兴趣。
- 黄艳丽李维峰王娅玲
- 关键词：酸碱指示剂影视节目教学情境
- 高效液相色谱柱后衍生法测定中药材中的黄曲霉毒素被引量：9
- 2014年
- 检测普洱城区僵蚕、陈皮、桃仁、胖大海4种中药材的黄曲霉毒素,了解其污染状况。样品经70%甲醇提取、免疫亲和柱净化后,用HPLC-柱后衍生-荧光检测器进行分析测定药材中的黄曲霉毒素(G2、G1、B2、B1)含量。检测的80个样品中,共有7个样品检出黄曲霉毒素,黄曲霉毒素B1的含量最高为1.89μg/kg,黄曲霉毒素总量最高为3.57μg/kg。尽管未超出国家药典规定范围,但是普洱城区4种中药材存在一定的黄曲霉毒素污染的风险。
- 王娅玲李维峰刘宝刘香何维红
- 关键词：僵蚕陈皮桃仁胖大海黄曲霉毒素高效液相色谱柱后衍生法
- 不同浓度铅处理对大叶种普洱茶苗生理的影响被引量：1
- 2015年
- 为研究重金属铅胁迫对大叶种普洱茶苗生理特征的影响,以大叶种普洱茶苗为试验材料,采用盆栽法,研究不同浓度铅胁迫对大叶种普洱茶苗叶绿素含量及抗氧化酶活性的影响。试验结果显示,铅浓度在0~600 mg/L范围内,茶苗叶绿素含量先上升后下降;CAT、POD活性先升高后降低;而SOD活性随着铅浓度的增加含量均逐渐下降,MDA含量则随铅浓度增加而升高。试验结果表明,低浓度铅胁迫对大叶种普洱茶苗生长具有刺激作用,高浓度铅则对其产生抑制作用。
- 王娅玲李维峰朱春梅魏凡翠
- 关键词：铅胁迫叶绿素抗氧化酶
- 大叶种普洱茶幼苗对镉胁迫的生理响应被引量：1
- 2014年
- [目的]为了研究镉对大叶种普洱茶幼苗叶绿素含量以及过氧化氢酶（CAT）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化物酶（POD）活性以及丙二醛（MDA）含量等生理特性的影响.[方法]以长叶白毫茶苗为供试植物,采用砂培方法.[结果]当镉浓度在0～80mg/L范围内,茶幼苗叶绿素含量先上升后下降;CAT、POD活性先升高后下降;而SOD活性随着镉浓度的增加含量均逐渐下降,MDA含量则一直呈现增加的趋势.[结论]镉胁迫下大叶种普洱茶幼苗膜系统受到一定程度的破坏.
- 王娅玲李维峰苏志龙罗银铃
- 关键词：镉胁迫叶绿素抗氧化酶
- 红肉火龙果果肉色素微波辅助提取工艺研究被引量：3
- 2015年
- 利用微波辅助萃取技术提取红肉火龙果果肉色素。通过单因素试验和正交试验对影响红肉火龙果果肉的料液比、微波功率、微波时间和乙醇浓度等因素进行探讨,以建立红肉火龙果果肉色素的微波辅助提取工艺。结果表明,影响红肉火龙果果肉色素提取因素的主次顺序为:料液比>乙醇浓度>微波时间>微波功率。最优提取条件为:料液比为1∶50(g/ml),乙醇浓度为40%,微波功率为400 W,微波时间为60 s。与浸提法相比,微波辅助提取用时更短,提取效率更高。
- 王娅玲李维峰莫曾梅
- 关键词：红色素微波提取
- 食品安全管理存在问题及对策
- 2016年
- 在这个盛行养生的21世纪现代社会,人们最为关心的问题之一就是食品安全问题,在一系列诸如地沟油,假冒伪劣食品事件被报道之后,人们对自己所购买的食品安全问题更为重视了。食品安管问题是目前我国存在的最大问题之一,因为其范围广、涉及多等特点致使管理问题更加困难。食品安全管理工作由专门的管理部门实施,食品安全出现问题有很大一部分是由食品安全管理不当造成的,所以就要先从管理方面着手解决食品安全问题。
- 王娅玲李维峰黄艳丽
- 关键词：食品管理地沟油问题管理管理部门检测仪器
- 铅胁迫对咖啡幼苗叶绿素含量及抗氧化酶活性的影响被引量：8
- 2014年
- 为咖啡的抗重金属胁迫机制研究提供理论依据,采用水培方法,在不同浓度梯度铅胁迫下研究咖啡幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)以及叶绿素含量的变化。结果表明:铅浓度较低时,咖啡幼苗叶绿素含量略有增加,但随着铅浓度升高,叶绿素含量呈下降趋势;CAT、POD活性呈先升高后下降趋势,而SOD活性随着铅浓度的增加逐渐下降,MDA含量则一直呈现增加趋势,说明咖啡幼苗膜系统受到了一定程度的破坏。
- 王娅玲李维峰杜华波何素明
- 关键词：铅胁迫叶绿素含量抗氧化酶活性
- 农产品质量检测与安全控制现状分析被引量：5
- 2015年
- 随着社会的发展,人们的生活水平在不断地提高,农产品的质量和安全问题也逐渐成为人们关注的重点。农产品的质量安全不仅仅关系到了我国广大人民的生活质量,还影响到了我国农产品的出口政策,特别是我国加入世界贸易组织之后就更加应该注重农产品的质量安全问题。只有把好农产品的质量检测关,才能够为人们提供更加健康安全的农产品,才能推动我国农业可持续发展。
- 李维峰王娅玲
- 关键词：农产品安全控制
- 探讨杀菌新技术在食品加工中的应用被引量：2
- 2015年
- 随着科学技术的发展和人们对食品安全问题的广泛关注,食品杀菌新技术不断更新并广泛应用于使用加工过程中。采用杀菌技术不仅能够延长食品的保质期,确保食品安全,还能够避免出现微生物。本文重点介绍了杀菌的新技术,从而更好地指导食品加工。
- 王娅玲王永林李维峰
- 关键词：杀菌技术食品加工
- 铜水平对咖啡幼苗若干生理代谢指标的影响被引量：1
- 2014年
- 采用盆栽方法，研究5、10、15、20、25、30 mg/L 铜水平对咖啡幼苗超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）以及叶绿素含量的影响。试验结果表明，铜浓度在0～30 mg/L，咖啡幼苗叶绿素含量先上升后下降； SOD、 CAT、 POD 活性先升高后下降； MDA 含量则一直呈现增加的趋势。结果表明，咖啡幼苗对铜胁迫比较敏感，容易受到铜毒害的影响。
- 王娅玲李维峰马巾媛王永林
- 关键词：铜生理指标
