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高晓彤

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：山东大学更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 3篇氨基丁酸
  • 2篇乳制品
  • 2篇嗜热链球菌
  • 2篇功能性乳制品
  • 2篇Γ-氨基丁酸
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇生物菌
  • 1篇脱羧酶
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物菌
  • 1篇微生物菌种
  • 1篇链球菌
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株筛选
  • 1篇谷氨酸
  • 1篇谷氨酸脱羧酶
  • 1篇谷胱甘肽
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产

机构

  • 3篇山东大学

作者

  • 3篇高晓彤
  • 2篇孔健
  • 2篇郭婷婷
  • 2篇王婷

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一株具有γ-氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌及其应用
本发明公开了一株具有γ-氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌，该菌株命名为嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)ST1，已于2014年8月29日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物...
孔健郭婷婷王婷高晓彤
文献传递
一株具有γ‑氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌及其应用
本发明公开了一株具有γ‑氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌，该菌株命名为嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)ST1，已于2014年8月29日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物...
孔健郭婷婷王婷高晓彤
文献传递
生产GABA乳酸菌的筛选及其相关特性研究
乳酸菌(lactic acid bacteria，LAB)通常是指能够利用可溶性碳水化合物产生乳酸的一类革兰氏阳性菌的通称。长期以来，乳酸菌被认为是安全(GenerallyRecongnized as Safe，GRAS...
高晓彤
关键词：乳酸菌菌株筛选Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶
文献传递
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