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周雪松

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇真空
  • 1篇真空度
  • 1篇脂肪酸值
  • 1篇酸值
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏品质
  • 1篇包装材料

机构

  • 1篇东北农业大学
  • 1篇黑龙江八一农...

作者

  • 1篇屈岩峰
  • 1篇郭喜峰
  • 1篇陈晓慧
  • 1篇潘明喆
  • 1篇孙丽雪
  • 1篇王立琦
  • 1篇周雪松
  • 1篇翟爱华

传媒

  • 1篇黑龙江粮食

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同包装材料对真空包装大米贮藏品质影响的研究被引量：4
2015年
本研究选用五常米砖为研究对象,并根据试验要求对其进行模拟贮藏,后对米砖的灵敏理化指标脂肪酸值进行测定分析。得到最优的贮藏条件：真空度-0.07Mpa,贮藏时间15天,贮藏温度5℃,相对湿度60%-70%。结果表明,选择三种包装材料进行比较,得出在相同真空条件下复合高分子包装材料PA/PE能更好地延缓大米的贮藏品质变化,脂肪酸值变化最低。
周雪松孙丽雪王立琦屈岩峰郭喜峰潘明喆陈晓慧翟爱华
关键词：贮藏品质真空度包装材料脂肪酸值
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