李晶
- 作品数：3 被引量：0H指数：0
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- 党参下脚料的质量和营养价值探析
- 2022年
- 为了探讨党参下脚料的质量和营养价值,提高药材的附加值,试验选取来源广泛、外观性状差异较大、具有广泛代表性的11个批次党参下脚料为供试品,按照2020年版《中华人民共和国兽药典》二部党参项下质量控制指标,对下脚料中的水分、总灰分、醇溶性浸出物含量进行测定,同时测定下脚料中的多糖、粗蛋白、粗脂肪和部分矿质元素。结果表明,党参下脚料中水分、总灰分和浸出物质量分数平均值分别为17.56%、6.25%和39.92%,多糖、粗蛋白、粗脂肪质量分数平均值分别为32.20%、9.90%和3.20%,钙、钾、镁、锌等矿质元素含量丰富。但党参不同批次之间差异较大,其中以直径0.2~0.3 cm的根段、药材破碎组织和碎末为主的下脚料浸出物和多糖含量较高,总灰分含量较低;以狮子盘头或者直径0.2 cm以下细根及其碎末为主的下脚料浸出物和多糖含量较低,但蛋白质和粗脂肪含量较高。如能科学管理、严格规范中药材下脚料的贮存和养护,提升下脚料的品质,党参下脚料仍具有一定兽用开发价值。
- 乔卿梅王迎春程茂高李晶
- 关键词：营养价值
- 浅析高校图书馆如何更好地为学生服务
- 2014年
- 高校的图书馆需要为学生提供应有的服务，做到以学生为中心，普遍提高图书馆人员的整体素质。在了解学生需要的前提下，努力引导其形成良好的阅读习惯，并培养好的兴趣。本文主要对如何提高校图书馆服务进行探讨。
- 李晶钟昆兰
