雷强
- 作品数：6 被引量：63H指数：5
- 供职机构：四川农业大学更多>>
- 发文基金：四川省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 四川烤烟主产区烟叶感官质量及主要化学成分分析被引量：32
- 2012年
- 本研究通过在四川烤烟主产区设置田间试验,分析了不同烟区烟叶的外观质量、内在质量以及糖、总氮、烟碱、氯、钾、有机酸以及石油醚提取物等常规化学成分。分析结果显示,烟叶的外观质量以德昌、元坝、盐边点的为好;烟叶感官质量以德昌、盐边点较好;烟叶化学成分方面,所有点的烟叶总糖与还原糖的含量均较高;在总植物碱含量方面,上部烟叶的含量偏高(基本大于2.5%),而中下部叶表现适宜;总氮及氯的含量基本适宜(1.5%～2.5%);钾含量变化较大(1.50%～2.46%);石油醚提取物含量均超过了2.0%;部分烟叶有机酸含量均超过16.0%。在糖碱比方面,大多数烟叶样品的糖碱比在8～12适宜范围内。本研究结果表明,攀枝花与凉山地区是四川省最适宜发展优质烟叶生产的区域。
- 鲁黎明朱靓雷强叶利华杜卫民
- 关键词：烤烟感官质量化学成分生态条件
- 四川白肋烟优质潜力及发展思路和关键技术被引量：9
- 2008年
- 对四川白肋烟的优质潜力、白肋烟品种和技术现状进行了系统分析,阐明了限制白肋烟质量提高的主要因素,提出了发展优质白肋烟的目标、思路、技术途径和关键技术。
- 史宏志谢子发吴纯奎杨兴有刘国顺雷强
- 关键词：白肋烟
- 四川特色烟叶香气特质研究
- 黄玉碧鲁黎明雷强刘雷伍仁军唐宗祥李斌曾淑华张军杰刘永建王勇胡建新顾会战张永辉杨兴有
- 项目首次利用感官评价及烤烟香气物质与气候因子的关系在四川系统开展了烤烟香型研究，明确了主产烟区烤烟香型的分布以及演变趋势，确定了影响香气物质的主要因子是平均气温、降雨量及无霜期。率先采用新植二烯、类胡萝卜素降解产物、类西...
- 关键词：
- 关键词：烟叶烤烟
- 我国烟叶生产组织模式创新的原则与途径被引量：8
- 2012年
- 从可持续发展的角度,分析了创新烟叶生产组织模式的必要性,提出了烟叶生产组织模式创新的原则,并对烟叶生产组织模式创新的途径给出了相应的建议。
- 鲁黎明雷强罗君
- 关键词：烟叶生产现代烟草农业
- 四川主产烟区烤烟致香前体物质含量差异分析被引量：5
- 2012年
- 为深入了解四川主产烟区烤烟致香前体物质含量变化的规律,通过在凉山、攀枝花、宜宾三地设置田间试验,分析了2个主栽烤烟品种云烟85及云烟87初烤烟叶的总酚、烟碱、色素、石油醚提取物及有机酸等致香前体物质的含量。结果表明:烟叶总酚含量变化较大(27.2～39.7mg/g),其中,最高含量与最低含量均出现在攀枝花。除宜宾下部叶外,相同部位同一烟区云烟85的总酚含量略高于云烟87。烟叶有机酸含量为47.5～72.7mg/g。相同部位同一烟区品种间烟叶的有机酸含量除凉山州上部叶和宜宾中、下部叶外,均表现为云烟85>云烟87。烟叶烟碱含量为8.7～30.4mg/g。同一烟区上、中部叶的烟碱含量均表现云烟87高于云烟85。在质体色素含量方面,3个烟区烟叶叶绿素a含量介于0.136 3～0.778 6mg/g,同一烟区云烟85中、下部叶叶绿素含量a较云烟87为高;叶绿素b含量为0.095 7～0.770 2mg/g;类胡萝卜素含量为0.934 4～2.946 8mg/g。烟叶石油醚提取物含量为37.6～77.0mg/g,同一品种同一烟区不同部位烟叶的石油醚提取物含量均表现为上部叶>中部叶>下部叶,同一烟区同一部位品种间石油醚提取物含量除宜宾中下部叶外,均表现为云烟85>云烟87。综合分析,烟叶致香物质的含量受品种、地区以及部位等多重因素的影响,其变化随品种、地区的变化而变化,其中地区因素影响较大。
- 鲁黎明刘燕雷强王勇胡建新信俊峰
- 关键词：烤烟
- 凉山和宜宾烤烟烟叶中特征挥发性物质的聚类分析与产地识别被引量：9
- 2013年
- 为了探寻有助于识别不同产区烤烟烟叶中的特征挥发性香气物质,对采自四川省凉山州(宁南、德昌、普格、会东、会理、盐源、冕宁和越西县)和宜宾地区(兴文、珙县和筠连县)共11县的烤烟烟叶中的挥发性物质进行了气相色谱-质谱(GC/MS)分析和聚类分析。结果表明:①经GC/MS定性和定量分析得到了样品共有的46种挥发性物质,以此作为变量指标进行聚类分析可将样品分为凉山南部、凉山北部和宜宾3个产区类;②从凉山南部和宜宾产区样品的挥发性物质中筛选出7种相对含量较高且较稳定的特征物质(烟碱、法尼基丙酮、棕榈酸、喇叭茶醇、香叶醇、α-西柏三烯二醇和β-西柏三烯二醇),以此作为变量指标对这两个产区的样品再次进行聚类分析,所得结果与用46种挥发性物质聚类分析的结果基本一致。烟叶中相对含量较高且较稳定的特征挥发性物质可用于烟叶的产地识别。
- 刘雷王俊雷强黄玉碧鲁黎明刘卫国
- 关键词：烤烟挥发性物质聚类分析
