莫清珊
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 一种新型低温蛋白酶编码基因及其在大肠杆菌中的功能表达
- 本发明涉及一种新型低温蛋白酶编码基因及其在大肠杆菌中的功能表达，本发明从动性球菌Planococcus sp.11815中克隆到一段新型低温蛋白酶编码基因cpls8，序列分析表明：该基因所编码的蛋白序列共含有329个氨基...
- 路福平张会图莫清珊
- 新型低温蛋白酶基因的克隆表达及酶学性质研究
- 低温蛋白酶是指最适催化温度在40℃以下的一类蛋白水解酶，一般由嗜低温微生物或耐低温微生物产生。由于其最适催化温度接近自然环境中的温度，因此在应用过程中可省去加热和冷却过程，与中高温蛋白酶相比具有节能、省时等特点。本研究旨...
- 莫清珊
- 关键词：低温蛋白酶酶学特性克隆表达编码基因
- 文献传递
- 一种新型低温蛋白酶编码基因及其在大肠杆菌中的功能表达
- 本发明涉及一种新型低温蛋白酶编码基因及其在大肠杆菌中的功能表达，本发明从动性球菌Planococcus sp.11813中克隆到一段新型低温蛋白酶编码基因cpls8，序列分析表明：该基因所编码的蛋白序列共含有329个氨基...
- 路福平张会图莫清珊
- 文献传递
- 低温蛋白酶产生菌的筛选及其酶学性质的初步研究被引量：7
- 2015年
- 从南印度洋深海沉积物中筛选获得1株产低温蛋白酶的嗜冷菌株11815,经16S rDNA鉴定,结合菌株的形态结构特征和生理生化特性分析,确定其为动性球菌属（Planococcus sp.）.该菌株的最适生长温度及最佳产酶温度均为20℃,经发酵条件初步优化后,48h内摇瓶水平的蛋白酶产量可达280U/mL;酶学性质分析结果显示：该菌株所产蛋白酶的最适作用温度为37℃,最适pH为8.0,30℃条件下可保持最高催化活力的80%以上,而在25～30℃仍具有较高的催化活力（保持最高催化活力的50%以上）.该菌株所产蛋白酶属于典型的低温蛋白酶,在常温下具有较好的催化活性,因此在食品加工业及冷水洗涤剂开发等方面具有较高的研究价值.
- 莫清珊张会图田耀孙同韦冯士元孙军路福平
- 关键词：低温蛋白酶分子鉴定
- 低温蛋白酶生产菌及该菌产生的低温蛋白酶和该酶的基因
- 本发明涉及一种低温蛋白酶生产菌及该菌产生的低温蛋白酶和该酶的基因，首次从南印度洋深海沉积物中分离到一株产低温蛋白酶动性球菌Planococcus sp.菌种保藏编号为：CGMCC No.8088，菌株的最适生长温度及最佳...
- 张会图路福平莫清珊
- 文献传递
