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张鉥孟

作品数：2 被引量：20H指数：1
供职机构：汕头大学更多>>
发文基金：汕头市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：化学工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇多糖
  • 1篇凋亡
  • 1篇双水相
  • 1篇水相
  • 1篇坛紫菜
  • 1篇紫菜
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞凋亡
  • 1篇线粒体
  • 1篇线粒体途径
  • 1篇海藻
  • 1篇海藻多糖
  • 1篇HELA细胞
  • 1篇HELA细胞...

机构

  • 2篇汕头大学

作者

  • 2篇张鉥孟
  • 1篇陈美珍

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
复合海藻多糖及其诱导HeLa细胞凋亡机理研究
海藻多糖具有多种生理活性，如抗肿瘤、抗氧化、机体免疫调节等，且毒副作用小，已成为海洋天然产物研究的热点之一。研究发现复合多糖药理作用呈现协同性，目前食用菌和中草药复合多糖研究报道较多，其中食用菌类复合多糖作为广谱的免疫促...
张鉥孟
关键词：HELA细胞细胞凋亡线粒体途径
文献传递
乙醇-硫酸铵双水相体系萃取坛紫菜多糖被引量：20
2014年
探究不同系线长度的乙醇-硫酸铵双水相体系对坛紫菜多糖萃取的影响。采用浊点滴定法绘制乙醇-硫酸铵双水相相图,选取不同系线长度体系,测定其对紫菜多糖分配情况。结果表明:在乙醇质量分数27%、硫酸铵质量分数18%(即系线长度为40)、体系相比R为1.1时,紫菜多糖的回收率可达79.8%,分配系数K为0.23;其蛋白去除率明显高于传统醇沉法(双水相萃取多糖蛋白含量为1.20%,醇沉多糖蛋白含量为6.17%),且具有较好的脱色效果,可用于紫菜多糖的分离纯化。
张鉥孟陈美珍
关键词：双水相坛紫菜多糖
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