鹿海峰
- 作品数：4 被引量：7H指数：1
- 供职机构：泰安市水产研究所更多>>
- 发文基金：山东省农业良种工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 利用孵化桶微流水养殖赤鳞鱼试验
- 2005年
- 单金鑫孔祥峰邹兰柱黄伯温鹿海峰
- 关键词：泰山赤鳞鱼微流水养殖孵化小型鱼类鲤形目
- 泰山赤鳞鱼种质资源保护与开发
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- “泰山赤鳞鱼种质资源保护与开发”是山东省科技厅2005年下达的农业良种重点课题，属农业高新技术领域，其技术原理是：全面调查泰山赤鳞鱼资源状况，对泰山赤鳞鱼进行肌肉营养成分分析、确定其保护和开发价值，对泰山赤鳞鱼的种质特性...
- 关键词：
- 关键词：赤鳞鱼种质资源
- 纯化水库渔业资源现状及利用对策被引量：1
- 2005年
- 库水总盐量约为0.6mg/L,属一般淡水,平均总碱度、总硬度均有利于水生生物的生长发育。浮游植物平均数量474.23万个/L,生物量4.608mg/L,作为滤食性鱼类优质饵料的硅藻门在数量和生物量上占绝对优势。浮游动物平均生物量0.828mg/L,平均数量2498个/L,属一般营养水平。底栖动物生物量0.663g/m2,种类组成简单,数量较少,生物量较小,所能提供的鱼产力较低。针对该水库的渔业资源现状,提出了合理的利用方式。
- 张安才黄伯温邹兰柱单金鑫鹿海峰肖翔纪成杰
- 关键词：浮游植物浮游动物渔业利用
- 泰山赤鳞鱼肌肉营养成分分析与评价被引量：6
- 2010年
- 对泰山赤鳞鱼肌肉营养成分进行了分析,并对其营养价值进行了综合评价。结果表明,赤鳞鱼肌肉鲜样中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物的含量分别为18.94%、3.22%、1.35%、1.26%。必需氨基酸含量为7.15%,占氨基酸总量的43.18%,氨基酸中含量最高的是谷氨酸(2.74%),最低的是胱氨酸(0.14%)。多不饱和脂肪酸含量高(42.52%),EPA+DHA占脂肪酸总量的16.37%,矿物质含量丰富。
- 张安才陈红菊邹兰柱鹿海峰宋憬愚
- 关键词：泰山赤鳞鱼营养成分氨基酸营养评价
