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朱洁
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
苏州稻香村食品工业有限公司
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发文基金:
广东省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王和才
苏州农业职业技术学院
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作者
1篇
王和才
1篇
朱洁
传媒
1篇
食品科技
年份
1篇
2010
共
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腰果酥加工工艺的研究
被引量:1
2010年
研究了腰果酥的生产工艺、操作要点及质量指标,开发了具有良好营养价值和保健作用,且携带方便的腰果酥休闲新产品。
王和才
朱洁
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