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刘欣

作品数：45 被引量：84H指数：6
供职机构：沈阳工学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学历史地理更多>>

合作作者

文献类型

  • 22篇期刊文章
  • 16篇专利
  • 5篇会议论文

领域

  • 23篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇电子电信
  • 1篇建筑科学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇历史地理
  • 1篇理学

主题

  • 11篇食品
  • 4篇营养
  • 4篇响应面
  • 4篇发酵
  • 2篇电机
  • 2篇多酚
  • 2篇营养成分
  • 2篇营养价值
  • 2篇烧烤
  • 2篇食品加工
  • 2篇食品检测
  • 2篇食品样品
  • 2篇推板
  • 2篇泡腾片
  • 2篇微生物
  • 2篇微生物制剂
  • 2篇响应面法
  • 2篇响应面法优化
  • 2篇响应面试验
  • 2篇米糠

机构

  • 43篇沈阳工学院
  • 1篇东北林业大学
  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 43篇刘欣
  • 13篇薛博
  • 8篇王虹玲
  • 5篇汪琢
  • 5篇马爽
  • 3篇郭晓帆
  • 2篇王家庆
  • 2篇康宏玲
  • 1篇付玉洁
  • 1篇那广宁
  • 1篇刘一男
  • 1篇姜守刚
  • 1篇王丹丹
  • 1篇张洁
  • 1篇王珊珊
  • 1篇冯哲
  • 1篇孙婉
  • 1篇李绍明
  • 1篇谢玉芬
  • 1篇李欣

传媒

  • 15篇食品安全导刊
  • 2篇吉林农业
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇内蒙古煤炭经...
  • 1篇现代食品

年份

  • 1篇2024
  • 3篇2023
  • 2篇2022
  • 5篇2021
  • 3篇2020
  • 5篇2019
  • 17篇2018
  • 6篇2017
  • 1篇2015
共 45 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
米糠中维生素的综合应用
2018年
本文对米糠中含有的维生素种类以及其应用价值进行综述,提高米糠的利用率以及经济价值。
张雅雯刘欣
关键词：米糠维生素营养价值
一种节能型食品加工用粉碎机
本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种节能型食品加工用粉碎机，其中，包括支撑箱，所述支撑箱的顶部开设有入料口，所述支撑箱的顶部设置有安装箱。其有益效果是，该节能型食品加工用粉碎机，通过输料筒、筛料板、输料口和螺旋输送机...
刘欣
文献传递
一种食品保鲜装置
本实用新型公开了一种食品保鲜装置，包括箱体以及设置在所述的箱体的相对两侧面上的第一门体和第二门体，所述的箱体的内部具有筒状的收纳腔，所述的箱体内设置有筒状的栅格筒，所述的栅格筒与所述的收纳腔的腔壁之间形成用于放置冷却介质...
薛博赵长浩王虹玲马爽刘欣汪琢王家庆
文献传递
微波辅助提取橘子皮中黄色素的工艺研究
本试验以橘子皮为原料,通过微波辅助溶剂浸提法对橘皮中的黄色素进行提取,利用分光光度计对样品溶液的吸光度进行测定,并计算其提取率。在单因素试验的基础上,以提取率为评价指标,通过考察单因素提取剂种类、乙醇浓度、料液比、微波功...
薛博刘欣
关键词：橘子皮黄色素浸提
非物质文化遗产:螺蛳粉
2018年
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的独特小吃,它具有鲜、辣、酸、烫等特点,是一种人吃了就会爱上的一种食物。本文主要介绍了螺蛳粉的历史来源、主要原料、制作过程、风味特点和营养成分。
王宇晖刘欣
关键词：非物质文化遗产螺蛳营养成分
一种食品造粒装置
本实用新型公开了一种食品造粒装置，包括调节座、造粒机和支撑台，所述支撑台的上端中部贯穿设置有转动槽，所述转动槽的内部下端设置有电动机，所述电动机的上端延伸有电机轴且电机轴的上端设置有转动台，所述造粒机设置在转动台的上端，...
刘欣
一种便于携带的小型化微生物检测仪
本实用新型公开了一种便于携带的小型化微生物检测仪，具体涉及微生物检测仪技术领域，包括检测箱，所述检测箱内部固定设有隔板，所述隔板一侧设有安装板，所述安装板固定设在检测箱内壁上，所述安装板上固定设有光电元件，所述光电元件顶...
闫荣王虹玲王丹丹刘欣薛博常树昱
微生物制剂喷洒器
本实用新型公开了微生物制剂喷洒器，包括微生物制剂仓和喷洒机构；微生物制剂仓上设有高压管，微生物制剂仓内设有布料搅拌单元，布料搅拌单元包括布料干管、布料支管和搅拌部；微生物制剂仓内设有供氧单元，供氧单元包括供氧干管、供氧支...
薛博王虹玲马爽刘欣汪琢那广宁郭晓帆
文献传递
微生物制剂干燥装置
本实用新型公开了微生物制剂干燥装置，包括加料仓、固定仓和旋风分离器，所述加料仓的上设有加料口和进料口，所述进料口处设有电磁振动器；所述固定仓包括第一干燥室和第二干燥室，所述第一干燥室包括第一转轴和第一搅拌叶片，所述第一干...
马爽王佩力汪琢陈丽静薛博刘欣郭晓帆
米糠油的营养价值及加工技术新进展被引量：6
2019年
本文较全面地综述了米糠油的营养成分及加工技术,并且分析了未来市场中米糠油的发展前景。
王宇晖张雅雯刘欣
关键词：米糠油营养成分
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