王达
- 作品数：81 被引量：164H指数：7
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划北京市农林科学院科技创新能力建设专项国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术建筑科学更多>>
- 包装对雪青梨压差预冷效果及品质的影响被引量：3
- 2016年
- 本文通过搭建雪青梨压差预冷实验台,测试了预冷包装箱开孔直径分别为30mm、40mm、50mm、60mm时雪青梨的冷却效果,结果表明:在四种不同开孔直径下雪青梨的7/8冷却时间分别为6h、4.4h、4h、3.8h,冷却均匀性系数分别为0.3、0.24、0.25、0.27;此外,还测试分析了预冷前后雪青梨营养品质的变化,结果表明:雪青梨在预冷期间硬度、可溶性固形物、VC、酸度、可溶性糖含量的变化率分别为2.81%、0.62%、0.52%、0.81%、0.35%。
- 王达刘升吕平杨相政贾连文孙菲
- 关键词：雪青梨营养品质
- 一种流态冰农产品预冷装置
- 本发明公开了一种流态冰农产品预冷装置，它包括带有保温层的长槽状流态冰槽，位于流态冰槽的一侧的流态冰制取单元，位于流态冰槽中并对待冷却物进行承载与连续输送的传动单元，和用于流态冰槽内温度监测和显示温度的显示单元。其中过滤元...
- 王达吕平刘琳
- 文献传递
- 库尔勒香梨采后生理及品质调控综合技术研究进展被引量：2
- 2018年
- 库尔勒香梨是新疆的传统特色优势梨,深受广大消费者的喜爱。但香梨的采收期比较集中,贮运期间容易发生果心褐变、干耗、果皮发黄、果点扩大、果皮化学锈斑等问题,大大降低了香梨的商品价值和经济效益。本文综述了库尔勒香梨采后呼吸特性、贮运过程中香气成分下降、果实褐变的生理机理褐变抑制方法以及品质指标的变化趋势,对香梨贮运品质调控提出了综合技术措施。
- 郁网庆宋烨王达李继兰杨相政贾连文魏雯雯
- 关键词：库尔勒香梨贮运果实褐变采后生理
- 集成式智能化压差预冷装置与节能控制方法
- 本发明公开了一种集成式智能化压差预冷装置，该装置包括一箱体，所述的箱体内从后到前依次设置有第一隔板和保温滑升门，所述的第一隔板和保温滑升门将所述箱体的内部空间从后到前依次分割成制冷机组安装间，预冷间和包装间。所述箱体的后...
- 王达刘玉岭吕平贾连文刘方然
- 文献传递
- 蔬菜冷链物流技术研究进展被引量：16
- 2015年
- 蔬菜含水量高,采后呼吸旺盛,高温下极易腐烂变质,因此蔬菜采后预冷至接近适宜的贮藏温度非常重要,然后在该条件下进行贮藏、运输、销售、家庭保鲜。冷链物流是一种物理方法,可保持蔬菜新鲜品质,延长其货架寿命,提供给消费者绿色、安全、营养的新鲜蔬菜。文章介绍国内外蔬菜的预冷、贮藏、运输和销售等冷链物流研究和应用现状,为蔬菜冷链物流研究和应用提供参考。
- 严灿刘升贾丽娥王达张潇方
- 关键词：蔬菜冷链物流预冷贮藏冷藏运输
- 一种果汁饮料展示装置
- 本实用新型公开了一种果汁饮料展示装置，涉及展示设备技术领域，包括驱动电机、万向轮与夹板，所述放置架的顶端皆均匀设置有滑槽，所述装置本体的一端外壁安装有透明玻璃门，所述透明玻璃门的上方安装有彩色显示屏，所述装置本体的顶端安...
- 葛玉全谭美玲王达刘广鹏卞倩倩
- 一种蓄冷保鲜件制取装置
- 本申请提供的一种蓄冷保鲜件制取装置涉及蓄冷保鲜技术领域。该装置包括制冷机组和主架体，主架体上设置有制冰单元。主架体包括底架，底架上设置有两个立架。制冰单元包括转动设置于两个立架之间的制冰部件，制冰部件和立架之间设置有第一...
- 王达杨相政贾连文马燕平
- 一种蓄冷式冷藏车及与之配合的蓄冷电池自动更换装置
- 本发明公开了一种蓄冷式冷藏车及与之配合的蓄冷电池自动更换装置，涉及冷链物流运输技术领域。具体包括两个对称布置的电池装入单元，且所述电池装入单元的底部设置有万向轮。两个所述的电池装入单元之间的地坑内转动设置有校正单元，且所...
- 王达魏雯雯杨相政贾连文连欢
- 文献传递
- 一种超导管蓄冷保温箱
- 本实用新型公开了一种超导管蓄冷保温箱，涉及食品及医疗用品冷链运输技术领域。该蓄冷保温箱包括由保温材料制成的外层箱体和上盖，所述的外层箱体内设置有两个内层箱体，每个所述的内层箱体的外部均套设有多个呈闭合形状的超导管。套设于...
- 王达贾连文杨相政魏雯雯郁网庆贾斌广
- 文献传递
- 一种流态冰农产品预冷装置
- 本实用新型公开了一种流态冰农产品预冷装置，它包括带有保温层的长槽状流态冰槽，位于流态冰槽的一侧的流态冰制取单元，位于流态冰槽中并对待冷却物进行承载与连续输送的传动单元，和用于流态冰槽内温度监测和显示温度的显示单元。其中过...
- 王达吕平刘琳
- 文献传递
