您的位置： 专家智库 > >

刘志胜

作品数：6 被引量：2H指数：1
供职机构：天津市食品卫生监督检验所更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 4篇医药卫生
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇食品
  • 3篇卫生学
  • 2篇食品卫生
  • 2篇卫生学调查
  • 1篇毒效
  • 1篇饮具
  • 1篇影响因素
  • 1篇扎啤
  • 1篇色素
  • 1篇食(饮)具
  • 1篇食具
  • 1篇食品检查
  • 1篇食品检验
  • 1篇食品污染
  • 1篇食物
  • 1篇食物污染
  • 1篇兽药
  • 1篇兽药残留
  • 1篇兽药残留检测
  • 1篇糖果

机构

  • 6篇天津市食品卫...

作者

  • 6篇刘志胜
  • 2篇张兵
  • 1篇常改
  • 1篇程惠娟
  • 1篇高培
  • 1篇赵振忠
  • 1篇张蓓
  • 1篇张军
  • 1篇郝琳
  • 1篇刘殿祥
  • 1篇张惠明
  • 1篇叶树德
  • 1篇郑鹏然

传媒

  • 2篇职业与健康
  • 2篇中国食品卫生...
  • 1篇中国公共卫生

年份

  • 1篇2002
  • 1篇2000
  • 2篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1995
共 6 条 记 录，以下是 1-6
全选 清除 导出
排序方式：
800份食(饮)具消毒效果的影响因素分析被引量：1
1999年
天津市食品卫生监督检验所对天津市800份食(饮)具消毒效果进行调查和抽样检测,对影响食(饮)具消毒效果的因素进行分析,结果报告如下:1 食(饮)具消霉效果抽样检验1.1 材料与方法1.1.1 材料 由沈阳市卫生防病站研制,卫生部食品卫生监督检验所监制的食(饮)具检测专用大肠菌群快速检验纸片。
刘志胜张军张惠明高培
关键词：食具饮具消毒影响因素
进口糖果中色素的卫生学调查
1998年
糖果在加工过程中，添加有各种食用色素。目前市场销售的进口糖果，上述现象尤为突出。色素本身特别是合成色素，不仅无营养价值，且大多数对人体有害，其毒性主要由于其化学性质能直接危害人体健康或在代谢过程中产生有害物质。因此，糖果中色素的安全性问题逐渐被人们所...
刘世献刘志胜常改
关键词：糖果色素卫生学
扎啤的卫生学评价
1995年
扎啤的卫生学评价张兵，刘殿祥，刘志胜，郑鹏然，高士年天津市食品卫生监督检验所（３０００１１）随着人民生活水平的不断提高。对啤酒的需求也不断变化，大量的扎啤涌入市场，带来一系列食品卫生问题，本文着重就天津目前市场上扎啤的卫生状况，进行评价。扎啤是啤酒经...
张兵刘殿祥刘志胜郑鹏然高士年
关键词：卫生学评价扎啤卫生质量食品卫生保质期卫生状况
消费者检举和控告食品卫生违法行为分析
2000年
《食品卫生法》第五条规定“国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。对违反本法的行为,任何人都有权检举和控告。资料源于1998年内工作过程中,消费者检举和控告食品卫生违法行业的登记、调查和处理。本文列举了消费者检举和控告食品卫生的主要违法事实、食品种类、形成检举和控告的原因,并对上述问题进行了分析和探讨。
刘志胜程惠娟朱凯
关键词：检举违法行为食品卫生消费者
天津市场茶叶的卫生学调查被引量：1
1999年
为了解天津市场茶叶卫生状况，对１４６户茶叶经营单位进行卫生学调查。结果显示，天津茶叶经营户多为个体（约占９５．３％），茶叶多来自福建省，存在的卫生问题有：无证经营，运输、存放不符合卫生要求，农药残留超标，大肠菌群、霉菌、酵母污染等较严重。表明茶叶市场需要更严格的管理，建议制定更全面的茶叶卫生标准。
张兵张蓓刘志胜卞雅娜
关键词：茶叶食品检查食品污染
食品中兽药残留卫生技术
叶树德高世年郝琳刘志胜赵振忠
论述了兽药的目的，分类、性状、作用，及其通过食物链给人类造成的某些危害，介绍了WHO、FDA和各国对动物用药的使用标准和管理法规以及目前国际上对抗生素类、抗菌药物、抗寄生虫类、激素和生长促进剂等药物的最先进的检测方法。阐...
关键词：
关键词：兽药残留检测食品检验食物污染
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0