您的位置： 专家智库 > >

格林

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：新疆巴音郭楞蒙古自治州林业局更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇冬枣
  • 1篇冬枣贮藏
  • 1篇枣果
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏保鲜
  • 1篇褐化
  • 1篇保鲜
  • 1篇采后

机构

  • 1篇新疆巴音郭楞...

作者

  • 1篇向永枢
  • 1篇邓成军
  • 1篇格林

传媒

  • 1篇新疆林业

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
冬枣贮藏保鲜试验研究
2004年
在自然条件下,冬枣采后鲜脆期不长,随后果肉便失水、软化、褐化,同时,挥发性气味增加,Vc含量极速下降,枣果实的脆硬度是衡量鲜枣保鲜的一个重要指标.为了在冬枣贮藏保鲜过程中少降低枣果的鲜脆性和营养价值,增加其商品性,我们做了相关的研究,以期为冬枣的冷藏保鲜提供参考依据.
邓成军向永枢格林库娃汗
关键词：冬枣贮藏保鲜枣果采后褐化
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0