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张晓强: 作品数：22 被引量：118H指数：6; 供职机构：江苏省产品质量监督检验研究院更多>>; 发文基金：国家质检总局科技计划项目江苏省质量技术监督局科技项目更多>>; 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

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高效液相色谱-荧光法测定肉类塑料包装物中7种环境雌激素被引量：2: 2012年; 采用高效液相色谱-荧光法对肉类塑料包装物中7种环境雌激素(雌三醇、双酚A、对壬基酚、对特辛基苯酚、特丁基对苯二酚、苯酚、17-β-雌二醇)含量进行测定。样品用二氯甲烷溶解、甲醇沉淀后,经C18固相萃取小柱净化,用高效液相色谱、荧光检测器对肉类塑料包装物中7种环境雌激素的测定。结果表明:该方法样品平均加标回收率为90.4%～105.7%,相对标准偏差为1.63%～8.15%;塑料食品包装物中11种环境雌激素的检出限为0.071～0.220mg/kg。; 武中平卢剑高巍张晓强王莉车文军; 关键词：环境雌激素酚类化合物固相萃取

浅谈食品中矿物油分析进展: 2023年; 矿物油源于石油,是碳数在10~50的烃类混合物,主要分为饱和烃和芳香烃。前者在人体内有蓄积效应,后者存在潜在的致畸性和致癌性,对人体健康的风险不容忽视。近年来,食品中矿物油污染问题引起了广泛关注,其定量分析和相关毒理学研究必不可少。本文综述了国内外不同食品种类的矿物油分析进展和定量分析方法,为我国后续开展市售食品中矿物油污染的情况调查提供参考。; 张书畅张晓强朱晓军周玮冯云; 关键词：食品矿物油

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鱼肉中22种磺胺类药物残留被引量：20: 2015年; 结合QuEChERS前处理技术,提出了测定鱼肉中22种磺胺类残留的超高效液相色谱-串联质谱法。样品用含0.1%(体积分数,下同)甲酸的乙腈溶液提取后,经QuEChERS试剂盒净化。净化液在Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱上分离,以0.1%甲酸溶液-甲醇为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾正离子源及计划式多反应监测模式进行测定,以内标法定量。磺胺硝苯、磺胺、磺胺喹噁啉的线性范围为0.5~50μg·L-1,检出限(3S/N)为0.5μg·L-1;其他19种磺胺类兽药的线性范围为0.1~50μg·L-1,检出限(3S/N)为0.1μg·L-1。加标回收率在78.2%~118%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在3.4%~19%之间。方法用于鱼肉中多种磺胺类药物残留的快速测定,结果与标准方法测定结果一致。; 张晓强张波方萍林慧颜春荣; 关键词：QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱法鱼肉磺胺类药物残留

超高压液相色谱-串联质谱法(LC-MS-MS)测定鱼肉中磺胺类兽药残留的基质效应被引量：5: 2013年; 采用提取后添加法从提取溶剂、净化方法、同位素内标、基质标曲等方面对超高压液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中的磺胺类兽药残留进行基质效应的研究。结果表明:以乙腈为提取溶剂,经MCX固相萃取柱净化和液液萃取净化可以降低基质效应的影响,采用基质添加标准曲线和同位素内标可以对基质效应的影响进行补偿。; 颜春荣张晓强林慧徐春祥; 关键词：鱼肉基质效应

高效液相色谱-二极管阵列法测定蔬菜中噻虫啉残留量被引量：8: 2011年; 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器对蔬菜中噻虫啉残留量进行测定。样品用乙腈提取后,经Florisil固相萃取小柱净化,用C8液相色谱柱、二极管阵列检测器,对蔬菜中噻虫啉残留量的测定可取得满意的结果。该方法样品平均加标回收率为81.8%～97.5%,相对标准偏差为1.36%～7.80%;蔬菜中噻虫啉检出下限为0.02mg/kg。; 张征武中平张晓强卢剑; 关键词：蔬菜噻虫啉残留量高效液相色谱二极管阵列检测器

全自动通氮蒸馏-自动电位滴定法测定酱腌菜制品中二氧化硫残留量不确定度评定被引量：1: 2023年; 目的:采用全自动通氮蒸馏-自动电位滴定法测定水果制品中的二氧化硫残留量,并对测定结果的不确定度进行分析及评定。方法:试样酸化后在充氮蒸馏条件下释放二氧化硫,用碳酸钠溶液吸收,用碘标准溶液作为滴定液进行全自动电位滴定,根据滴定体积计算二氧化硫含量。通过建立数学模型,分析检测过程引入的不确定来源和数值,计算各影响因素的不确定度分量并得出不确定度报告。结果:在95%置信区间下,扩展不确定度为0.000916 g·kg^(-1),酱腌菜中二氧化硫残留量测定结果为(0.276±0.000916)g·kg^(-1)(k=2,置信区间p=95%)。结论:影响测定结果准确性的主要因素为碘标准滴定溶液的浓度和样品测量重复性,在实验中应加以关注,确保检验结果的可信度。; 王丹丹冯云周玮张晓强; 关键词：酱腌菜

SPE-GC-MS快速定性定量杀虫剂产品中11种违禁添加菊酯类隐性成分被引量：19: 2013年; [目的]采用气相色谱-质谱联用仪（GC—MS）结合SIM（选择离子扫描）模式对杀虫剂产品中违禁添加菊酯类隐性成分进行定性定量分析。[方法]样品用Florisil固相萃取小柱进行固相萃取处理，用HP-5Ms毛细管气相色谱柱、电子轰击（EI）电离方式，对杀虫剂产品中违禁添加菊酯类隐性成分进行测定，并且取得良好的结果。【结果】该方法样品平均加标回收率为92．3％～120．8％，相对标准偏差为1．4％-8．9％；菊酯类农药检出限为0．008-0．048mg／L。【结论】该方法步骤简单，消耗费用低，净化效果好，具有良好的灵敏度、回收率和重现性。; 洪华张晓强武中平王莉顾爱国; 关键词：菊酯类农药固相萃取气质联用仪

市售31批次洗手液的抑菌效果评价被引量：3: 2014年; 通过对市售31批次洗手液抑菌率(对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌)的测定,重点比较了普通和特殊两类洗手液抑菌效果的差异。实验发现,所检31批次洗手液样品无论是否添加了抑菌剂,产品均具备一定的抑菌功能,建议消费者在选择洗手液时,不必刻意追求产品的抑菌性。; 张晓强杨洋周小薇; 关键词：洗手液抑菌效果

婴幼儿及儿童化妆品中硼酸及硼酸盐含量的测定: 2014年; 采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）测定儿童化妆品（包括洗发沐浴、护肤膏霜、爽身粉等产品）中硼酸及硼酸盐的含量，对样品前处理条件和仪器工作参数进行优化。该方法加标回收率在96%-102％之间，检出限为2μg／L，检测结果的相对标准偏差小于5％．该方法具有快速、准确等特点，适用于儿童化妆品的质量控制和安全评价。; 张晓强杨洋钱凯; 关键词：硼电感耦合等离子体发射光谱法化妆品微波消解