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李皓

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：吉林职业师范学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇野生
  • 1篇野生山楂
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇山楂
  • 1篇生山楂
  • 1篇GLC

机构

  • 1篇吉林职业师范...
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇通化市农业技...

作者

  • 1篇程宏
  • 1篇刘霞
  • 1篇李皓

传媒

  • 1篇吉林农业大学...

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
吉林省野生山楂脂肪酸组成的研究
1997年
采用CLC法,分析测定了山楂原种(Crataegus pinnatifida Bge.)、毛山楂(C.maxi-mowizii Schneid.)和伏山楂(C.praecox Dai.＆ Fu.)果肉和果核中的脂肪酸组成与含量.结果表明,3种山楂果肉中亚麻酸含量最高,平均为36.21%,果核中亚油酸含量最高.平均为75.38%.山楂果肉和果核中所含的脂肪酸都以不饱和脂肪酸为主,是一种很有前途的食用油脂资源.
刘霞程宏李皓庞世兰
关键词：山楂脂肪酸GLC
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共1页<1>
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