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刘春泉

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏嘉安食品有限公司更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文专利

主题

  • 2篇蔬菜加工
  • 2篇贮藏
  • 2篇保鲜
  • 1篇低温贮藏
  • 1篇度条件
  • 1篇油锅
  • 1篇蔬菜
  • 1篇蔬菜瓜果
  • 1篇数据库
  • 1篇酥脆
  • 1篇速冻
  • 1篇图像
  • 1篇图像分类
  • 1篇图像数据
  • 1篇图像数据库
  • 1篇漂烫
  • 1篇评级
  • 1篇切口
  • 1篇切口处
  • 1篇切口处理

机构

  • 6篇江苏嘉安食品...
  • 1篇江苏省农业科...

作者

  • 6篇刘春泉
  • 5篇吴浩
  • 5篇吴刚
  • 1篇宋江峰

年份

  • 1篇2022
  • 4篇2021
  • 1篇2014
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
一种干制毛豆品质评价模型及构建方法
本发明涉及一种干制毛豆品质评价模型及构建方法，包括测定影响干制毛豆品质的主要理化指标，采用主成分分析和相关性分析方法筛选干制毛豆品质评价的核心指标参数，并运用主成分归一化法确定核心指标的权重系数，在此基础上构建干制毛豆品...
宋江峰刘春泉姜晓青李大婧吴刚
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一种预调理速冻鲜豆的加工制作方法
本发明属于鲜豆加工制作领域，公开了一种预调理速冻鲜豆的加工制作方法，对待加工的原材料进行预处理；进行糊状辅料的制备；进行鲜豆半成品原料的油炸处理；分别进行油炸成型鲜豆的速冻、包装以及冻藏处理。本发明提供的预调理速冻鲜豆的...
吴浩吴刚洪少明刘春泉
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一种香酥蚕豆的制备方法
本发明属于食品领域，公开了一种香酥蚕豆的制备方法，制备步骤为：取颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆去杂、洗净后放入适量水中浸泡3～5h；将浸泡后的蚕豆进行切口处理，然后放入适量食盐水中浸泡2～3h，捞出沥干，备用；将沥干...
吴浩吴刚 洪少明刘春泉
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一种不同温度条件下延长保鲜时间的西兰花保鲜方法
本发明属于保鲜方法技术领域，公开了一种不同温度条件下延长保鲜时间的西兰花保鲜方法，选取新鲜西兰花，采收前进行喷淋处理，并进行紫外线照射；将新鲜西兰花置于冰水中浸泡，使西兰花的茎内部温度降至10℃以下，按产品不同规格要求进...
吴刚吴浩刘春泉洪少明
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一种瓜果蔬菜保鲜方法
本发明属于蔬菜瓜果保鲜领域，公开了一种瓜果蔬菜保鲜方法，所述瓜果蔬菜保鲜方法包括：保鲜液配制、浸泡风干、抽真空、低温贮藏，本发明保鲜期长，适用品种广，保鲜成本低，能够较好地解决冬季蔬菜短缺问题。保鲜方法不占用房屋、不耗费...
吴刚吴浩刘春泉洪少明
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一种蔬菜加工分拣系统及方法
本发明属于蔬菜加工分拣技术领域，公开了一种蔬菜加工分拣系统及方法，蔬菜加工分拣系统包括：视频监控模块、主控模块、清洗模块、蔬菜图像分类模块、图像特征提取模块、蔬菜识别模块、蔬菜评级模块、筛选模块、传送模块、显示模块。本发...
洪少明吴刚吴浩刘春泉
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