吡咯喹啉醌(PQQ)是具有重要生理功能的氧化还原酶辅酶,从化工污水中筛选到一株蛋白分泌量低的PQQ生产菌株FJNU-6。经形态学观察、生理生化测定和16S r DNA序列分析,甲基营养菌FJNU-6鉴定为脱氮生丝微菌(Hyphomicrobium denitrificans)。采用部分析因和中心组合实验方法对培养基进行优化,优化的培养基(g/L)为:甲醇12,(NH4)2SO41.68,KH2PO43.01,Na2HPO49.89,Mg SO4·7H2O 1.1,微量元素液和维生素液添加量分别为0.9 m L/L和1.1 m L/L,培养温度为30℃,最佳发酵培养时间为88 h。H.denitrificans FJNU-6在此优化条件下培养液中蛋白含量只有32.17 mg/L,而PQQ产量可达121.43 mg/L,比优化前提高了2.95倍。因此,H.denitrificans FJNU-6是一株具有工业化生产PQQ前景的新资源。
