陈文东
- 作品数：39 被引量：59H指数：4
- 供职机构：陇南师范高等专科学校更多>>
- 发文基金：陇原青年创新人才扶持计划国家自然科学基金甘肃省科技重大专项计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 不同改良剂对泡椒牛肉火腿品质的影响被引量：3
- 2019年
- 以鲜牛肉为主要原料,以感官评分为评定指标,研究不同改良剂对泡椒牛肉火腿品质的影响,在单因素试验的基础上,采用正交优化试验对影响泡椒牛肉火腿品质的淀粉添加量、大豆蛋白添加量、卡拉胶添加量3个因子进行了优化.结果表明各因素对泡椒牛肉火腿品质影响的大小顺序依次为淀粉、卡拉胶、大豆蛋白;最佳改良剂复合配方为淀粉添加量3.5%、卡拉胶添加量1.0%、大豆蛋白添加量3.5%,此时泡椒牛肉火腿色泽均匀、组织紧密、香气浓郁、口感纯正.
- 朱秀娟陈文东孙娜胡文斌宫峥嵘
- 关键词：改良剂感官评定
- 提高非常规饲料利用率的措施研究进展被引量：2
- 2018年
- 由于常规饲料资源短缺,非常规饲料资源的开发利用被越来越多的研究者重视,但是非常规饲料饲喂动物突出的问题是利用率低。因此,文章对提高各种非常规饲料利用率的措施作以综述。
- 何玉鹏王华苏满春陈文东
- 关键词：非常规饲料利用率
- 地方高职院校共青团员分层一体化养成教育管理的探索
- 2018年
- 地方高职院校生源复杂,思想道德素质的差异和行为养成的差别对共青团员的教育和管理提出了挑战,分类引导和分层管理是共青团员管理的创新运用,注重分层一体化,因材施教,充分体现了地方高职院校团员青年养成教育工作要精细化。本文通过阐述地方高职院校团员青年分层一体化养成教育管理的内涵,以探索共青团员分层一体化养成教育的有效方法。
- 叶文斌何玉鹏宫峥嵘孙杰乔晓丽陈耀年陈文东
- 关键词：共青团员分层管理养成教育
- 富含玉米黄质色素橄榄油延缓D-半乳糖诱导的小鼠衰老作用
- 2024年
- 该文研究了富含玉米黄质色素橄榄油(Olive Oil Rich Zeaxanthin,OZT)对衰老小鼠的影响。将亚急性衰老模型造模成功的小鼠分为模型组、OZT高中低处理组、橄榄油组(Olive Oil,OL)、维生素E阳性(Vitamin E,VE)对照组,以生理盐水为CK(0)组。连续灌胃28 d后,分析不同剂量OZT对衰老小鼠的体重、脾脏和胸腺指数、耐缺氧和抗疲劳作用、血清中SOD(Superoxide Dismutase)、CAT(Catalase)、GSH-Px(Glutathione Peroxidase)、ALT(Alanine Aminotransferase)、AST(Aspartate Aminotransferase)活性和MDA(Malondialdehyde)、IL-2(Interleukin-2)、IL-4、IL-10、IFN-γ(Interferon-γ)生成水平等指标的影响。结果显示,建模灌喂给药28 d后,Model组体质量与CK组小鼠相比存在极显著差异(P<0.01),而灌胃OZT的高中低剂量小鼠的体质量之间均存在显著差异(P<0.05);灌胃后OL组小鼠的耐缺氧时间和游泳时间最短,而OZT的高剂量组的小鼠时间最长,与VE组相比无显著差异(P>0.05);OZT还能降低衰老小鼠血清中的ALT、AST、SOD、CAT和GSH-Px的活性,提高IL-2、IL-4、IL-10和IFN-γ生成,降低MDA含量,且OZT高剂量组效果显著优于OL组,与VE接近。综上,OZT对D-半乳糖致亚急性衰老动物模型有很好的干预效果,能有效提高小鼠机体抗氧化能力,延长耐缺氧时间和提高抗疲劳作用,延缓衰老的作用。
- 叶文斌陈文东王昱何九军黄新异邸多隆
- 关键词：橄榄油衰老小鼠
- 葎草提取物抑菌活性的研究被引量：4
- 2015年
- 本实验采用两种不同溶剂分别对葎草进行提取,同时研究提取物对6种供试菌抑菌活性的实验结果发现:70%的醇提取物对金黄色葡萄球菌有抑制作用,而对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黄杆菌、成团泛菌均无抑制作用;70%与1%HCl的混合液的提取物对枯草芽孢杆菌具有较强的抑制作用,而对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黄杆菌、成团泛菌均无抑制作用.因此,不断获得有效成分的提取物对葎草资源在植物源农药方面的开发利用具有重要的意义.
- 田凤鸣王瀚赵淑玲卓平清何九军陈文东
- 关键词：葎草抑菌活性杀菌剂提取物
- 油橄榄渣替代玉米对肉鸡生产性能与屠宰性能的影响被引量：4
- 2018年
- 本试验旨在研究肉鸡日粮中用油橄榄渣替代玉米的可行性。试验选取1日龄AA肉仔鸡720只,并随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复30只鸡。对照1组饲喂正常玉米-豆粕型基础日粮,试验2～4组在对照组日粮的基础上用2%、4%、6%的油橄榄渣替代玉米,试验分为前期(1～21d)、后期(22～42d)两个阶段。试验结果表明:(1)日粮中用油橄榄渣替代玉米对肉鸡生产性能会产生一定影响,饲喂前期肉鸡21日龄体重对照组显著高于4处理组(P<0.05),处理对饲养后期肉鸡体重无影响;肉鸡饲养的前后两个阶段,1、2组料肉比均优于4处理组(P<0.05),1、2、3组之间差异不显著(P>0.05);(2)用合适比例的油橄榄渣替代玉米对肉公鸡的屠宰性能有改善作用,主要表现在腿肌率和腹脂率两方面。3、4处理组腿肌率显著高于对照组,2、4处理组腹脂率显著低于对照组(P<0.05)。结果说明用合适比例的油橄榄渣替代玉米不会对肉鸡生产性能产生影响,而且能一定程度改善肉鸡的屠宰性能,综合各指标得出油橄榄渣替代玉米的适宜比例为4%。
- 苏满春陈文东何玉鹏王华
- 关键词：肉鸡屠宰性能
- 指导高职生参加鸡新城疫抗体水平测定技能大赛的体会被引量：3
- 2017年
- 回顾陇南师范高等专科学校参加"2016年全国职业院校技能大赛——鸡新城疫抗体水平测定",笔者作为指导教师,从选手训练、比赛过程等方面做以下总结,为今后参赛的选手和指导教师提供参考。
- 陈文东苏满春朱秀娟卓平清田凤鸣陈强
- 关键词：高职生新城疫职业技能大赛
- 催产素受体在山羊颈中神经节的定位研究
- 2022年
- 为了研究山羊颈中神经节(middle cervical ganglion,MCG)的神经细胞内是否具备接受催产素(oxytocin,OT)调节的条件。取成年羊山颈中神经节,采用免疫组化SP法检测催产素受体(oxytocin receptor,OTR)在颈中神经节内各种结构上的分布特点,用Image-pro plus 6.0分析颈中神经节神经细胞和非神经细胞结构的催产素受体表达差异性。结果表明,颈中神经节内OTR免疫阳性产物分布广泛,神经细胞、过路神经纤维、血管内皮细胞、支持细胞和雪旺细胞均有不同程度的着色。OTR免疫阳性产物在神经细胞的胞质和细胞核核膜着色最深,为棕褐色,呈强阳性。大部分神经细胞胞质着色为黄褐色,呈中等阳性,这部分神经细胞胞质约占神经细胞总数的91%。血管内皮细胞、细胞膜,以及一小部分神经细胞胞质和少量神经纤维着色较浅,为淡黄色,呈弱阳性。大部分的过路神经纤维着色极浅或不着色,为阴性。图像分析表明神经细胞胞体的相对表达量与其他非神经细胞结构相比差异性极显著。OTR免疫阳性产物在山羊颈中神经节中广泛表达分布,且主要分布在颈中神经节交感节后神经细胞内。
- 陈文东朱秀娟何玉鹏王昱徐永平
- 关键词：催产素受体免疫组织化学SP法山羊
- 核桃花牛肉酱的研制被引量：2
- 2022年
- 为了丰富调味酱的种类,以核桃花、鲜牛肉为主要原料,配以适当的辅料,研制一种复合型牛肉酱。通过单因素试验和正交试验,确定了核桃花牛肉酱的最佳工艺与配方。结果表明,核桃花牛肉酱最佳工艺配方为(占鲜牛肉重):植物油添加量165%、辣椒面添加量14%、甜面酱添加量55%、熟面粉添加量20%、花生碎添加量27%。在此条件下,成品色泽酱红,浓稠适宜,风味独特,口感丰富,味道鲜美,是一款营养健康美味的调味食品。
- 朱秀娟孙娜孙娜王林林陈文东
- 关键词：核桃花牛肉酱
- 添加槐花粉对白三叶青贮发酵品质的影响被引量：2
- 2021年
- 采用单因子随机设计,研究添加不同比例的槐(Sophora japonica)花粉对白三叶(Trifolium repens)青贮发酵品质的影响,以期为槐花应用于青贮饲料生产提供科学依据。分别设置白三叶单独青贮(C)、95%白三叶+5%槐花粉青贮(T1)、90%白三叶+10%槐花粉青贮(T2)、85%白三叶+15%槐花粉青贮(T3)、80%白三叶+20%槐花粉青贮(T4)共5个处理。结果表明,白三叶单独青贮品质较差,添加槐花粉提高了青贮原料的干物质、水溶性碳水化合物含量和发酵系数,降低了缓冲能值,使得青贮后的感官评分、乳酸、乳酸?乙酸、干物质、水溶性碳水化合物、粗蛋白质含量显著提高(P≤0.05),pH、氨氮?总氮、乙酸、丁酸含量显著降低(P≤0.05)。综合考虑,80%白三叶+20%槐花粉青贮能获得良好的青贮品质。
- 何玉鹏叶文斌苏满春王华陈文东
- 关键词：白三叶青贮品质水溶性碳水化合物
