叶红萍
- 作品数：16 被引量：35H指数：4
- 供职机构：桐庐县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生一般工业技术更多>>
- 一起食物中毒的蜡样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌检测被引量：2
- 2005年
- 陆震宇叶红萍胡立军
- 关键词：金黄色葡萄球菌蜡样芽胞杆菌食物中毒微生物检测饮食店
- 感官良好的米饭污染蜡样芽胞杆菌引起呕吐的监测分析被引量：5
- 2009年
- 叶红萍
- 关键词：食源性疾病米饭感官
- 一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查被引量：3
- 2009年
- 叶红萍
- 关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒中毒调查医院报告全身无力
- 两天3次爆发副溶血性弧菌食物中毒的实验分析被引量：4
- 2009年
- 叶红萍方苏权
- 关键词：食物中毒副溶血性弧菌
- 桐庐县感染性腹泻病原菌调查及其耐药分析被引量：3
- 2014年
- 目的了解浙江省桐庐县细菌性腹泻致病菌的分布和耐药状况。方法收集3家桐庐县级医院门诊腹泻患者粪便361份,进行7项病原菌的检测。结果在361份粪便中,检出致病菌10株(检出率2.78%),主要是沙门菌、致泻性大肠杆菌、志贺菌,检出率分别是1.94%、0.55%、0.28%,沙门菌的检出率比志贺菌的检出率高,存在未被发现的群体性沙门菌感染疫情的可能。沙门菌对多数抗菌素敏感,福氏4C菌型志贺菌存在多耐药现象。感染时间集中在7月、8月,与年龄和性别无关。结论目前桐庐县感染性腹泻存在的病原菌主要是沙门菌,其次是致泻性大肠埃希菌和志贺菌,个别项目采用的检测方法不够完善,有未被发现的群体性沙门菌感染疫情存在的可能。
- 金晓凤陆震宇王佳雯沈芳蒋爱萍叶红萍
- 关键词：细菌性感染性腹泻病原菌耐药
- 桐庐县市售食品中沙门菌污染状况研究
- 2013年
- 沙门菌在人类、家畜及家禽类的胃肠道都有分布，容易污染肉类及鸡蛋，引起疾病。熟肉制品、蔬菜、速冻面米食品和海产品等均有沙门菌检出，而且在蔬菜类食品中检出朗根萨尔查沙门菌^[1]。据报道，食品中的沙门菌检出率为7．77％^[2]。沙门菌感染会引起胃肠炎，出现发烧、发冷、颤抖、头痛、腹痛等症状，同时也可引起血尿^[3]，食品沙门菌污染和食源性疾病密切相关。我们于2010年5-11月在桐庐县7个食品销售市场随机采集509份市售食品，进行沙门菌污染的监测调查，现报告如下。
- 金晓凤叶红萍
- 关键词：沙门菌感染市售食品污染状况食源性疾病熟肉制品
- 混合菌种盲样的检测
- 2006年
- 叶红萍吴爱贞
- 关键词：盲样菌种微生物检验室检验科
- 2010年浙江省桐庐县市售食品副溶血性弧菌污染调查分析被引量：7
- 2011年
- 目的:了解浙江省桐庐县市售食品中副溶血性弧菌污染状况。方法:对桐庐县5个主要集贸市场和2个超市采集8大类9个品种509份食品,进行副溶血性弧菌检测。结果:桐庐县8大类9个品种509份食品中检出溶血性弧菌71株(检出率为13.94%),均在381份生鲜食品中检出,检出率18.64%。水产品、海产品、禽肉、猪肉、牛羊兔肉中副溶血性弧菌检出率分别为31.42%、23.33%、14.06%、10.53%和9.26%。结论:水产品、海产品和禽肉是桐庐县主要副溶菌污染食品。夏季未控温市场的生鲜动物性食品副溶血性弧菌污染严重。对夏秋季开放性市场进行控温和卫生方面改造,可以使生鲜食品副溶菌污染率下降76%。
- 叶红萍虞精明谢勤美刘乙锟王佳雯
- 关键词：食品副溶血性弧菌
- 一起副溶血性弧菌伴蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的检测
- 2005年
- 叶红萍吴爱贞
- 关键词：蜡样芽胞杆菌副溶血性弧菌食物中毒消化道症状
- 一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查被引量：1
- 2009年
- 毛敏叶红萍
- 关键词：金黄色葡萄球菌食物中毒中毒调查葡萄球菌肠毒素患者粪便呕吐物
