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刘威

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇樱桃
  • 2篇樱桃番茄
  • 2篇热空气
  • 2篇热空气处理
  • 2篇番茄
  • 2篇病害
  • 2篇病害防治
  • 2篇采后
  • 2篇采后病害

机构

  • 2篇南京农业大学

作者

  • 2篇韦莹莹
  • 2篇屠康
  • 2篇刘威

传媒

  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇2013中国...

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
拮抗酵母结合热空气处理对樱桃番茄采后病害防治及其品质的影响被引量：9
2013年
采用38℃热空气处理24 h、108CFU/mL罗伦隐球酵母悬浮液处理以及二者结合处理千禧樱桃番茄,研究各处理对人工接种灰霉病发生率、病斑直径、20℃贮藏7 d后果实自然病害发生率和品质的影响。结果表明,单独热空气或拮抗酵母处理均可以降低接种病害和自然病害的发生率,并且抑制病斑直径的扩展,而先热空气后拮抗酵母处理较单一处理显著提高了防病效果,对果实品质未产生不良影响。罗伦隐球酵母结合热空气处理可以有效控制樱桃番茄果实采后病害,并且不影响果实品质。
韦莹莹刘威沙嫣屠康
关键词：热空气樱桃番茄采后病害
拮抗酵母结合热空气处理对樱桃番茄采后病害防治和品质的影响
采用38℃热空气处理和108 CFU/mL罗伦隐球酵母悬浮液处理，以及二者结合处理千禧樱桃番茄，研究各种处理对人工接种灰霉病发生率、病斑直径、20℃贮藏7d后果实自然病害发生率和品质的影响。结果表明，单独热空气或拮抗酵母...
韦莹莹刘威沙嫣屠康
关键词：热空气樱桃番茄采后病害
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