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孙欣欣

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：华中农业大学楚天学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

机构

  • 1篇华中农业大学

作者

  • 1篇李继伟
  • 1篇邓祥宜
  • 1篇张兴国
  • 1篇孙欣欣

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大豆皮过氧化物酶提取条件的优化
2015年
以黄豆为原料,对大豆皮过氧化物酶(SBP)的提取条件进行优化。通过单因素试验和正交试验考察水浴温度、液料比、水浴时间和提取次数对SBP得率的影响。结果显示SBP的最佳提取条件为液料比20︰1(m L/g),40℃水浴提取时间5 h,提取1次。此条件下的SBP得率为7.17×103 U/g。
邓祥宜李继伟孙欣欣伍校军张兴国倪章如
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