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高净净

作品数:7 被引量:34H指数:4
供职机构:河南农业大学烟草学院国家烟草栽培生理生化研究基地更多>>
发文基金:中国烟草总公司科技项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 6篇农业科学
  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 5篇烤烟
  • 2篇感官质量
  • 2篇PLS
  • 1篇学成
  • 1篇循环风机
  • 1篇烟叶
  • 1篇有机酸
  • 1篇彰显
  • 1篇致香物质
  • 1篇上部叶
  • 1篇生态
  • 1篇生态因子
  • 1篇舒适温度
  • 1篇排风
  • 1篇排风机
  • 1篇主脉
  • 1篇温湿度调控
  • 1篇萝卜
  • 1篇烤房
  • 1篇烤烟上部叶

机构

  • 7篇河南农业大学
  • 1篇中国烟草总公...
  • 1篇平顶山市烟草...

作者

  • 7篇高净净
  • 6篇张真美
  • 5篇赵铭钦
  • 4篇赵东杰
  • 3篇姬小明
  • 3篇陶陶
  • 3篇赵喆
  • 3篇李燕
  • 2篇王一丁
  • 1篇王广山
  • 1篇牛路路

传媒

  • 2篇西南农业学报
  • 1篇山东农业科学
  • 1篇中国烟草科学
  • 1篇Agricu...

年份

  • 3篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
洛阳烤烟风格质量定位评价及其与生态的关系
本文以洛阳8个植烟区为背景,收集了烟叶样品和土样,对烟叶样品进行化学分析和感官质量评价,对土壤样品进行理化性质分析,完成了洛阳烟叶的风格定位研究,探讨了洛阳烟叶风格与植烟区生态因子间的关系,最后构建了风格指标与生态因子间...
高净净
关键词:烟叶生态因子
文献传递
Effects of Different Yellowing Conditions on Neutral Aroma Components and Smoking Quality of Flue-cured Upper Leaves
2017年
A heated air circulation standard curing barn was used for baking tobacco leaves, and the effects of different yellowing conditions during the baking process on contents of neutral aroma components and smoking quality of upper leaves were studied by setting different yellowing time and color-fixing time. The results showed that during the baking process, only by prolonging the yellowing time by 24 h on the basis of control, the content of every kind of neutral aroma components in- creased obviously and the content of solanone increased by nearly 2.20 times. It was unfavorable for the degradation and accumulation of aroma components when only prolonging color-fixing time by 24 h. Prolonging both yellowing time and color- fixing time by 24 h mainly promoted the accumulation of chlorophyll degradation product neophytadiene, which increased by 33.24%, while the degradation and ac- cumulation of some aroma components were inhibited, indicating that only prolonging the yellowing time by 24 h could promote the accumulation of various kinds of neu- tral aroma components and improve the quality of tobacco leaves. The regression models were established of neutral aroma components in the first and second prin- cipal components to total aroma content, which were y=x+0.053 47 (R^2=0.919 7) and y=x+0.147 5 (R^2=0.698 4), respectively, and they were verified to be feasible.
张真美赵铭钦王一丁梅雅楠高净净李燕赵东杰王鹏泽
去主脉烘烤对烤烟有机酸和中性致香物质的影响被引量:4
2017年
【目的】在去主脉烘烤方式下,对烤烟有机酸与中性致香成分含量及其关系进行研究。【方法】采用热风循环标准烤房对烟叶进行烘烤,使用SPSS20.0对中性致香成分和有机酸含量进行相关分析。【结果】在去主脉烘烤中,中性致香成分总含量较常规烘烤增加44.64%,大部分中性致香成分较常规烘烤含量增加;有机酸总含量增加15.10%,富马酸、丁二酸、苹果酸和柠檬酸较常规烘烤含量增加,其他有机酸成分含量减少。相关性表明:有机酸含量与各类中性致香成分、有机酸含量与中性致香成分含量具有一定的极显著或显著相关性。【结论】去主脉烘烤,香气量和香气质都较常规烘烤高,其他评吸指标基本持平,改善了烤烟的香吃味。
张真美赵铭钦肖建国王广山姬小明陶陶赵喆高净净
关键词:烤烟主脉有机酸
一种基于烤烟热泵烤房的冷气节能利用设备
本实用新型公开了一种热泵排风机的冷气利用设备,包括热泵排风机、风道管、循环风机、温湿度调控器和进风扇装置,风道管为双层隔热结构,管子外层为铝制管道,管子内层为复合玻纤风管,当热泵排风机开始工作时,排风机口排出的冷气被电动...
王鹏泽来苗高净净张真美赵东杰
文献传递
不同变黄条件对烤烟上部叶中性致香成分和感官质量的影响被引量:5
2016年
采用热风循环标准烤房对烟叶进行烘烤,设置不同变黄时间和定色时间,研究烘烤过程中不同变黄条件对中性致香成分含量和感官质量的影响。结果表明:烘烤过程中,在对照基础上只延长变黄时间24 h,各类中性致香成分含量都有明显增加,其中茄酮含量增加近2.20倍;只延长定色时间24 h不利于香气成分的降解和积累;延长变黄和定色时间各24 h,主要促进叶绿素降解产物新植二烯的积累,增加百分比为33.24%,但是抑制了某些致香成分的降解和积累。说明烘烤过程中,只延长变黄时间24 h,能促进各类中性致香成分含量的积累及感官质量的提高。并建立第一主成分和第二主成分各致香物质对香气总量的回归模型,分别为y=x+0.05347(R^2=0.9197)和y=x+0.1475(R^2=0.6984),经验证,该模型可行。
张真美赵铭钦王一丁梅雅楠高净净李燕赵东杰王鹏泽
关键词:烤烟感官质量
烤烟类胡萝卜素及其降解产物与香气特性的关系研究被引量:11
2016年
为了研究类胡萝卜素及其降解产物对烟叶香气特性的影响,以河南2011-2013年的165份烟叶样品为材料,采用逐步回归、偏相关分析和通径分析对烤烟类胡萝卜素及其降解产物与香气特性(香气质和香气量)的关系进行研究。结果表明:1β-大马酮和巨豆三烯酮2与香气质呈极显著正相关且正面影响较大,类胡萝卜素与香气量呈极显著正相关且正面影响较大。2通过逐步回归分析建立了香气特性指标与类胡萝卜素及其降解产物的最优回归方程,可以利用回归方程来预测香气指标。
陶陶来苗姬小明梅雅楠张真美高净净李燕赵东杰赵喆赵铭钦
关键词:烤烟类胡萝卜素
洛阳烤烟风格彰显度与常规化学成分的关系被引量:13
2015年
通过对浓香型产区洛阳中部烟叶的120 份烟叶样品进行检测分析,研究了常规化学指标与浓香型彰显度的关系.运用回归分析和描述性统计分析对数据进行处理,结果表明,当总植物碱的含量在2.0%-2.5%、钾含量在1.6%以上、糖碱比在10 左右、钾氯比在5-7、氮碱比在0.7 左右时浓香型风格彰显度较高.经过逐步回归分析,建立了风格彰显度与常规化学成分的回归模型,分析了风格指标和化学成分指标的相关关系,得出浓香型彰显度与总植物碱和糖碱比呈正相关,与氯、钾氯比、氮碱比呈负相关关系.
高净净赵铭钦梅雅楠张真美陶陶赵喆王鹏泽姬小明牛路路李建芬
关键词:烤烟感官质量化学成分
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