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袁涛
作品数:
1
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供职机构:
齐齐哈尔师范学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
张东向
齐齐哈尔师范学院
赫延龄
齐齐哈尔师范学院
刘桂荣
齐齐哈尔大学
郑蔚虹
齐齐哈尔师范学院
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袁涛
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年份
1篇
1990
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番茄的保鲜贮藏简易新方法
1990年
本文提供了一种番茹贮藏的新方法.它是在国内外果蔬保鲜贮藏的方法和理论的基础上,在自行设计的几种简易方法中通过试验对比而筛选出的新方法.做法是:以八成熟的、体型较小的小挑番茄果实,用1%的稀漂白粉溶液洗果杀菌消毒、晾干,装入聚乙烯薄膜袋内,然后于内放入用饱和高锰酸钾溶液浸泡晾干的泡沫砖碎块纱布口袋和装有干锯末的纱布口袋,封口后放进瓦楞纸箱中.在夏季温度较高的室内,用此法可使番茄长时间地保鲜存放,烂果率较低,果实色、味.硬度较正常,营养价值不减.
刘桂荣
赫延龄
郑蔚虹
张东向
袁涛
关键词:
番茄
保鲜
贮藏
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