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马乳酒样乳杆菌ZW3的比较基因组学研究: 本实验旨在对马乳酒样乳杆菌ZW3与其他五株乳杆菌进行比较基因组学分析,从遗传学层面,研究其在不同环境中潜在的适应性。分析结果显示,在ZW3基因组中发生过基因的水平迁移并且具有较强的自身防御机制。泛基因组包含3904个基因...; 邢竹青耿伟涛孙也王艳萍; 关键词：胞外多糖; 文献传递

改性乳酸菌微胶囊壁材的研究进展: 2016年; 乳酸菌微胶囊所用壁材主要为生物相容性良好的天然高分子材料。然而天然材料的结构种类有限,不能持续地提高微胶囊对乳酸菌活菌数量的保护作用。改性壁材可以根据用途对原有材料进行结构改造,在保持良好生物相容性的前提下,赋予壁材更好的保护功能。该文综述了国内外改性微胶囊壁材在乳酸菌微胶囊化方面的研究进展。; 刘媛孙也李淑雅王晶王艳萍; 关键词：微胶囊乳酸菌

植物乳杆菌BC299在炎症性肠病、精神性问题的药物、食品中的应用: 本发明涉及植物乳杆菌BC299在制备预防或改善炎症性肠病和/或由应激压力引发精神性问题的药物和/或食品中的应用。本发明以植物乳杆菌BC299活菌作为有效成分，制成医学上及食品中能接受的剂型，可显著改善炎症性肠病及由应激压...; 王艳萍赵婧琦孙也耿伟涛

马乳酒样乳杆菌(XL10)的分离、鉴定及对小鼠肠道菌群的影响被引量：2: 2019年; 以西藏开菲尔粒为原料,从中筛选出一株马乳酒样乳杆菌XL10,对其进行鉴定及生长特性研究;并以小鼠为研究对象,观察XL10对小鼠肠道菌群的影响。结果表明XL10菌株能够促进小鼠肠道有益菌生长,抑制有害菌繁殖。结果表明XL10菌株具有能够调节肠道菌群平衡,保护肠道健康的潜能。; 贾庆喜邢竹青孙也王艳萍; 关键词：菌群平衡开菲尔

抗抑郁样及焦虑样行为乳酸菌的筛选被引量：3: 2020年; 越来越多的证据表明益生菌可以通过微生物-肠-脑轴来调节大脑功能和行为。本试验利用行为模型从益生菌库中初筛选出7株具有抗抑郁样/焦虑样行为潜能的乳酸菌菌株。进一步采用明暗箱和高架十字迷宫实验研究乳酸菌对健康小鼠焦虑样行为的影响;利用悬尾实验和强迫游泳实验研究乳酸菌对健康小鼠抑郁样行为的影响。研究显示补充马乳酒样乳杆菌ZW3,植物乳杆菌MA2和植物乳杆菌299(10~8CFU)4周后,与空白对照小鼠相比,可以增加小鼠在明暗箱中亮箱的停留时间和高架十字迷宫实验中开臂的停留时间,改善小鼠的焦虑样行为;此外这3株菌还可以降低小鼠在悬尾实验和强迫游泳实验中的不动时间,改善小鼠的抑郁样行为;并且它们可以降低小鼠脑区生物标记物5-羟色胺含量以及血清皮质酮水平。这些结果表明马乳酒样乳杆菌ZW3,植物乳杆菌MA2和植物乳杆菌299作为益生菌,具有改善焦虑样和抑郁样行为的潜能。; 孙也潘娅婧杨菁楠侯旭彤王金菊王艳萍; 关键词：益生菌昆明小鼠抑郁样行为生物标记物

马乳酒样乳杆菌ZW3在制备预防或改善应激压力引发精神问题的药物中的应用: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种马乳酒样乳杆菌ZW3在制药领域的应用。本发明提供了一种马乳酒样乳杆菌ZW3在制备预防或改善应激压力引发的精神问题的药物中的应用，以马乳酒样乳杆菌ZW3活菌作为有效成分，制成医学上能接受...; 王艳萍孙也潘娅婧耿伟涛张阳; 文献传递

植物乳杆菌BC299在炎症性肠病、精神性问题的药物、食品中的应用: 本发明涉及植物乳杆菌BC299在制备预防或改善炎症性肠病和/或由应激压力引发精神性问题的药物和/或食品中的应用。本发明以植物乳杆菌BC299活菌作为有效成分，制成医学上及食品中能接受的剂型，可显著改善炎症性肠病及由应激压...; 王艳萍赵婧琦孙也耿伟涛; 文献传递

改性海藻酸钠乳酸菌微胶囊的制备及其体外性质研究: 乳酸菌具有卓越的益生功效,服用含有充足乳酸菌的功能食品有利于维持肠道平衡,提高机体免疫力等.但胃肠道环境中的多种不良因素,尤其是胃酸,会使乳酸菌的活菌数量显著下降,大大限制了其功能的发挥.微胶囊包埋法可有效阻隔外界不良环...; 刘媛孙也王艳萍; 关键词：聚丙烯酸钠海藻酸钠乳酸菌微胶囊

马乳酒样乳杆菌ZW3的比较基因组学研究: 本实验旨在对马乳酒样乳杆菌ZW3 与其他五株乳杆菌进行比较基因组学分析，从遗传学层面，研究其在不同环境中潜在的适应性。分析结果显示，在ZW3 基因组中发生过基因的水平迁移并且具有较强的自身防御机制。泛基因组包含3904 ...; 邢竹青耿伟涛孙也王艳萍; 关键词：胞外多糖

马乳酒样乳杆菌ZW3在制备预防或改善应激压力引发精神问题的药物及食品中的应用: 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种马乳酒样乳杆菌ZW3在制药及食品领域的应用。本发明提供了一种马乳酒样乳杆菌ZW3在制备预防或改善应激压力引发的精神问题的药物及食品中的应用，以马乳酒样乳杆菌ZW3活菌作为有效成分，制成...; 王艳萍孙也潘娅婧耿伟涛张阳

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孙也