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生物炭作为无土栽培基质的初步探究被引量：3: 2017年; 研究柠条深度裂解产生的生物炭作为无土栽培机制的可行性,以探讨柠条的综合开发和利用.试验分析了生物炭和草炭复配基质的理化特性,并对小白菜做育苗期盆栽试验.结果表明:当草炭和柠条炭的质量比为4∶2时达到最佳配比,此时混配基质各项指标均符合理想基质的要求;柠条炭具有强大的吸附能力和丰富的孔隙结构,其作为草炭的混配基质能够较大程度提高基质的透气性和速效钾含量,有贮存和缓释养分的作用.; 陈慧玲林向阳罗登来林圣楠朱丰黄金城刘明华阮榕生; 关键词：生物炭混配基质无土栽培理化特性柠条

微波裂解温度对菌糠生物炭特性的影响被引量：4: 2017年; 为了探讨菌糠微波裂解产生的生物质炭作为土壤改良剂的可行性,试验分析不同裂解温度下生物质炭的理化特性,以期探究菌糠生物质炭的理化特征,以及微波裂解温度对它的影响变化规律.结果表明,微波裂解温度对菌糠裂解产物生物质炭的性质具有显著影响,较低裂解生物炭元素组成含量较高,但裂解不完全;而随着裂解温度升高,生物质炭表现出较高的pH值10.43、持水量7.886 m L·g^(-1)和比表面积189.38 m^2·g^(-1).研究对于菌糠生物质炭在土壤改良、固碳减排等方面的应用具有一定的借鉴意义.; 陈慧玲林向阳朱银月朱丰刘明华沈英阮榕生; 关键词：菌糠生物质炭理化特性土壤改良剂

微藻油微胶囊化技术研究被引量：3: 2017年; 在单因素试验的基础上,采用BBD中心组合试验设计,利用Design-Expert软件建立数学模型,确定微藻油微胶囊化的最佳包埋条件:壁材质量分数6.18%,SPI/KGM-1比值1.93,壁材/芯材比值4.37。在此条件下包埋率为71.03%。扫描电镜和热重分析表明:藻油微胶囊化后形成新的形态,在一定程度上可保持藻油的稳定性。对微藻油进行微胶囊化,为海洋微藻的应用提供研究基础。; 刘施琳李天骄林圣楠王红丽林向阳朱丰张翠平陈晓燕; 关键词：胶囊化魔芋胶大豆分离蛋白

石花菜酸奶片的研制及其货架期的研究: 石花菜是一种重要的野生深海红藻,所提取的琼胶透明度、稳定性、持水性好,凝胶强度高,且富含褐藻酸盐类物质、淀粉类硫酸脂、矿物质和多种维生素等营养物质,具有很高食疗和经济价值。目前,我国对石花菜产品的开发利用尚不充分,开发高...; 朱丰; 关键词：石花菜琼胶货架期

琼脂凝胶强度及弛豫特性的研究被引量：17: 2017年; 借助低场核磁共振仪及质构仪,探讨影响琼脂凝胶强度及弛豫特性的因素,并分析其凝胶机理。结果表明:琼脂凝胶强度随着琼脂质量分数增大而增大;p H为6.0~7.0是琼脂凝胶形成最适条件;适当添加量的氯化钾、木糖醇、蔗糖可增大琼脂凝胶强度,分别在添加质量分数为0.2%~0.3%、9%和6%时效果最佳;适当比例的魔芋胶、卡拉胶和刺槐豆胶可与琼脂产生协同增效作用,分别在其所在比例为15%、5%、10%时与琼脂产生协同增效作用最强;氯化钙、氯化钠和β-环状糊精则阻碍凝胶的形成,降低琼脂凝胶强度。琼脂凝胶的弛豫时间T_(23)均与凝胶强度存在极显著(p<0.01)负相关,即凝胶中水分流动性越小,凝胶强度越大。; 刘施琳朱丰林圣楠黄金城李天骄王红丽林向阳; 关键词：琼脂凝胶强度

一种杏鲍菇一体化生产系统: 本实用新型涉及一种杏鲍菇一体化生产系统，包括用于培养杏鲍菇的培养装置和与培养装置经一第一传送机构相连接的用于加工杏鲍菇的加工装置，还包括一用于处理杏鲍菇菌糠的进行粉碎裂解的处理装置，所述处理装置经一第二传送机构与所述培养...; 林向阳黄金城刘施琳朱丰王红丽李天骄林圣楠; 文献传递

一种特种营养鸡肉松的制备方法: 本发明涉及一种特种营养鸡肉松的制备方法，以鲜鸡肉为原料，对其进行预处理（清洗、去皮、剔骨、搅碎），之后向其中添加大豆蛋白粉（鲜鸡肉：大豆蛋白两者重量比=10：（1～3）），加入水，混合均匀，切分成0.8～1.2cm<Su...; 林向阳朱丰黄金城朱银月刘施琳; 文献传递

低场核磁共振技术测定石花菜对酸奶水分迁移及超微结构的影响被引量：5: 2018年; 利用低场核磁共振及其成像技术对比了石花菜酸奶和酸奶水分迁移特性;并采用环境扫描电镜对石花菜酸奶超微形貌特征进行观察分析。结果表明,石花菜酸奶在发酵及储藏过程中的水分含量变化幅度小于不添加石花菜的酸奶,持水性增强;确定了前期发酵最优时间为6 h,冷藏后熟最优时间为24 h;通过环境扫描电镜观察发现石花菜酸奶中酪蛋白胶束与石花菜琼胶分子间相互缠结,蛋白链球颗粒粘结在致密的琼胶网络结构之中。; 林圣楠李天骄田永奇陈雅霜李梦娇朱丰林向阳; 关键词：水分迁移

海洋微藻在南日鲍生态养殖中的应用研究被引量：4: 2016年; 微藻在水产养殖和净化水质方面具有巨大的优势。通过研究在南日幼鲍养殖水中添加新鲜绿色巴夫藻(Pavlova viridis)和球等鞭金藻(Isochrysis galbana)对养殖水及幼鲍的影响,设置不同的光照强度,以养殖水的光吸收值、养殖水水质、幼鲍的成活率及生长情况等为指标,探讨在南日鲍养殖水中添加新鲜微藻的可行性。研究表明,在幼鲍养殖过程中,养殖水的光吸收值不宜超过0.500。经过45 d的养殖,海水中添加绿色巴夫藻,光照强度为2 000 lx(GY-H16-2 000 lx)处理组的微藻在养殖水中的生长最好,养殖水中的总氮、总磷和氨氮含量的增加最少,幼鲍成活率最高达到95%,壳长和湿质量增加比较多,壳长增长率(LGR)和增质量率(WGR)分别比对照组(没有添加微藻的海水)增加了4.81%和16.26%。因此,在鲍鱼养殖水中添加新鲜微藻既能净化养殖水的水质,又能促进鲍鱼的生长。; 朱丰林向阳刘施琳张翠平陈晓燕黄金城沈英阮榕生; 关键词：鲍鱼养殖绿色巴夫藻球等鞭金藻

响应面法优化石花菜酸奶发酵工艺研究被引量：5: 2017年; 采用响应面法优化石花菜酸奶发酵工艺。采用中心组合试验设计,考察不同双歧杆菌接种量、石花菜添加量、蔗糖添加量、发酵时间对感官评价(R_1)、活菌数(R_2)两个指标的影响。结果表明,石花菜琼胶寡糖能增加酸奶的持水力,改变酸奶的组织状态。石花菜酸奶发酵的最佳工艺条件为蔗糖添加量11%、石花菜添加量20%,双歧杆菌接种量1.5%,发酵时间为6 h,感官评分为80分,活菌数为2.65×109 CFU/mL。; 朱丰刘施琳李天骄林圣楠黄金城王红丽赵艺凡林向阳; 关键词：石花菜琼胶寡糖酸奶

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朱丰