孟令丽
- 作品数：19 被引量：15H指数：2
- 供职机构：吉林省经济管理干部学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>
- 一种食品原料筛选过滤装置
- 本实用新型涉及食品加工领域，且公开了一种食品原料筛选过滤装置，包括过滤罐、进料管和过滤网，所述过滤罐为圆柱体结构，且过滤罐上端开设有开口，所述过滤罐上端开口位置固定连接有进料管，所述过滤罐侧边开设有三组槽口，且过滤罐侧边...
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- 一种豆类食品原材料粉碎搅拌机
- 本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种豆类食品原材料粉碎搅拌机，包括粉碎搅拌机本体、底座和机盖，所述粉碎搅拌机本体底部设有底座支撑，且底座正面中部位置焊接有控制按钮，所述底座顶部焊接有安装圈，且安装圈内位于底座...
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- 一种用于食品注馅的注心机
- 本实用新型涉及注心机领域，且公开了一种用于食品注馅的注心机，包括食品添加筒、夹持机构、拉板和卡槽，所述食品添加筒的开口处安装安装有顶盖，且顶盖上开设有注料孔，所述注料孔的外壁与顶盖的内壁固定连接，且顶盖的上下两侧均安装有...
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- 亲验式教学法在高职“现代食品企业管理”课程中的应用分析被引量：1
- 2018年
- 在高职教学中,亲验式教学法被应用于"现代食品企业管理"课程中,不仅提升了课程教学质量,而且可结合多种创新教学方法,激发了学生的学习热情,使之更积极主动地投入到实践活动中,全面提升教学实效性。本文通过对亲验式教学法在高职"现代食品企业管理"课程中的应用展开分析,以提供全新的教学体验,加强学生对理论知识的理解,提升其实践应用能力。
- 孟令丽
- 关键词：高职企业管理
- 一种用于发酵食品的家用食品发酵器
- 本实用新型涉及食品发酵技术领域，且公开了一种用于发酵食品的家用食品发酵器，包括发酵罐，所述发酵罐顶部设有螺纹，且螺纹上连接有顶盖，所述发酵罐内部底端设有电机，且电机顶部连接有转杆，所述转杆上设有多个转套，且转套一端连接有...
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- 关于吉林省新型职业农民素质提升的几点思考
- 2017年
- 新型农民培养是中国社会主义新农村建设的重要内容。本文以吉林地区为例,对新型职业农民素质学历教育模式进行了分析,希望能够促使吉林地区农民素质得到相应的提高,推动吉林地区农业快速发展。
- 孟令丽
- 关键词：农业职业农民教育方式
- 一种用于食品检测的食品放置器
- 本实用新型涉及食品检测技术领域，且公开了一种用于食品检测的食品放置器，包括放置箱，所述放置箱内壁等距离设有多个第一凹槽，所述放置箱内部中间设有安装柱，且安装柱上等距离设有第二凹槽，所述放置箱内部等距离设有多个分隔板，且分...
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- 文献传递
- 微课在食品加工技术教学中的应用策略
- 2020年
- 食品加工技术课程,主要学习内容为如何对食品进行加工,属于食品工程学科中的必修课。互联网时代下,传统教学模式已难以适应食品加工技术教学中学生的学习需求。微课是一种较为新型的教学及学习方式,其通过创设更为真实客观的教学情境、课堂放映微视频等多种方式,能够挣脱食品加工技术教学的时空桎梏,真正翻转课堂教学,满足学生学习需求。
- 孟令丽
- 关键词：食品加工技术教学
- 乙二胺四乙酸二钠在食品检测中研究进展被引量：2
- 2019年
- 乙二胺四乙酸二钠作为一种常用的食品添加剂,我国国家食品添加剂的标准GB 2760—2014中严格规定了乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂可以使用的最小量和在哪些食品中允许添加,哪些食品中不可以添加。如果食用了含有超标的乙二胺四乙酸钠食品,就会对身体健康造成影响,使我们身体内的微量元素流失。本文归纳了当前乙二胺四乙酸二钠的研究进展,为今后的研究提供参考。
- 孟令丽
- 关键词：食品检测
- 职业院校食品专业师徒制的思考被引量：1
- 2017年
- 本文介绍了职业院校食品专业开展"师徒制"教学模式的必要性,师徒制对食品专业教师个体能力和整体协作能力的要求,职业院校食品专业师徒制存在的问题以及职业院校食品专业师徒制实行考核标准等方面进行思考,为职业院校食品专业发展提供参考。
- 孟令丽
- 关键词：职业院校食品专业师徒制
